沙湾古镇旅游,美食攻略
沙湾古镇是岭南一座有千年历史的小镇,分布有众多历史悠久的古建筑,各种物质文化资产和非物质文化遗产非常丰富。翻新升级后的古镇,环境有很大的提升,保留古色古香又很好兼具食、住、行、游、购、娱的旅游功能。
出来游玩,怎么少得了美食,作为北方人,我比较喜欢的古镇美食有螺蛳粉,烤鱼,麻辣烫。
螺蛳粉是广西特色美食,柳州螺蛳粉与桂林米粉之前傻傻分不清,特地都尝试了,个人比较喜欢螺蛳粉的浓浓的螺丝汤。在店里吃桂林米粉时,老板告诉我,桂林米粉与螺蛳粉的做法基本相同,区别在于螺蛳粉用的是螺丝汤。
没吃过的小伙伴,初次闻起来有点臭,但吃起来相当美味。跟长沙臭豆腐有异曲同工之妙,而且螺蛳粉里面的臭味其实是酸笋的味道。吃的时候千万不要问老板,螺蛳粉里为什么没有螺狮,正如我前面提到的,螺狮粉用的是螺狮汤。比较好吃的是古镇入口进去,里面的第二家的螺蛳粉。
第二个美食是,中华大道的杨国福麻辣烫,在北方待过很多年,特别知道北方的麻辣烫有多么美味,来到广州后,一直不习惯这边清淡的饮食。举个例子,如果在广州风味的店里吃饭,老板问你加辣吗,你说微辣,最后给你的,对于北方人来说,就是不加辣。好了话题扯远了,这家麻辣烫,真正是东北风味的麻辣烫,价格不贵,吃不惯螺蛳粉的可以换换口味。
第三个美食仍然是中华大道的纸包鱼,其实就是用铝箔纸包裹的烤鱼。铝箔纸包裹着烤鱼,通过一段时间的加热,铝箔纸膨胀,服务员就会帮你打开,这个时候,香气袭来,特别适合下酒,人多可以加配菜,价格不贵,68一份,配菜一份6块,适合3~4个人吃,结伴出门的人可以来个小聚。
出来旅游,就是要吃好玩好,旅程才会舒适,才值得回忆!
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