嘉峪关的饮食可谓百味荟萃。在这里可以尝到川味的麻辣烫、粉蒸肉、麻婆豆腐；江浙的糖汤圆、鱼汤圆；陕西的大米面皮、粳粉酿皮、肉夹饼；新疆的烤羊肉串、粉汤羊肉；江苏的葱油饼；东北风味粘火烧、豆沙切糕、枣泥糯米糕；兰州的清汤牛肉面、锅贴饺子；临夏回族的酿皮子、清真元宵等，当地颇具代表性的名点小吃有搓鱼面、拉条面、砂锅、馄饨、臊子面、炮仗面、糊锅面筋等， 嘉峪关的餐馆很多，且各有拿手好菜，令人赞不绝口。富有地方特色的风味佳肴有雪山驼掌、戈壁燕影、烤羊腿、黄焖羊肉、红焖羊肉、戈壁雁影、雄关酥、驼蹄羹、油爆驼峰、菊花牛鞭、麒麟驼掌及火焰烤羊腿、涮羊肉等。
逛当地有名的大唐美食街
在嘉峪关市住下后休息了一会儿，还是去了当地有名的大唐美食街转转。来之前我查了一下，嘉峪关市最有名的就是烧烤，所以想在这儿吃吃这个东西。不过一进美食街我就惊了，因为这个美食街真的是太大了，长长的一想看不到边，而且大街是非常的宽。由于是步行街，所以没有什么车子，但是路中间全部都是摆满了桌椅，供食客吃饭用。两边全部都是吃饭的店，其中大多数是烧烤，也有一些店是火锅之类的其它店，但是这个阵势也是太大了，除了一眼看不到边，到处都是烧烤羊腿、肉串的味道，真是……
虽然很想吃，不过还是耐着性子沿着美食街走了一圈，然后找了一家叫AAA的烧烤坐了，因为这家的人挺多的。要了馕坑肉，10元一串，蒜瓣肉，50元一把二十串，还要了一个馕，另外就是要了一个小羊腿。没有要红枝肉串，因为我想在新疆还是要吃这个的。肉上来了，馕坑肉最好吃，味道不咸，入口即化，好吃！不过蒜瓣肉则真是大蒜和肉一起烤的，羊腿则是一点点大，上面的肉也是不多的。
反正吃了烧烤了，不过我不太想吃多，于是找了一家美食街外面的馆子吃了碗成都风味的抄手和肥肠面，也挺不错。接下来的旅行只能是羊肉越来越多，要珍惜吃这些食物的时光。嘉峪关的美食推荐就是烤肉，据说这里的羊是喝着祁连山的雪水、吃着茫茫戈壁的中草药长大的，肉质自然不一样。大唐美食街一把烤肉、一瓶啤酒是嘉峪关不可或缺的美食标配。整条街并不长，攻略推荐AAA烧烤，店里生意也很火爆。
大唐美食街一般嘉峪关的当地人是少去的
刚进美食街的时候，人还不是很多的。美食街两边店子的灯光开始逐渐亮了起来，人也越来越多了，街道两边开始摆满了桌椅板凳，客人们开始吃烧烤，喝啤酒，聊天，乘凉，整个夜市灯火通明，热闹非凡.坐公交车即可到达大唐美食城，其占地面积较大，里面有很多家餐馆，并且汇集了全国很多地方的美食，推荐一家陕西肉夹馍的店，肉质很嫩，并且看起来也十分卫生；
其次，这里的环境也很好，并且十分的宽敞，不少餐馆看起来都是十分上档次的；最后，在美食城附近还有一些其他的景点，若是吃饱了还可以继续去玩，十分方便。大唐美食街离东湖不是很远。里面各种烧烤店还有炒菜店。白天不开门，晚上才开，一般都是游客去！价格上比较贵，吃的就是烧烤，没有什么嘉峪关的特色！就是热闹，喜欢热热闹闹的朋友们可以选择这！要么真的不推荐！感觉没有必要去吃！街边很多烧烤店还都是很不错的！嘉峪关的大唐美食街里那真叫个全，特色烧烤、川菜居多！旺季游客几乎天天满座。味道真的不是一般的好吃。本人大爱炒馕和手揪汤面片。
大唐美食街一般嘉峪关的当地人是不会去的，消费高，餐饮种类比较杂乱，晚上基本上变成了酒吧街，真的要吃东西的话不建议来这里，这里就是专为游客而设的一条街，一般都是为了宰游客的钱包，如果有兴趣可以来逛逛，穿过美食街可以到东湖生态区，交通还是方便。
