马坝曲江哪些地方好玩的地方 曲江马坝有什么好吃的

1. 曲江马坝有什么好吃的

1、天津小站稻米

我国著名的优质水稻之一,原产于天津南郊小站地区,始于宋辽时期,“白里透青,油光发亮、粘香适口,回味甘醇”是小站稻的特有风味。

2、辽宁盘锦大米

盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。

3、黑龙江五常大米

五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒,香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也香,做饭时会散发特殊的清香,所以该种大米享誉全国,是目前最高档的大米之一,有“五常米,帝王粮”之美誉。

4、黑龙庆安大米

庆安大米由于蛋白含量较高,直链淀粉适中,维生素和微量元素丰富,所以饭粒完整,洁白、油光发亮,软而有弹性,不黏结,微甜、清香适口,冷后不硬、不回生等食味特点。

5、河南原阳大米

原阳县地处黄河中下游冲积平原,属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大。

6、湖北京山桥米

京山桥米,湖北省京山县特产,中国国地理标志产品。因原产于京山县孙桥镇而得名,早在明代就被御定为“贡米”。

7、广东增城丝苗米

丝苗米米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。丝苗米饭软硬适中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。

8、广东马坝油粘米

马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的名优特产,曾作为“贡米”,其米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。

2. 曲江马坝美食

韶关不仅有美丽古朴的山水,好吃的特色小吃更是太多啦好地方:

//一、在韶关市区有一家不起眼的粥店,味道鲜甜可口。(在韶关市公安局门口外面大排档) //二、韶关民生酒店,招牌菜:大鱼头火锅。 /最新鲜、最大最嫩的水库大鱼头食之回味无穷!可比重庆谭 /鱼头等好吃多了。还可另加鱼泡和鱼肠,丰粟、山药萝卜, /鲜美野味!//三、曲江马坝江边的江记鸡煲,招牌菜花旗参炖鸡,参量十足,前 /两年可是火爆了整个韶关市!只要人在马坝(著名的马坝油粘 /米之乡),随街问起“江记”,立即有路人遥指! //四、枫湾、大塘、小坑、南雄都有许多好吃的特色菜。推荐大塘的 /扣肉、龙归冷水猪肚、南雄的辣椒焖鸭、小坑的爆炒坑螺等, /价格便宜而且绝对有地方特色! //龙归冷水肚,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为 /韶关市民,上至官员,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专程亲尝之行。有些还尝一次馋,隔三差五再来。其实在小镇路边小店也有地道的冷水猪肚。 //  爆炒山坑螺,到韶关,不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,四季韶关各县(市)都有山坑螺上市,秋风起,是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店,约上好友,消遣小聚时,炒个山坑螺以助谈兴,是品尝韶关风味的理想小吃。/ /

3. 曲江马坝景点

韶关有十大旅游景点,自然景观丹霞山奇石景观和韶关乳源云门峡漂流以及南岭国家森林公园甚至。

教育小孩科普文化就得去马坝遗址了,门口两座伏地狮子尤为醒目,山中溶洞从横交错,上下相通,底层中年积水。

喜欢历史文化或者寻找古迹可以去南雄市的家乡特色的珠玑古巷和梅岭古道

了解当地民族风可以去十大古村之一的石塘古村,那里田园辽阔,体验一把农民伯伯的生活。

吉利的地方最属于南华寺了,开工拜佛或者求财运祈福平安的好地方,很多生意老板信佛之人都一定会去的。

4. 曲江马坝有什么好玩的

马坝体育馆旁边就有一个游泳池阿,你不会去的话坐个摩托,和他说去体育馆旁边的游泳池就ok,门票7元,远一点的南华寺附近也有一个.现在已经开放了

5. 曲江马坝特产

马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的名优特产,曾作为“贡米”,它米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。马坝油粘米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之 油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。

6. 曲江马坝有什么好吃的饭店

第一位“粥王”是鱼肠粥的创始人吴潜初。

提起上世纪40年代驰名省港澳的广州吴连记鱼肠粥,老一辈记忆犹新。鱼肠粥的创始人吴潜初,顺德人,其妻子姓连,“吴连记”由此得名。抗战期间,吴氏夫妇从香港走难到广州丛桂路。初时到附近糕点作坊赊些松糕卖,巴掌大厚如碗高的糕点他只卖一个“仙”, 珠玑路街市的鱼贩、肉贩、菜贩都乐意光顾。吴潜初为人厚道,对孤寡老人关怀有加,因而在珠玑路一带口碑颇佳,大伙儿亲切地称他“高佬潜”。

40年代初,广州的酒家、饭店、茶楼、茶居都不卖粥。吴潜初凭着他敏锐的市场触觉和商业眼光,看准经营岭南人情有独钟的粥品大有商机。在一众街坊的帮助下,吴潜初发挥顺德人擅长烹鱼的特长,开档卖鱼粥了。

铺面是一个鱼档主腾出的半个档位;开张那天,街坊有的送来风炉柴火,有的买来望天煲(即盖中央开有一洞的粥煲),送来大米,还有鱼档送来鲩鱼(草鱼),几乎所有街坊都来捧场。吴潜初走薄利多销益街坊的经营路线,一碗鱼片粥卖三个“仙”,一碗鱼头粥卖两个“仙”,一碗明火白粥卖一个“仙”。不到两个钟头,所有粥品全部售罄,而门外还有不少人不愿离去。

吴妻福至心灵,把掏出打算废弃的“饿肚”鱼肠清洗干净,去脂除杂,用姜汁腌过,油煎后倾入滚粥中,刹那间香气四溢,行人食指大动,争相品尝。吴潜初眼见生意红火,便开起“连锁店”来。他选址定位准确:第一家分店设在长堤大马路爱群大厦对面的朝音街口,第二家分店设在羊城戏院附近,第三家分店规模最大,设在西濠二马路。

当年“吴连记”股东之一、吴潜初堂兄吴伟生回忆,1947年,西濠二马路的分店有三层,每层可容纳100多人,当时从长堤大钟楼海关大楼)到虎标堂一带,是广州的金融、文化、商业、航运中心,有多家银行、酒店、戏院、舞厅,长堤岸边还泊着花尾渡和大火船。每天凌晨,火船靠岸,来自广西海南、四乡(南、番、顺、中)的旅客登岸后,大多喜欢到“吴连记”店里吃碗粥填填肚子。戏迷们则爱到店里品尝鱼粥,打发等候开场的时光,或议论戏中的悲欢离合。附近新华酒店舞厅的舞女嘴最刁,非鱼唇粥不吃,因此店中立下规定,鱼嘴留待深夜才卖。

“吴连记”重视抓好出品质量。绢麻厂退休老人谈永珍说,她母亲当年就在朝音街“吴连记”负责煲粥,那个煲大得惊人,可容四人站立其中。粥店里煲粥选料很精,米用“马坝油粘”,洗净后用油盐腌上两个钟头;粥底用上等大地鱼、江珧柱熬出鲜味;柴要用无烟杂柴,因为用松柴有烟,异味易被粥吸收。每日凌晨二时,母亲就烧火煲粥,水滚落米,大地鱼江珧柱用蚊帐布包好吊在煲内,人站在高台上,双手不停地用长勺搅动,避免粥粘锅变焦。煲出的粥奶 绵滑。鱼肠取自自三斤以上的大鲩鱼,处理干净后用明矾腌制。

“吴连记”鱼肠粥名传省港澳,不仅食客如云,连粤剧大老倌薛觉先、罗品超等,甚至政界达官贵人也专程坐车前去一试佳味。据著名美食家唐鲁孙先生所记,当年做过国民党中央宣传部长的“高要才子”梁寒操曾经吃过“吴连记”鱼粥别裁——鲸鱼及第粥,赞不绝口,并给粥店写了一张“粥恣啜,味胜椒桨”的小条幅,以彰其美。有些港澳人士还携煲带钵,把鱼肠粥带回家去,让亲人分享。

当时广州人有句口头禅:“晤食‘吴连记’鱼肠粥就唔知鱼粥的味道。”邓广彪《广州饮食业史话》之《名店著名食品》一节中记载了“‘吴连记’各类鱼粥”。连香港美食家陈梦因在《粵菜溯源录》中也不忘记下一笔:“‘吴连记’各类鱼粥”。连香港美食家陈梦因在《粤菜溯源录》中也不忘记下一笔:“‘吴连记’的鱼粥,名目繁多,一尾活淡水鱼由头至尾,全是佐料。有鱼头粥、鱼骨粥、鱼皮粥、鱼肠粥、鱼尾粥等,任君点选。依记忆所及,‘吴连记’ 当年劏鱼的砧板,最少有两个,换句话说,没两个劏鱼高手,不能应付川流不息的粥客。”。他把珠玑路之“吴连记”粥品,称为“广州食坛的美食”。

解放后,“吴连记”公私合营,至50年代中期改为饭店,传统鱼粥渐渐消失。菜肴主料选用传统四鱼——鲩鱼、鳙鱼、生鱼(黑鱼)、鲮鱼和现代新四鱼——水鱼(鳖)、鳜鱼、石斑,招牌菜有“姜葱焗鱼腩”、“五柳炸鱼片”、“蚬蚧鱼嘴煲”“支竹煀鲤鱼”等,还有“家乡鱼皮角”。“文革”期间,“吴连记”被易名为前进饭店。

上世纪60年代,一代鱼粥王吴潜初移居香港,2001年以83岁高龄辞世。

7. 马坝好吃的地方

南华寺坐落于广东省韶关市曲江区马坝镇东南7公里的曹溪之畔,那里是值的一去的地方,最好提前订房, 因为差价都几大。房间舒适,大而舒服!离寺庙也不远 ,附近虽然就无咩食,可以自带干粮在车上!

早餐推荐去青石街嗦粉,环境还不错,挺好吃的。

8. 西安曲江有什么好吃的地方

曲江夜市,选择宽窄巷子陕菜。评分好高,人气爆满。

这家店的特色有:葫芦鸡,这家的葫芦鸡不错,外脆、里面的肌肉也不柴。酸蒜梆梆肉。还不错,酸蒜片还行。

曲江夜市,必吃的小吃:关中四小碗:小酥肉、条子肉、辣子蒜羊血、炒小豆芽。小酥肉不错,肉有点少;条子肉应该配馒头吃才更香;辣子蒜羊血也不错;炒豆芽也不错。

9. 曲江有啥好吃的

铜勺饼周陂米饺、冷水猪肚、烟肉、南雄红烧嫩猪肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。

1、铜勺饼:是韶关市的著名特色传统小吃,食之香酥可口,是佐酒佳品。

2、周陂米饺:刚蒸 来的米饺晶莹剔透,食之皮薄馅多,美味可口。

3、冷水猪肚:是韶关特色菜,鲜香酥嫩、唇齿留香。

4、烟肉:肉质劲道、咸香可口。

5、南雄红烧嫩猪肉:是韶关南雄市的特色美食,风味独特,唇齿留香,唯独南雄有吃。

6、大塘扣肉,是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃,吃起来肉中含芋味,芋内有肉香,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,甜香适中。

7、爆炒山坑螺:口味鲜爽,入口香嫩味道非常不错。

8、罩鱼头煲:是广东韶关当地的传统美食,用笋丝搭配上酸菜叶,然后和炸好的鱼头一起烹饪,蒜香可口。

9、南雄腊鸭:烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等,吃起来香脆可口,味道鲜美。

10、酸笋焖鸭:属于粤菜系,肉质很丰厚,口感柔软,味道酸辣,尝一口味道更是滋味无穷。

10. 曲江马坝有什么好吃的美食

1、乐昌马蹄

乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一,总种植面积达一万多亩, 产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区,廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄,总产约240吨。

2、张溪香芋

乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于 九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙 壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气 四溢,令人闻之垂 ,向来为宴请嘉宾喜上名菜。省内及港澳诸多大酒家制作“香 芋扣肉”时,厨师多指名要购买张溪香芋。

3、长坝沙田柚

长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一,以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。

4、翁源三华李

三华李原产于翁源县龙仙镇三华村,清嘉庆《翁源志》、《韶州府志》、《辞海》均有记载。每年初春开花挂果,“夏至”前后成熟。三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味,含有丰富的维生素和适量的糖分,素有“岭南佳果、夏令之王”之称。

5、仁化白毛茶

仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶,曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,为我国三大白毛茶之首。仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶,古称白茅茶,因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。仁化白毛茶主要产于仁化的红山、城口、丹霞、董塘、闻韶和黄坑等云雾山区,其中又以红山、城口两镇为主产区,面积约占仁化茶叶总面积的70%左右。

6、南雄板鸭

南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。与之相比,“南雄板鸭”又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一,以精制腊味而闻名遐迩。南雄腊鸭又称板鸭,造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特,因此千余年来南来北往的客人都要品尝或购买南雄精制的腊鸭。

7、沿溪山毛尖

沿溪山白毛(尖)茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。沿溪山白毛尖地理标志保护产品。沿溪山茶场于一九五六年在当时陶铸同志的批示和关心下创办,其海拔高度一千三百八十米,这里群山环抱,平均气候18℃,雨量充沛,阴雨边绵,云雾缭绕,无污染,是茶叶生产得天独厚的自然环境。

8、火山粉葛

粉葛类,为豆科多年生藤本植物,生长于物产丰富的广东省韶关市曲江区大塘镇火山地区,故称火山粉葛。 火山粉葛是天然绿色保健食品,具有淀粉含量高、无渣、质鲜、肉嫩、味美的特点,而且营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,不仅可作上等餐料,还具有清热、养肝、理气、养颜等医用功效。

9、马坝油粘米

马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产,在封建社会曾作为贡米。( 韶关) 马坝油粘米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。

10、乳源彩石

乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山。乳源彩石以其变幻无穷、绚丽多姿的色彩以及极富诗情画意的纹理,成为国内外赏石界一朵灿烂夺目的奇葩。相传这种奇特的石头是就是当年女娲补天时所用的补天石,她用一种特有的五彩石把天补起来,在不经意之间失落了一块,洒落在乳源的瑶山里,当时天空中还出现了一道道五彩云霞。因此现在乳源出产的彩石色彩斑斓,像五彩的云霞,又像七色的彩虹

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    2023-03-20
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    2022-12-20
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