太湖县有什么好吃的?这些太湖小吃,安庆人顶起来!

安徽太湖有什么好玩的?五千年文博园花亭湖,推荐去看看!

五千年文博园

太湖县有什么好吃的?花亭湖鳙鱼李杜茶干弥陀生条、程岭黑猪等太湖美食,值得去品尝!

舌尖上的安徽,推荐5道太湖县特色小吃,看着图片,我都要流口水了。

状元糕

第一个,太湖特色民间小吃:状元糕。

状元糕

在当地,乡间还有专门的制作模具,做成状元帽的形状。只有逢年过节时,才会有这道小吃。

香甜可口、松脆细软、回味绵长的状元糕,吃起来甜而不腻。

豆渣

二道,太湖特有传统美食:臭豆渣。

臭豆渣

臭豆渣做法独特,有“九煮九晒”之说。经过数次发酵晒干后就大功告成了。食用时可搭配各类佐料。

一般来说,味道先是臭香,再是香辣,继而是鲜香。这味道十分新奇,下饭下酒的利器。

太湖豆粑

第三道,太湖历史悠久名产:太湖豆粑。

太湖豆粑

传说起源于唐贞观年间的豆粑,是僧尼们手工制作的,馈赠香客的礼品。如今是当地特产了。

食用时,可蒸、可炒。色泽微黄,滋味鲜美,口感绵软,营养丰富,吃法多样。

弥陀生条

第四道,太湖独特民点美食:弥陀生条。

弥陀生条

弥陀生条制作工艺与普通生条类似,采用黄豆、菜油,经数道传统工序,高温油炸而成。

它外表金黄,吃起来口感酥脆,回味略甜。当地常将其与火锅同煮,吸满汤汁后,味道更丰富。

水菊粑

第五道,太湖当地特色名点:水菊粑。

水菊粑

水菊粑做法简单,水菊和籼米粉、糯米粉和成团。舂成泥状,包上粑心。而后蒸、烤皆可。

蒸水菊粑,细糯柔软,易消化。烤水菊粑外脆里韧,又香又有嚼劲。回味绵长,好吃得很。

以上这些太湖县小吃,各有各的特点,每种味道之中,都蕴含多彩的幸福。

太湖县副县长唐翔

邀请您,与太湖县副县长唐翔一起,话太湖文化,赞太湖山水,推介太湖农产品

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