品味怀柔美食,每一道都充满着精彩,让人难忘
导读:我们的美食文化不断地传承,在这个过程当中,我们就诞生了很多相关的美食,同时我们也对应出生了很多吃货,这些人在平常的时候就是到处去找一些经典的美食,并且在各种城市之间穿梭着,只为找到那个最经典的口味。对于怀柔,很多吃货还是特别向往的,因为这里的美食也是非常多,总是能够让人们有新的发现,来到这里吃着小吃,感觉每一道都特别的精彩,让人难忘!
哈喽!大家好!提到怀柔,相信大家对它印象最深的就是这里的板栗了,可以说到处都有这种摊位,而且游客们来到这里之后就能够尝到很多的板栗,可以说板栗也算是这里的一个特产了。走在街头总能够闻到炒板栗的香味儿,吸引着各种吃货前去购买,而且与它有关的美食也是非常多的,这里除了板栗之外其实也有许多的美食在等着我们去发现,一起来看看吧!
腊八粥,其实这道美食对于每个人来说都是比较怀念的,因为基本上每一家在那个特殊的节日都会做上这种粥,不过在这个地方这种粥做的特别的正宗,这也是他们对传统的一个传承曾经在这里就有过这么一家人。他们家里过得特别的贫穷。而且家中的父母为兄弟二人存了很多的粮食,并且在他们去世的时候也让兄弟二人继续种地存粮。
结果他们没有听劝,还每天都在玩儿,到最后粮食被他们吃光了,而且到了腊八这一天,他们没有钱去做饭了,而且粮食也都被吃完了,于是他们就拿上扫帚在地上扫到了很多残存的粮食有。黄米粒,红豆,各个粮食都扫了出来就这样,他们就用这些一起放到锅里煮了起来煮了之后,两个人也尝到了苦头,最终开始努力干活,而人们也都记住了这个日子吧为了让自己能够改掉懒惰的毛病,喝上一碗腊八粥,记住这个教训,不过这碗粥还是非常美味的,也是当地的一个特色。
松鼠黄鱼,这种美食也是具有很久远的历史了,想当年乾隆曾经去过扬州,在这里他就吃到了相关的美味。而且乾隆吃这种鱼的时候也是非常有讲究的,他吃的那条鱼是神坛上的鱼,由于这是对神的不敬,所以说当时的厨师们就采用了一种很巧妙的方法,那就是把鱼做成了像松鼠的形状这样就避开了杀鱼的罪名而且皇帝吃了之后也非常的开心,感觉非常美味,于是各个厨师都掌握了这种的做法,在这里,同样也拥有这种做法,只不过它用的是黄鱼,吃起来同样非常的美味皮酥肉嫩,而且是酸甜口的很适合游客们前来品尝。
炸肉火烧,这种美食也是老北京的人们特别喜欢的一种小吃,它的馅料可能都不是特别的一致,每一家店都有着自己独特的传承,不过总体的外观上都是那种扁圆形,正宗的炸肉火烧色泽非常的深黄,而且外皮特别的酥脆,馅儿非常的肥美,葱香味浓郁,让人们很远就能够闻到这种美味,于是这种小吃也是非常受游客们欢迎的。
好了小伙伴们,怀柔的美食还有很多,大家喜欢什么样的怀柔美食呢?欢迎在评论下方留言一起讨论呀!
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