一大波河北特产美食来袭,作为地道的河北人,看看你吃过几种?

河北小吃的特点是选料广泛,口味多样,以鲜、香为主,烹调方法也是各具特色的。今天小编就和大家分享河北最有名气的几种美食,看看你吃过几种?

满城雪桃

满城雪桃是河北省保定满城县的特产。满城雪桃果实为圆形或长圆形,果顶突有小尖,合缝明显,两侧对称,果皮黄底红颜,外形美观,果肉乳白色,桃味极甜,当地人称为“雪里埋”。

白洋淀咸鸭蛋

安新白洋淀咸鸭蛋是河北省保定市安新县白洋淀的特产。白洋淀鸭蛋壳呈青色,外观圆润光滑,白洋淀当地又叫“青果”。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。

高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝是河北省保定市高碑店市的特产。高碑店市豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品。

高碑店豆腐丝,采用优质大豆,经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把10道工序制成凤味独特的五香豆腐丝,是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品,有“素食之首”之美誉。

丛台

丛台酒是河北省邯郸丛台区的特产。丛台酒酒质无色透明,芳香浓郁,入口绵软,落口甜净,回味悠长的特点,及浓香型的风格,远销北京天津及全国各地。

五百居香肠

五百居香肠是河北省邯郸大名县的特产。五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回 味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷 也不腐不蛀。

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