临潼石榴有哪些特色及传说？✅

  临潼石榴,是陕西最具特色的水果之一。其品种优良、繁多，主要分为酸、甜两种。酸石榴果皮较厚，味道较酸，适于长期存放，以“鲁峪蛋”和“临潼酸” 为佳品。甜石榴中最具代表性的品种有“三百甜”、“大红甜”和“净皮甜”。其中，“三百甜”因其果皮、花瓣、籽粒均为白色而得名，皮薄粒大、甘甜味美，有“冰糖石榴”之称，是果中珍品。
  临潼石榴是上好的中药材，有延缓衰老、生津消食、益脾健胃之功效，故在大饱口福的同时不必担心腹胀、不消化等问题。关于临潼石榴的来历，还有一段传说。榴，学名安石榴，在西汉时期由张骞从西域引入我国，最早种植于长安上林苑和骊山温泉宫。相传女娲炼石补天时，将一块红色宝石遗落在山脚下。
  有一年，安石国王子在打猎时救了一只快要冻死的金翅鸟。金翅鸟为报答王子，不远万里将鲡山脚下的红宝石衔来安石国的御花园，不久，红宝石生根发芽，长成一棵枝繁叶茂的大树，并结出果实。安石国国王为此果取名为“安石榴”。张骞出使西域，正逢安石国大旱。张骞将汉朝兴修水利的经验告诉安石国国王，帮助他们缓解旱情。
  离开之时，张骞拒绝了国王赠送的金银珠宝，而是带了安石榴的种子回到长安。他将种子撒在山脚下，从此，山脚下的“红宝石”变成了安石榴，经过长期的繁衍，成为今天的临潼石榴。

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