广州有哪些有特点的小吃美食？

导读：广州有哪些有特点的小吃美食？ 都说“食在广州”，来广州必吃的特色美食有哪些？值得“打卡”的餐厅有哪些推荐？

最推荐的就是潮汕火锅和海鲜粥。

因为广州也算是沿海城市，而且是个十分发达的城市，人们追求的是食物本身的鲜，潮汕火锅，吃多少次都不会觉得厌，锅底的鲜和平淡，刚好突出了食物本身的鲜美，让吃的人特别舒服，没有刺激的感觉，十分的养生。选材是最上乘的牛肉，还有大师傅手工锻打几个小时而成的，非常有弹性的像乒乓球一样的牛筋丸。而且店家的服务，也特别的好。总之，绝对是惊艳，回头客多。

其次就是海鲜砂锅粥。粥煮得恰到好处，不干，不湿，不柴。改变了米的形状，但又没有完全成为糊状，配合满满的虾，花甲螃蟹香葱，十米外都能闻到浓浓的香气。关键之处它健康，让人吃起来舒服享受。更让人感觉特别的温暖，尤其适合一家人聚会喝，你一碗我一碗，互相分享，互相谦让。散落的蟹脚蟹肉，蟹黄，混合着洁白软糯的粥，一口吸下去在舌尖久久回味，无法自拔，还想再来一碗。

广州有着悠久的饮食文化历史，这正应了食在广州这句名句，食在广州也是这座城市的标签，下面给大家介绍一下广州几款有名的美食。

首先要介绍的是：广式烧鹅

广式烧鹅是广州传统的烧烤肉食，是很多酒楼、茶餐厅的招牌菜系，色泽金红、皮脆肉香、味美可口，是一道很有特色的驰名美食。

介绍第二款广州美食：岭南牛杂

岭南牛杂所谓是街知巷闻的美食，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓、入口醇香，是一道来到羊城必尝的美食。

第三款广州美食：鲜虾云吞面

选用新鲜虾仁制作云吞，其做工精细、皮薄肉多、鲜甜弹牙，加入手工制作的竹升面，合为一体就成了美味可口的鲜虾云吞面。

第四款美食：蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是广东特色的肉制品，碳火烤制、蜜汁略甜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

第五款美食：艇仔粥

艇仔粥用料非常丰富，以炸花生米、炸鱿鱼丝、煎蛋丝、海蜇丝、鲜鱼片、油条等等为粥料，是一道老少皆宜、健脾开胃的特色美食。

以上介绍了几款美食，广州的美食驰名中外，广州的美景也会让人流连忘返。

都说“食在广州”，来广州必吃的特色美食有哪些？值得“打卡”的餐厅有哪些推荐？

说到广州特色美食，就不可不提西华路。没错，这是一条在广州老城区里的一条普普通通马路，但这条路上的商铺几乎80%是经营各种美食的，毫不夸张的说，你走不到几步就能买到各品类的食品，要吃完条路上的美食，起码也要1个月，除非你是超级大胃王。其中不乏地道美食云吞面（才福面家）、牛腩粉（珍珍小食店）、拉肠（三和美食）、碗仔翅（食盈碗仔翅）、生滚粥（禄粥）、烧味（锦记烧腊）、煲仔饭（顺德煲仔饭）等，潮汕菜、川菜、泰国菜、马来菜等外来美食也可通通吃得到。吃饱了也有到沙湾甜品或附近的茶饮店、茶餐厅小歇一下。

要说打卡，每间店铺都值得去探索，不合口味的话，走两步换一间再尝试是很轻松的事，但说到底关键是肚子能装得下。

如果在广州没吃过肠粉，那真不好说尝过广州美食。

虽然肠粉是广州美食的招牌特色，但也不是随便一家就够正宗地道。作为资深老广，我就推荐你去这家“佳乐粥粉”，很多人坐车一个多小时也要去吃的广州肠粉店。

这家店开了十几年也没做连锁分店，装修朴实但讲究卫生，和周围的市井融为一体。上次我和朋友去吃的是这个牛肉窝蛋肠和牛腩肠，牛肉肠火候把握得刚刚好，窝蛋是半熟的溏心蛋，夹开会流心。这家牛腩不会像其他店一样� ��单淋在面上，而是包在晶莹剔透的薄粉皮里。

服务员都是当地的街坊，说的都是最地道的粤语，无论品尝还是打卡都是很合适的。作为网红店却没有一颗网红心，火了十几年的佳乐，还是坚持亲民的价格和不变的匠心，十几块就满满一碟肠粉，真的很有人情味。

如果大家有其他美食推荐，欢迎在评论和我分享。

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