石家庄这三种特色美食，有一种被誉为：美食三绝之首！
#石家庄#石家庄，简称“石”，河北省省会，地处河北省西南部，旧称石门。地处河北省中南部，环渤海湾经济区。东与衡水接壤，南与邢台毗连，西与山西为邻，北与保定交界，
石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元，是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一，农业集约化和产业化水平较高，生产规模位居全国36个重点城市第一位，被国家确定为优质小麦生产基地，素有“北方粮仓”之称。接下来小编给大家介绍几种石家庄的特色美食。
回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店，经营五香烧鸡，闻名华北，其生产历史约近半个世纪。成为石家庄有代表性的风味名吃，自 1980年以来，连续被评为河北省优质产品。
石家庄回民扒鸡其外形如卧雏，两腿弯曲、胸侧，双翅插入口中，通体呈金黄色；鸡肉嫩软不柴，料味深入，醇香浓郁；肉易脱骨，但不抖不散，便于携带。
西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，是深泽民间的传统小吃，相传由清代流传至今。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃，位居深泽“美食三绝”之首。
制作方法：它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。
辛集咸驴肉是河北省传统的名菜，现今辛集驴肉尤以王山口郝记驴肉，最为正宗，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。自1893年至今已逾百年历史，其第四代传承人郝威将传统工艺与现代工艺相结合，使辛集驴肉风味独特，扬名周边各大县市，慕名而来者不计其数。
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