石庄酱醋厂

石庄酱醋厂

石庄酱醋厂

此建筑原为汤家一处宅院的大敞厅,建于清朝初年。七架五间,建筑面积约180㎡,建国初期被改造成酱醋厂车间,这里生产的酱醋色泽黑紫,液体清亮,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。由于醋有着开胃、杀菌、醒酒等功效,当时老百姓对酱醋厂出的陈醋有“家有二两醋,不用去药铺”的美誉。酱醋厂外部结构风貌基本未变仍保留清朝建筑格局,圆拱门不用一根门柱。