隐藏在河北民间的特色小吃,几十年的老味道,尝一次不容易!
河北是一个美食大省,在民间隐藏着众多传统小吃,有着几十年甚至上百年的悠久历史,平常能吃到一次,体验一下民间美味,人们都赞不绝口!
1. 道口烧鸡
邢台地区的老字号名吃,色香味俱全,看着非常诱人,吃起来更是美味!你可能不知道,道口烧鸡可是曾经的贡品,皇上吃了都说好的美味,它与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。尝过道口烧鸡的人无一例外都被它的美味所折服!
2. 鞋底儿烧饼
鞋底儿烧饼历史更是悠久,是衡水市枣强县的特产。鞋底儿烧饼的形状是长的圆的形状,然后外表撒上芝麻经过烤制而成,味道吃起来特别香。吃着鞋底儿烧饼,吃饭菜都是美味的!
3. 拽面
邯郸市武安县的特色家常面食,老人小孩都喜欢吃,基本上家家也都会做。制作方法也不难,想自己做的朋友不妨上网查一下,试着做一碗拽面!
4. 苏桥熏鱼
苏桥熏鱼是当地老辈儿人们流传下来的吃鱼方法,做出来的鱼非常入味,口感极佳,连不喜欢吃鱼的朋友都能吃上好几大口!熏鱼还具有养生的作用,去游玩的游客大多都会点上一份熏鱼尝一尝!
5. 永年驴肉灌肠
近百年的特色名吃,永年驴肉灌肠。“天上龙肉,地上驴肉”这句话流传至今不无道理,特制的驴肉灌肠,营养丰富味道鲜美,吃一口满嘴留香!
河北民间传统小吃多,你还知道哪些呢?
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