西塘黄酒陈列馆

西塘黄酒陈列馆

黄酒陈列馆座落在西塘万安桥与卧龙桥之间椿竹街中段。由一组民间改建而成。它是全国最大的黄酒生产地,展现了西塘的一个酿酒历史缩影。黄酒是我国最古老的饮料之一,具有数千年的历史。它的酿制方法与世纪上黢的酿造酒有明显的不同,它是以大米或粟米为原料,经过蒸煮、糖化、发酵以及压榨而成的一种低浓度酿造酒。电话0573,西塘黄酒陈列馆,西塘黄酒陈列馆简介,西塘黄酒陈列馆-嘉兴市嘉善县西塘黄酒陈列馆旅游指南