最美不过家乡水:查干湖冬捕全攻略

元旦假期带着妈妈回了一趟老家“松原”,出发前的晚上兴奋的睡不着觉啊,不知道没回去的这两年家乡会变成什么样子。

松原以前是叫“前郭尔罗斯”,每当在绿皮火车上看到站台上的“前郭”两个字,我就知道已经到家了。后来改成松原后,城市的发展越来越快了,现在的松原市有“粮仓、林海、肉库、鱼乡” 之美誉。

每年的12月28号更是查干湖冬捕的日子,查干湖位于吉林省松原市前郭县,水域面积420平方公里,是全国六大淡水湖之一,吉林省最大的内陆湖泊

查干湖冬捕,即查干湖冬季冰雪捕鱼(或称渔猎),是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产方式(习俗)。早在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名。虽然岁月更迭,查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。

据史料记载,辽帝圣达宗喜欢吃“冰鱼”,每年腊月,便率领家眷浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上扎营。命令仆人将帐篷里的冰层刮薄,直至薄若纸片儿,冰下游动的鱼清晰可见。等看够了想吃时,便将薄冰轻轻击破,水中鲜活的鱼就会接二连三地跳上冰面,成为案上之物,供君臣欢宴。历史上,习惯称这种捕鱼方式叫“钩鱼”。

另外,在查干湖冬季捕鱼易于保存运输,所以,这一古老的冬捕方式延续至今。每年12月中旬到次年1月中旬的壮观冬捕场面,都会吸引很多国内外游客前来观看。

查干湖冬捕奇观已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。查干湖冬捕是著名的吉林八景之一。

祭湖醒网

冬捕的祭祀仪式上,盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。喇嘛将怀抱的供品逐个递给“渔把头”, “渔把头”按次序将供品摆放在供桌上,然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃,之后率众喇嘛按顺时针方向绕供桌、冰洞和冰雪敖包转三圈并诵经。之后“渔把头”站到场地中间端起酒碗,双手举过头,开始朗诵祭湖词:“啊!长生天,先祖之灵;啊!庇护众生,求昌盛,求繁荣。查干湖呵,天父的神镜;查干湖呵,地母的眼睛,万物生灵,永续繁衍;都聚在查干湖天源的怀中,都握在查干湖地宝的手中;献上九九礼吧,奉上万众心诚,湖上层层冰花,闪动八方精灵。敬上九炷檀香,插上九枝青松,献上九条哈达,摆上九种供品;啊!千里冰封望祭湖,万顷湖面竞纷呈??"

之后,“渔把头”接过一名喇嘛从供桌上端来的酒,手托酒碗,跪冰洞前,高喊:“查干湖冬捕的大网醒好了,开始祭湖了!一祭万世不老的苍天!再祭赐予我们生命的大地!三祭养育我们的查干湖!”几名蒙古族姑娘闻声走到冰雪敖包前 将手中的哈达系绕在敖包上的松柏枝上;其他蒙古族青年则将糖块、牛奶撒向天空;喇嘛把酒和供品倒入冰洞中,随后所有人围着冰雪敖包转三圈。

祭完湖后,“渔把头”手里拿着“抄捞子”,在已经凿好的那眼冰洞里搅了几下,使劲往上一提,从湖里捞出了一条活蹦乱跳的胖头鱼来。这叫“开湖头鱼”,那鱼在空中不断地扭动,落在冰面上又上跳下蹦,上秤一称足有32斤。

头鱼拍卖

2008年,头鱼成交价11099元。2009年,头鱼重20多斤,起拍价1.3万元,成交价6.8万元。

2014年查干湖冬捕 [6]

2010年,头鱼重20斤,起拍价68888元,成交价288888元。2011年,头鱼重39斤,起拍价9万元,成交价299999元。2012年,头鱼重30多斤,起拍价11万元,成交价34万元。2013年,头鱼30斤左右,起拍价88888元,成交价288888元。

2014年,头鱼重30多斤,起拍价99999元,成交价369999元。

2015年,头鱼重39斤左右,起拍价88888元,成交价788888元。

2016年,头鱼重50斤左右,起拍价188888元,成交价858888元。

2018年,头鱼成交价999999元。

冬捕虽然好看但自身的防护也要做到位,要不然查干湖带给你的可不仅仅是美丽的回忆啊!下面我就把看查干湖冬季捕鱼的注意事项给大家说说。

一:注意保暖

查干湖的冬季温度一般零下二三十度是正常的,这个温度下皮肤暴露在空气中很短的时间就会感到刺痛,很容易被冻伤,所以帽子、手套、口罩、围巾还有防滑的雪地棉那是必备的啊。至于棉衣棉裤那就更要穿上了,因为28号那天有仪式,大家为了抢占有利地形都会去的比较早,想想从凌晨五六点钟到下午一两点那得有多冷啊。带够热贴和热水是非常有必要的。自加热米饭也可带几盒。

二、注意防滑

外地的朋友来到这里往往会不习惯在冰上行走,这时候一双舒服合脚的防滑棉鞋就是你的救星了。冰上非常滑,这点大家不用怀疑,我就亲眼看到过穿着高跟鞋的南方妹子摔得那叫一个惨,看得人都打了一寒战。实在太痛了。这一下子胳膊腿被摔折了都有可能。本来高高兴兴得旅游,要是摔个好歹的也在不值得呀,所以大家一定要做好安全防护。

三、注意休息

松原是个新兴的城市,在一般城市里有的,这里都是可以找到的。建议大家来这里的落脚点选在松原市里,这里的酒店、饭店、超市有很多,而且离查干湖非常近,可以在这里把第二天去查干湖的补给买好。价格可能比你在家里买还要便宜。

四、装备齐全

低温下很多手机会不好使,这个时候你就知道热贴的好处了,把热贴贴到你的手机背面,你就不用怕手机被冻的死机了,自拍杆也是一定要买根质量好的,不用害怕手指头被冻的没知觉。

五、注意安全

所有的一切都没有这点重要!安全!安全!安全!不管天气多冷,冰下也有没冻实的地方存在,要不鱼是怎么生存的?所以大家一定要听从指挥,当服务人员不允许开车上冰时一 定要听话,年年都有那不要命的掉进去。如果条件允许大家开车上冰,一定要走在工作人员提前插好的彩旗中间,没有插彩旗的地方绝对禁止行驶。而且一定要保证自己的车和前车保持安全距离,匀速缓慢的行驶是保证大家安全的前提。

如果想看28号的仪式一定要早点去,有很多人早上五六点就到了,如果只想看出鱼的壮观,那就中年十二点左右到就行,在冰上等一两个小时就可以看到鱼出来了,网开始拉上来没有什么大鱼,只有到最后才是鱼最多最大的时候,如果有合你眼缘的鱼不妨买一条回去,给自己讨个好彩头也是不错的选择。几年以前的全鱼宴就已经达到一千元一桌了,现在应该稍微贵一点了,如果不是特别爱吃鱼就没必要点全鱼宴,挑自己喜欢的做两道菜就够了。

如果自己没有车的话就包车出行,不要想着坐公交,附近的村子有很多都是一天就一趟上松原的车早出晚归,没有自己的车你可能会很不方便。

最后欢迎大家都来查干湖玩,感受下大东北的热情和温暖,如果有什么不清楚的可以再下面留言,我会即时回复!

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