黑龙江省春节期间有哪些有那些美食？

这里春节期间吃的东西有很多，先推荐一点！首先说一点，用的猪肉都是一家杀的猪哦！

1、小鸡炖蘑菇:我们都是要炖一整只鸡的而且大多都会选择买野生的蘑菇。有时还会放一点土豆干。放在大铁锅中炖一个上午，出锅后鸡肉用筷子一夹就会掉下来特别好吃。重点是我们这里不放超市里可以买到的那种炖鸡料，我们只放葱姜蒜。只要一开锅就可以闻到扑鼻的香气！

2、红烧鱼:一般会选用鲤鱼，当天买的活鲤鱼，放在我们这里特有的铁锅中小火炖2个小时左右。把鱼盛出来，一定要把汤留在锅里，用水融一点淀粉勾芡，在上面撒一点香菜。

3、猪前蹄:一定是前蹄，猪蹄的做法就比较简单了，把猪蹄放到锅里加上葱段，姜片和蒜等辅料煮熟，盛出后放凉切开排盘即可！

4、白切肉:肉呢就是猪肉，一般是一个小的猪肘子，放在锅里焖上几个小时，捞出后切片，撒上香菜和葱花！ 蘸酱油吃！

5、芹菜炒肉:用空心芹菜，拍扁炒！炒的太轻油盐进不去，不好吃的！

6、锅包肉:猪肉，用鸡蛋和面活的糊状的东西把肉包起来油炸，之后用糖醋炒熟。酸甜可口非常好吃！

7、春卷:一般直接去店里买，回来油炸，但确是除夕夜餐桌必有的！

8、家常凉菜:很简单，黄瓜，粉皮，银耳，香菜等等，是除夕夜餐桌上一个开胃菜。

9、红烧排骨:把排骨切段，用最简单的方式炒，保证猪肉的原汁原味！

想必看的流口水了吧？有机会来品尝一下吧！

Hash:9112432a0fdb0f1bed37179e7d815581992208b1