经常出差邯郸市曲周县，吃过曲周的六大美食，您吃过几样
邯郸位于晋冀鲁豫四省交界之处，特殊的地理环境位置，交通便利，资源丰富，西面太行巍巍，滏阳河穿流而过，滏水弯弯，东面平原大地，农作物丰富，美丽古城围绕着美丽的家园，这里人们的饮食文化也和成语典故一样，所有知名的地方美食也是历史悠久，传承很久的手艺，特别的是邯郸的美食，饮食习惯上，结合了四省的优势，又突出了地方美食特色。
道口烧鸡：隋朝建立的都城里，好厨子是很多啊，自古广府就是政府要点，时代厨子美食就很多，几代人传承下来的秘制做法，现在，只剩下老汉一人，制作工序多，每天限量销售几十只，总是供不应求，当地人起早才能吃上这美味。
驴肉香肠，制出的成品香肠色泽纯正，条杆均匀，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。
酥鱼，广府古城里的酥鱼：口感一流，鲜香甜咸，鱼骨酥烂和鱼肉融为一体，鱼整体整条结实，吃过就知道是绝对难忘，一直留恋着，这传承的手艺也是很多代人了啊！
南沿村烧饼，外焦里嫩，浓浓的飘香满口，烧制炉子也特殊，有点像新疆的馕制作，口感却是外焦里内，面香和数种配料配合，趁热吃啊！
饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是山西（晋西北）、陕西（关中地区）饸饹较为常见。《
曲周大糖，大糖俗称芝麻糖，是曲周县有名的特色小吃。2014年，曲周大糖制作技艺入选邯郸市第四批市级非物质文化遗产名录项目。大糖是由黍子米、小麦、谷子糠、芝麻等原料，经过生麦芽、制麦芽浆、蒸米、装缸、发酵、淋糖、熬糖、拔糖、拽糖等十几道工序制作而成。其生产地主要是在安寨镇赵固村。
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