北京必吃的4大传统小吃，本地人离不开的一口，没想到第一名是它
90后旅行，只为遇见：北京必吃得4大传统小吃，本地人离不开的一口，没想到第一名是它
都知道我国的首都是北京，它是中华人民共和国的心脏位置，这么重要的地方，必然有很多的好吃的。
在北京好玩的旅游景点很多，而且也有很多好处的。北京知名度最高的则是烤鸭，当然除了这个烤鸭，还有很多的好吃的，这里让我们来看看北京必吃的美食都有哪些吧！到北京游玩，必须要吃的4道美食，没吃过，您都不好意思说自己来过北京，快来跟随小编看看你是否吃过吧！
北京美食排名第一位：酱肘子
天福号酱肘子在北京有很长的时间了，它创建于乾隆三年，到现在还很火。这里生产的酱肘子，其味道与其他地方的不同。味道不肥不腻、皮不硬、吃起来有一种浓郁的醇香味道。虽然在北京也有很多的各类熟食，但是酱肘子的发展，可以说在熟食届名气还是很高的。包括 超市里也有卖的，虽然因为是真空包装，所以价格上相对贵一些，一块卖到40元钱了。这卖相上是有点贵，但是小编觉得还是很值得，因为是真空包装容易携带，而且也容易存储的。
北京美食排名第二位：炸酱面
北京炸酱面名气挺高的，但是小编吧，觉得这馆子里的美食也不错的，看起来味道也挺好的。但是说不知道怎么回事，总是不如北京当地人做的好吃。不知道为什么，总觉得是口感或者是哪些方面差一些，小编不是厨师，说不出来，觉得还是北京当地人做的好吃，饭馆里做不出炸酱面的精髓，你觉得呢？
北京美食排名第三位：烤鸭
烤鸭不仅在我国火，就在其他的国家也很火爆的。制作方法，则是采用最新鲜最优质的鸭子，而且使用品性佳的果木炭进行烤制。这鸭子肉色泽看起来红润，吃起来非常的香，但是却不腻。
北京美食排名第四位：卤煮火烧
卤煮火烧起源于清代宫廷的“苏造肉”，只要是北京人，都知道这个菜好吃。而且吃饭有一种，回味无穷的感觉，总觉得吃不够一样。它的制作方法很细腻，需要火烧改刀、豆腐、小肠、等切块然后再放入老汤，最后再放点配菜。这种味道一点也不油腻，吃起来味道好吃极了。
对于这四种北京美食，如果您来北京游玩，就一定要都品尝一下的。而且每道美食都有自己的特色之处，朋友们，不知道你对这四种美食，最偏爱哪个？又觉得其味道如何呢！
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