最懂吃的导演推荐淮北美食！待疫情消散，你最想去吃哪款？
由于疫情
很多淮北人已许久没有出门觅食啦
在这段宅家的日子里
心中止不住的
是对淮北各种美食的思念
图为《舌尖上的中国》导演陈晓卿的微博PO图
那么疫情结束后
你最想去吃的是什么呢？
淮北妞给大家整理了下
这些无比怀念的美食
赶紧收藏
疫情结束后一家一家去打卡
烫 面
淮北人想念烫面的呼声极高。汤清面弹、色鲜味美，隔着屏幕都能闻到辣酱的醇香。为解馋，不少网友更是在家自制起了家庭版烫面。
疫情过后，一定要把下面这些店，统统吃个遍。
推荐店铺：
·烫面面皮 | 教育巷孔祥潓炒货斜对面
·烫面 | 八号桥菜市街
·隐巷米线烫面| 相山路桓谭小区11栋1011号（淮北市古玩大市场）
·七矿酱香米线烫面| 孟山北路友好妇产医院附近
·老高烫面 | 相山区海宫路19号
·木耳烫面 | 汇景花园与环孟西路交接处（一小附近）
面 皮
回想起面皮的味道，入口香而不腻，十分Q弹，贴合紧密的花生碎，温柔的包裹着牙齿，咬到底、嚼起来，豆角、豆芽、黄瓜、豆筋等混着辣油的香味在嘴里炸开，口感纷呈。
下午来上这么一份，满足感简直爆棚！
推荐店铺：
·老刘面皮 | 第三实验小学门口
·面皮 | 孟山北路30号
·吃不够面皮 | 鼎盛国际负一楼底下车库旁边
·面皮 | 淮海中路久兴批发购物中心北门
·四矿面皮 | 四矿四村厕所旁边
牛肉汤，虽然是淮南的特色小吃，但在淮北人的餐桌上也占有一席之地。牛肉要么生烫鲜嫩弹口，要么有卤制鲜香咬劲十足；圆粉Q弹，细粉入味；汤汁要么各种香料熬制，味道浓郁，红油拂面。要么用骨头，汤汁鲜美，堪称一绝！
下面这几家牛肉汤打卡地，一定要去尝尝。
推荐店铺：
·三犇牛肉汤 | 建安路与惠苑路交叉口东50米
·淮南田家庵牛肉汤 | 孟山北路与庄园东巷交叉口西100米
·东岗楼老王牛肉汤 | 惠苑路与孟山路交口西50米
·淮南牛肉馆| 南黎街道相山中路25号凯莱文苑13号
·沐家牛肉汤 | 黎苑路华松御苑北门东20米
·晏家牛肉汤 | 相山北路步行街东头红跑车红绿灯东50米
汤 包
在淮北，汤包的美誉度也颇高，是早餐的上乘之选。淮北的汤包讲究鲜咸，里面放猪五花和肉皮冻，还有一绝美调料"姜丝"。姜丝的加入使得汤包有了微微的辣度，油香四溢。
除此外，汤包可配鸡蛋汤，还可以跟小菜、蘸料混合配着清甜的豆浆，更有一番风味，哪一款是你的心头好呢？
推荐店铺：
·南京灌汤包 | 古城路10号
卷 馍
水烙馍，是一种比馒头这种发面要扎实紧致的卷饼，精心腌制的里脊在油锅中炸的外焦里嫩，辅之以特色营养时蔬（胡萝卜、土豆、菜花、豆蔻、蘑菇、辣椒等 ，清爽解腻，再刷上一层秘制酱，最后撒上香辣、孜然等味粉一卷，吃在嘴里，酥、脆、软三种口感混合，伴着蔬菜和肉串的香味，让人欲罢不能。
推荐店铺：
·陈记美食特色卷馍 | 相山区金鹰小吃街
·小丁烧烤卷馍 | 相山区夜市东第一家
小龙虾
蒜蓉蒸虾的肉质紧实，细品虾肉，还带有微微甘甜。油焖大虾先辣后麻，慢慢咀嚼再尝到虾肉的鲜甜，口感极佳！还有清蒸大虾、全味虾球、芝士焗虾球……啊，好怀念！
推荐店铺：
·周春大虾 | 相山区黎苑路美丽神话东60米
·翠峰路大虾 | 相山区翠峰路美丽神话对面
·周周大虾 | 相南街道华松时代美食城14号
·房氏大虾 | 相山区黎苑路太阳城北门东20米
烧 烤
淮北人有多喜欢烧烤，从繁华闹市到背街小巷多如牛毛的烧烤店就能看出来。白天上班，晚上约哪？那必须是烧烤。食物在火上烤出的滋滋声响，爆发出油脂的阵阵香气，这种诱惑，任谁都抵挡不了。
疫情结束后，让淮北妞一次来个100串也不在话下。
推荐店铺：
·小山羊烧烤 | 孟山北路与黎苑路交叉口旁
·小郝烧烤 | 相山区桓谭路55号商铺105号
·淮北烧烤城 | 相山区桓谭路蓝湖绿城北门西50米
火 锅
如果知道疫情前的那顿火锅是那么珍贵，怎么说也要吃到扶墙出。
疫情过后，淮北妞一定把涮羊肉午餐肉毛肚黄喉鸭肠脆皮肠蟹肉鱼丸鱿鱼海虾土豆金针菇杏鲍菇鲜豆腐干魔芋丝......每个来一份！不，十份！
推荐店铺：
·小龙坎火锅丨相山街道孟山中路111号
·刘一手重庆火锅丨吾悦广场
·谭鸭血丨泉山路65号
·哈儿火锅丨教育巷与利民巷交接处
·电台巷火锅丨惠苑路惠园小区南门
·海底捞丨万里大厦
串 串
现在想想，能和一群朋友围坐在路旁吃串串是一件多么幸福的事情啊。解禁之后，一定要一家一家撸个遍！
推荐店铺：
·钢管厂五区小郡肝火锅串串香丨火车站南
·抽签牛肉涮串丨中泰广场西门斜对面
·班花串串火锅丨火车站南
甜 品
疫情过后，往后所有小风小浪都如过眼云烟，一盒芝士挞，一个酥软舒芙蕾，足矣抚慰平日里的艰辛。
遇见一些小美好，就算是酸涩生活中一点甜蜜的慰藉。
推荐店铺：
·五条人糖水铺丨相山区黎苑路56号即华松御苑北门西旁
·MOD澳式芝士烘焙坊丨杜集区吾悦广场澳洲文化馆内
·三只猴子冰淇淋甜品融合店丨相山区淮海中路永利广场3f
·酒窝甜品丨相山区淮海中路永利广场1f
·零下一度C烘焙丨步行街真棒超市西100米
·柒月BLUES.CAKE丨相山区国购广场B座8楼821号
·冰粉丨步行街红跑车旁
奶 茶
手握奶茶，内心不慌。没有奶茶的这几个月，差点把自己逼成奶茶店，但无论如何，还是最怀念那个让我体重飙升的快乐源泉......
推荐店铺：
· 七加零果钻茶饮丨古城路淮海中路82-3号大润发南门
·黑泷堂丨古城路汽车站对面72号
·R&B珍奶会所丨多家连锁
·古茗丨友谊巷纪念日斜对面
·澜记丨相山区相山南路西大华现代城3幢101号
日韩烤肉
肥而不腻的肉质，蘸上特调酱汁，蛋液裹住焦香的牛肉，直击味蕾的快感......对烤肉的热爱不分国家，管他日式韩式，只要好吃，就要大快朵颐。
推荐店铺：
·喜来稀肉丨相山区门孟山北路中泰广场西门对面
·韩宫宴丨淮海中路金鹰购物广场负一楼
·新麻蒲烤肉丨华松御苑北门正对面
·千里马烤肉丨相山区华松美食街
对了
那位想吃好多肉的姑娘
回家了记得联系淮北妞哦
请你吃好多好多肉
去哪好呢？
就去古城中路的小滋味吧
因为老板发话啦
▽
请淮北的宝宝们再忍忍烫面烧烤火锅都会有的现在还是需要你们少外出不聚集那些坚守战“疫”一线的小伙伴祝你们平安凯旋家乡的美食是对你们最好的犒劳
没有一个冬天不可逾越
没有一个春天不会到来
部分素材来源：青春淮北
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