锅包肉

生活领域爱好者一、名菜要配好故事：锅包肉的由来如今，关于东北十大特色菜、名菜、硬菜说什么的都有，还真没有一个认同度比较高的统一说法。但是，有一道吃了还想吃，爱不释嘴，赞不绝口，堪称东北“特、名、硬”三菜之首，还被称为“中国第一美食”的菜，估计所有人都会认同。它就是色泽金黄，口味酸甜的锅包肉。提到锅包肉必须要先说锅包肉的创始人——郑兴文。郑兴文，祖籍东北，满族正蓝旗，1861年出生于北京盐商世家，1