20年老店始终如一，只卖一种小吃，一天卖出500斤，开门就排长队
生活的本质是什么，就是在于发现之后仍然可以很爱它！每天的生活离不开的一样就是要吃饭，吃饭其实是一件非常有意义的一件事，就像有的人喜欢研究美食，喜欢在美食中寻找快乐，非常的忘我！美食的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子，而且在做饭的过程中体验不同的人生，还有吃过之后的满足感！
今天想要给大家说的就是一家20年的老店，20年来一直只卖一种小吃，但是就这样一份小吃，让周围的所有客人都是吃的心服口服，这他们卖的小吃就是一种特制的熏鱼，在好些时候，一天都要卖出去500斤的鱼肉，基本上只要是一开门，就立刻有人会排起了长队，因为晚一点就买不到了。
他们家的熏鱼不同于一般店里面的熏鱼，也是结合了20年开店的经验制作出来的，很多人都是吃了十几年他们家的熏鱼，对于口味真的是非常合适，而且他们家的熏鱼还分为三种口味，一种秘制老卤，一种椒盐口味，最后还有一种糖醋口味，并且说是熏鱼，其实不是用烟熏出来的，是酱油腌制后油锅里炸出来的，用卤汁入味，味道是特别的香。
选用的鱼基本上都是草鱼，鱼肉比较的新鲜，做出来的味道也就非常的好，虽然他们店是开了一个胡同口，但是每天做好了熏鱼香味就会从胡同里散出去，很多人都是闻着味道就知道他们家做好了熏鱼，立刻就过来排队了。
做好的熏晕切片之后，放在一个餐盒里面，再淋上一勺秘制的卤汁，这样一份熏鱼拿到哪里都是好吃的，很多顾客第一次过来买的时候都是被这个香味吸引了，稍微来的迟了都是要排一个小时的队才能买到，你们有吃过这种熏鱼吗？
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