茂名有什么特色小吃?
导读:茂名有什么特色小吃? 一、茂名有什么特色小吃? 二、茂名电白的特产有什么? 三、茂名市在哪里,茂名市在哪个省,茂名属于哪个市?
一、茂名有什么特色小吃?
1.东岸豆饼角
2.怀乡三黄鸡
3.食惯嘴粉皮
4.信宜山楂
5.水东鸭粥
东岸豆饼角是广东省茂名市高州县的著名特色小吃之一,亦是当地著名的特产,高州乡下黄豆个头小小,但豆味纯正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香浓,且如凝脂般软滑,却不容易煮烂,干煎豆腐表面金黄,香浓软滑。
怀乡三黄鸡原主产怀乡镇,目前已遍及全市24个镇。由于其具有嘴黄,脚黄,皮毛黄之特征,故称“三黄鸡”,以其肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆肉滑的优点,成为广东四大名鸡之一。远销“两广”和港澳台地区。
食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞镇食惯嘴,已有百多年历史,这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。
信宜山楂生产历史悠久,远近闻名,是一种别具风味的水果,也是该市较大宗水果产品之一,产品远销全国各地及东南亚国家和地区,果实酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治疗高血压和胆固醇血症等功效。
水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已,正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。
二、茂名电白的特产有什么?
电白县博贺镇——镇内的博贺渔港是国家级中心渔港、中国十大渔港之一、广东省三大渔港之一和广东对台贸易点。自然是它的海产品以及海产加工产品为主要特产。
豆饼角,粉皮,萝卜干,墨鱼干,鸭粥
三、茂名市在哪里,茂名市在哪个省,茂名属于哪个市?
茂名市位于广东省西南部、鉴江流域中上游,东接阳江、云浮,南面南海,西临湛江,北靠广西,对于地理和文化方面来说茂名、湛江、阳江、云浮统称粤西地区。茂名是广东省的一个地级市,不属于其他市。茂名市辖茂南区、电白区,代管高州市、化州市、信宜市。设茂名滨海新区、茂名高新区、茂名水东湾新城三个经济功能区。
茂名市
茂名地区流行有三种语言有粤语-高州话、闽南语-黎话、客家话-涯话,茂名本土人讲“白话”--一种带比较有当地特色口音的广东话。外地来茂名的人讲普通话沟通也是无障碍的。
茂名地区特产有荔枝、龙眼、香蕉、三华李、山楂、黄皮等热带水果,其他特产有水东芥菜、化州橘红、信宜怀乡鸡、新垌绿茶、信宜凼仔鱼、高州桂圆肉、高州盐焗鸡、爆皮王番薯、高州缅茄雕刻、东岸豆饼角、簸箕炊。
茂名高州荔枝文化节
茂名是一座拥有山海全地形资源的城市。旅游资源丰富,博贺渔港、放鸡岛、浪漫海岸、中国第一滩、水东湾、歌美海形成了滨海旅游的“六点一线”;拥有冼夫人文化旅游、美丽乡村风情游、山地运动休闲游等特色旅游板块。茂名在历史上出过不少名人,如岭南道教先驱潘茂名、“岭南圣母”冼夫人、唐代重臣高力士、岭南著名才子陈鉴等。
茂名地区最具特色的文化节日——年例,可以说是以上地区的乡村最热闹的时候。茂名地区的年例日各地有所不同,大体上是从正月初二起至正月底止,尤以初七、八至十六、十七日为最多。也有些地方是在农历二月份的,其余一些“翻秋”年例则几乎每个月都有(但多集中在秋天),年例节一般一个村庄为同一天,少数两天。亦有附近数条村庄的年例节都是在同一日的。以土地神的“社境”为单位,开展年例活动,时间多为一天,间有两三天者。活动内容:请道士拜忏、游神、祈求人 年丰;敲锣打鼓、挂花灯、舞狮、放鞭炮、演木偶戏,娱乐通宵。
年例的主旨是祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安。一村过年例,周围村庄群众都来看热闹助兴,家家户户大摆宴席招待亲戚朋友,不论是否相识,一律热情款待茶饭酒菜。每到年例期,村镇街道张灯结彩,各户盛筵宴请亲朋,来客越多,主人就越高兴,故有“年例大过年”之说,活动内容有游神、游灯、点灯、做醮、炮会(抢花炮)、舞狮、舞龙、飘色、八音、武术表演、做大戏(粤剧)、木偶戏、燃放烟花炮竹等,一直闹至通宵达旦。随着社会的发展,年例的传统也随之有所改变,许多地方逐渐习惯于把“做年例”、“睇年例”变作“吃年例”。但作为茂名市特有的传统节日,它在茂名人民心目中依然有着深深的情结,对茂名人民有着重要的意义。
备注:图片来源于网络
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