鸡泽县传统美食非物质文化遗产－－张家大锅菜
2019年3月17日，经朋友相约，有幸品尝到鸡泽传统美食－－张家大锅菜。大锅菜虽然是北方的家常菜，但张家大锅菜食材多样，色味俱全，汤汁浓郁，营养丰富，成为当地传统名吃。据说现任老板兼大厨张师傅他的曾祖父在部队做过大厨，经“高人”传授过做菜“秘方”，回家后，传授给孩子后代，延续至今。张家大锅菜现为县级非物质文化遗产。
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