昆明特色美食有哪些

由于昆明云南省会,所以这里自然就聚集了许多云南各地的美食,虽然只在昆明,但想大概领略一下云南地方本土美食,还是比较容易的。
曲靖美食。曲靖境内美食众多,比如宣威菜是值得一试的,宣威火腿、宣威小炒肉、宣威黄豆腐、宣威菜豆花、宣威杀猪菜红豆酸汤,可以在美食平台上搜索一家口碑比较不错的味道去感受一下;当然,还有曲靖蒸饵丝沾益辣子鸡会泽羊八碗、陆良板鸭、曲靖糊辣鱼富源酸菜猪脚等等。
昆明美食,昆明本地的美食如豆花米线小锅米线官渡粑粑鲜花饼宜良烤鸭烧饵块汽锅鸡稀豆粉罐罐米线寻甸牛干巴东川面条等等。
大理美食。大理巍山耙肉饵丝、生皮、喜洲粑粑永平黄焖鸡雕梅、乳扇、砂锅鱼、大理凉米线等。
玉溪美食。抚仙湖石锅鱼、铜锅洋芋焖饭、木瓜水、凉米线、砂锅卷粉冰稀饭豆沫汤圆。
楚雄美食。麻栗树腌肉元谋凉鸡马刺根炖猪脚清汤蘸水鱼牟定叫化鸡永仁烤乳猪南华凉拌松茸元谋烤猪猪肺汤
红河美食。红河干锅旱鸭、蒙自过桥米线建水烧豆腐石屏包浆豆腐、百旺、牛肉粉白河梁鸡、泸西小龙虾弥勒卤鸡壮族花米饭等等。
傣味。如果来到昆明,傣味也是必选了。烤五花肉、手抓饭竹筒饭菠萝饭烤鱼、柠檬鸡、撒撇、拌干巴、竹节虫、酸木瓜牛肉火烧猪、酸扒菜等等。
其实,上面所列出来的这些,只是云南众多美食中的很少一部分。走在昆明街头时,可以看着地名进餐馆,或者提前做一些功课,看看地图,想吃哪个地方的,再去美食平台搜罗一下。在昆明几天,多少还是能吃到一些云南各地的美食的。

最有标志性的应该是米线,米线这东西大部分云南人都喜欢吃,另外鲜花饼应该也算是特色,至于别的想不出来了!

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