舌尖上的安徽,诱人的铜陵5大美食,吃过4样以上才算地道本地人
铜陵是安徽省的地级市,位于安徽的中南部,是长江三角洲中心区27城之一。听到这个名字不难让人将其与铜联系到一起,不错铜陵确实因铜而得名,也因铜而兴盛,素有“中国古铜都,当代铜基地”之称,其历史悠久,自然资源丰富,这里的风景也是十分的优美,除此之外铜陵还是一座美食之城,这里的美食小吃多不胜数,他们每一个都深藏在铜陵的大街小巷,同时也是这座城市的重要组成部分,今天小红为大家带来的正是铜陵的5大美食,每一个都极具特色,吃过4样以上才算地道本地人。
01糖冰姜
说到糖冰姜可能很多的外地小伙伴不知道是什么美食,其咱们看名字也应该不难理解,就是用姜制作的甜食,众所周知铜陵产姜,而姜的品质全国文明。这糖冰姜就是用素有“铜陵八宝”之称的白姜制作。去哦以白糖砂糖为主要原料,经过加工之后而成,在古时候还曾作为皇室贡品,经久不衰,现在也深受铜陵人们的喜爱,其香甜美味还开胃,如果您到铜陵一定不要错过这道美食。
02臭干子
在铜陵有这么一道无人不知无人不晓得风味美食小吃,它就是赫赫有名的铜陵地方名吃臭干子,在铜陵臭干子早在清朝时期就已远近闻名,现如今也算是铜陵的一道招牌风味小吃,制作好的铜陵臭干子外表焦酥,内心鲜软,尤其是炸好的臭干子蘸着些许的麻油或者辣椒酱吃上一口别提多美了,真是让人回味无穷。
03顺安酥糖
说到铜陵的美食小吃就不得不说这里的顺安酥糖,很多人也习惯称其为铜陵酥糖,其是铜陵市顺安镇的特产美食,据记载始于唐代时期。顺安酥糖是采用上等优质面粉、白糖、黑芝麻、桂花、青梅等制作而成,其正宗的顺安酥糖松柔香甜,形而不散,入口即化,是一道不可多得的点心美食。
04太平烧饼
在铜陵不少人应该都有这么一种记忆,小 时候尤其是过年的时候家里的长辈都会准备上一些铜陵传统小吃,什么酥糖、方片糕等等,其中就有一样就是烧饼,一口咬下去酥脆美味,让人回味无穷。这种烧饼在铜陵有着悠久的历史,据记载有两百多年的历史,因其产于铜陵太平街而得名,正宗的太平烧饼层层酥透,外表看上一焦黄,闻上去喷香,咬一口酥脆,可谓是色香味俱全。
05铜陵小刀面
每一座城市貌似都有一款拿得出手面面食,当然铜陵也不例外,铜陵的小刀面那可是远近闻名,面条劲道,汤汁鲜美,在铜陵也有不少的小刀面馆,几乎每一条街都有几家,可见铜陵人对其的喜爱程度,如果您到铜陵一定也不要错过这道美食。
当然铜陵美食远不止这些,还有:臭腌菜、大院生姜、炒河虾、白荡湖红心咸蛋、白荡湖大闸蟹、铜陵茶干等等,他们每一个都是这座城市的重要组成部分,也是这座城市的美食名片,同时也都承载着在外打拼铜陵人对家乡的思念。
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