山西省吕梁市的4大特色美食，你都知道哪些？
吕梁市隶属于山西省，是山西省最年轻的地级市。吕梁位于山西省中部西侧，属于温带大陆季风气候区，年均气温在9℃左右，四季分明。这里有北武当山、卦山、庞泉沟、酒都杏花村等著名景点，除此之外，吕梁还有许多的特色美食，下面就给大家介绍几种吕梁的特色美食，希望大家喜欢。
一、辣油碗脱
碗脱是一种传统风味小吃，距今已有100多年的历史。它是以荞面精心制作而成，辅之以辣油、芝麻酱等为佐料。吃起来清爽利口、浓烈香味、精而不腻、味道可口，是佐酒佳品，也是一道具有浓郁地方特色小吃。
二、灌肠碗秃
灌肠碗秃是一道营养丰富的美味，它是以荞麦为主要原料制作而成。它可以冷吃或热吃，冷吃时，把它切成块，配上蒜泥、捣烂的芝麻、盐、醋等十几种佐料，吃起来，沁人心脾、鲜香味美热；热吃的风味独特，要把碗秃切得有棱角，配上土豆丝、熟黄豆、豆芽等，在恰当的时候加入各种调料，碗秃出锅时热气腾腾、香气袭人。
三、锄片饼
锄片饼又名油锄片、酥烙饼等，距今已有150多年的历史。它是由白面、盐、食油、薄荷叶或枣泥等制作而成，它的样子犹如锄地用的铁锄片，呈半圆形、色泽金黄，吃起来里酥外脆、柔而劲道、香而不腻，受到了大众的喜爱。
四、孝义火烧
火烧是吕梁市孝义县的一种特殊风味饼类小吃。这里的烧饼有咸火烧、糖火烧、菜火烧等分别。
咸火烧包的是咸盐和茴香，吃的时候，配上大蒜、醋、酱油、盐等调味料，更加美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水放入盆内搅成糊，再倒入面粉和成团，把面面揉到光润，再经过多道工序精心制作而成，菜火烧有着荤素之分。虽然它们的做法不一样，口感也不相同，但它们的共同点是，吃起来绵软不粘、香鲜可口、层次均匀、质地酥脆、热吃最好。
好了，以上就是给大家介绍的几种吕梁美食，欢迎大家评论留言；如果你还知道吕梁其他特产美食，欢迎大家留言分享；以上图片仅供参考，关注我带你了解更多特产美食，排名不分先后，文章素材来源网络#吕梁#
Hash:216eb003412bff99c199343dce5d4f91f9310018
声明：此文由 王婷婷的家常事 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
天津十大必去旅游景点
天津十大必去旅游景点天津，作为北方最大港口的她，器宇轩昂，令人着迷，高贵却不张扬。她同上海一样有着“万国建筑博物馆”的美称，漫步街头，感受到的却是异国风情和传统文化交融的别样风味。看看天津十大必去景点，带你玩转天津！盘山早知有盘山，何必下江南盘山位于天津蓟州城区西北，为国家5A级景区，是自然山水与名胜古迹并著，佛家文化与皇家文化共融的旅游休闲胜地。历史上众多帝王将相，文人墨客竞游于此，清乾隆皇帝，
-
山西省10大最值得一去的旅游景点，你最喜欢哪一个景点？
1、云丘山：云丘山位于山西省临汾市乡宁县，地处吕梁山与汾渭地堑交汇处，总面积210平方公里，主开发景区面积为35平方公里。云丘山特殊的喀斯特地貌和石山森林环境形成了各种奇峰异景，可谓是“千峰竞秀，万壑峥嵘”。云丘山不仅自然景观奇特，而且文化底蕴深厚，是几千年来道家仙士的常游之所。2、壶口瀑布：壶口瀑布是国家级风景名胜区，国家5A级旅游景区。壶口瀑布是中国第二大瀑布，世界上最大的黄色瀑布。黄河奔流至
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
山西聊城的酒店 山东聊城星级酒店
山西聊城的酒店 山东聊城星级酒店 1. 山东聊城星级酒店2. 山东聊城的酒店3. 聊城市星级酒店4. 山东聊城星级酒店有哪些5. 山东聊城五星酒店6. 山东聊城星级酒店有几家7. 聊城五星级酒店8. 山东聊城星级酒店排名9. 山东聊城星级酒店排行榜10. 山东聊城五星级酒店有哪几家
-
上海去山西旅游攻略(上海去山西自驾游攻略)
上海去山西旅游攻略(上海去山西自驾游攻略) 2017去山西旅游要多少钱 去山西旅游最佳路线攻略上海自驾到山西太原的线路怎么走一个人从上海去五台山怎么安全快速经济上海出发自驾到太原沿途旅游攻略
-
黎城县旅游景点金鸡寨「山西黎城金鸡寨」
黎城县旅游景点金鸡寨「山西黎城金鸡寨」 吴桥到山西金鸡有多少公里长治市旅游景点有哪些不忍性空山是什么意思山西有哪些关党的旅游景点黎城到太行红山景区有多远求长治旅游景点大全排名，哪些比较值得去？
-
山西太谷野外旅游景点介绍(太谷景点大全)
山西太谷野外旅游景点介绍(太谷景点大全) 山西太谷县有什么值得参观的景点呢？太谷有什么好玩的地方？哪些景点必去？太谷有什么好玩的太谷县景点山西好玩的地方有哪些地方山西太谷的旅游景点有哪些？
-
山西哪个景点最好玩？山西景点大全景点排名
山西哪个景点最好玩？山西景点大全景点排名 山西十大景点排名一：五台山二：云冈石窟三：平遥古城四：晋祠五：洪洞大槐树六：壶口瀑布七：雁门关八：悬空寺九：绵山十：皇城相府
-
北京到山西旅游攻略自驾游(北京到山西旅游线路自驾游)
北京到山西旅游攻略自驾游(北京到山西旅游线路自驾游) 北京到山西自驾游线路推荐北京到山西自驾游攻略从北京到山西有哪些值得游玩的地方？从北京到山西自驾旅游最佳路线北京去山西自驾游最佳路线
-
山西长城旅游攻略「山西长城在哪」
山西长城旅游攻略「山西长城在哪」 八达岭长城旅游攻略 八达岭长城好玩吗长城旅游攻略有哪些？八达岭长城旅游攻略，去过长城的前辈能不能给我说下注意事项4月份去八达岭长城穿什么 4月去八达岭长城游玩攻略山西旅游攻略最全最好的线路山西旅游攻略自由行路线推荐
-
