旅游攻略老爸茶「老爸茶介绍」

导读：旅游攻略老爸茶「老爸茶介绍」 海南特产小吃 海南特色“老爸茶”为什么会让男性无所事事扎堆在此？ 去海南旅游，有哪些特色的旅游小吃可以推荐呢？ 为什么海南的传统下午茶被叫做“老爸茶”，有什么讲究？

海南特产小吃

一、清补凉

海南夏天漫长而炎热，五六月份则是吃清补凉最佳的季节。

二、抱罗粉

对于岛民来说，早餐是极其重要的一环，各种粉汤随处可见，而抱罗粉则是最有特色的一种。

三、东阁粿仔

老爸茶对于每个海南人来说，都有着深厚的感情，朋友聚会、午后休闲，都会选择在茶餐厅度过，其中鸡屎藤则是当地非常健康的甜品。

四、鸡屎藤

谈到手工特色，鸡屎藤是不可或缺的一种，当地老人就几乎都会做鸡屎藤的手艺，一口下去就是外婆家的味道了。

五、椰丝粿仔

此粿仔非上述彼粿仔，同为面食，但椰丝粿仔内含椰丝心，加上红碎糖渣充味，口感更为丰盈。

六、椰子饭

都说叶子全身是宝，殊不知把普通的糯米和白色的大米洗干净了之后都放在椰子的空壳当中，能做成椰子饭。当然了这样椰子里边的汁液也就全部都融入到了糯米饭当中，无比香甜。

七、烤甘蔗

甘蔗应该很多人都没有吃过，因为我们平时都是洗干净了劈掉外皮就直接啃了，但是大家都知道吧，我们中国遍地都是吃货，有些人就非常喜欢挑战美食，所以同种食物能被研究出很多种吃饭出来。所以海南的朋友并不是直接吃，而是把甘蔗放在烤炉上烤熟了吃，别有一番风味。

八、煎面

海南人做面的手艺可谓五花八面，一道煎甜面几乎能在每个海南下午茶的餐坐上遇见。

九、糟粕醋

酸辣味小吃无论在哪都可谓受人喜爱，在海南，糟粕醋无疑是最佳代表，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜（如石葱）、海菜、脆骨、蟹籽、蚵类等做成，非常开胃。

十、锦山牛肉干

牛肉干作为零食界扛把子，怎么能没有自己的一席之地，在海南最有名的的莫过于锦山牛肉干。该品牌产于文昌县锦山镇,其特点为肉脆味美,香甜可口，对本地人的影响力和椰树有的一比。

海南特色“老爸茶”为什么会让男性无所事事扎堆在此？

一直以来，都有着外国人不要轻信中国人的“胡言乱语”的说法，主要的原因就是因为中国人常常给外国游客说但“很近”，让外国人吃尽苦头，有被蒙受“欺骗”的感觉。但这并不能怪中国人，毕竟生活在中国这样辽阔的土地，邻近的两个省份的距离，怎么也算不上“远”。也就是因为这样的“远”，造就了中国独特的地域文明，每个地方都有着每个地方的特色，就比如海南这这里。

海南岛作为脱胎于中国内地的一个岛屿，这里就有着它独特的精彩。人人都知道海南是一个旅游省份，境内的三亚海口都是国际闻名的旅游城市，所以很多内地的游客都会前来到海南旅游，欣赏这里的独特人文。就比如这个“老爸茶”，向来都是海南当地人推荐的“道地文化”，海南里头有着众多形式各样的“老爸茶馆”，也有说法来到海南，不喝到“老爸茶”，你就不算真的了解到海南。这是为什么呢？

其实“老爸茶”也就是大众茶的意思，海南民间将上了年纪的人称作为“老爸”，而中老年人就喜欢在这样的“老爸茶馆”中聊天解闷，也就成了这里的独特人文。说起来，这个“老爸茶”还不是海南人发明的，据民国时期“海南岛志”的记载，文中记述“海南人名习于航海，故侨居海外者多。所至之地，曼谷，新加坡，香港三埠最众......所营以旅馆，酒肆，茶室，制鞋，缝衣诸业为特夥”，一席话将海南旅游的盛景以及茶室的热闹说了出来，所以这个“老爸茶”其实就是起源于西方的习惯，和广东人喜欢吃早点茶点一样，将这些生活习惯带回了海南，并且落地生根。

但为何海南会这么接受这样的生活习惯呢？其实还是出在一个“懒”字，这并非贬义。大部分的海南人生活来源于那辽阔的大海，近些年来或许有些改变，但最早的时候就是以出海为生。但这“赶海”其实是有要求限制的，因为潮起潮落等原因，出海的时间也有着时节季分的要求，这也就关系在“老爸茶馆”的热闹与否。如果是下午赶海，那么清晨的“老爸茶馆”就有着一堆无所事事的中年男性扎堆在此，点上一壶大众茶，配上几个小点心，几块钱就可以与老友谈笑风生，细谈这海浪里头的不平静。但如果是凌晨夜间赶海，则换下午的“老爸茶馆”变得人生鼎沸。海事完毕后，生活总是比较枯燥，尤其是在炎热毒辣的午后，所以这些有些年纪的海南“老爸”也就喜欢呆在“老爸茶馆”。这样的生活少有“时间”的概念，经常就是一下午，一壶添水不知几次的茶壶就这么度了过去。闲适的生活节奏，真的让很多遭遇城市快节奏迫害的人，特别羡慕。

而随着旅游业的开展，现在在海南岛上的茶店非常的多，但如若没有到这些“老爸茶馆”来体验一番，或许你对海南还没有最深刻的认识。不知道你向往这样的生活节奏吗，欢迎留言评论。

去海南旅游，有哪些特色的旅游小吃可以推荐呢？

来海南旅游，有什么特色小吃呢？作为吃货，为了不让你枉费一趟游海南，小编给你整理值得推荐的海南美味佳肴！就这十大美食，够你回家“炫肚”了，不仅有着地方特色，更是有着地方浓浓文化的风味小吃。

★老爸茶

老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，边喝茶边吃边聊，常常一坐就是半天。茶店里这里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等。

小吃有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等，甜的，咸的，应有尽有，各有风味。

★清补凉

海南清补凉属于海南菜，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。最常见的为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

特色：该食品清凉可口，消暑健胃润肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格便宜，消暑解乏，适合南北食客口味，来海南不吃碗清补凉，如同来海南不吃海鲜、不喝椰子水一样。

★海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

特色：多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

★抱罗粉

抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃。因兴起文昌市的抱罗镇得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。

★陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来。

特色：同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！

★海南煎棕

海南煎棕，海南省传统的小吃，流行于海(口)府(城)地区，与普通粽子不同之处在于：一是不用粽叶包裹；二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制，可长年制作与食用。其特色是色泽金黄，外焦内嫩，香滑可口，耐人寻味。

特色：色泽金黄，外焦内嫩，香滑可口，耐人寻味。

★椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是海南省常见的小吃。主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。

特色：糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩。

★文昌按粑

文昌按粑是一道美味可口的名点，属于海派菜，源于海南文昌。香甜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特色。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成遍圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

特色：香甜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特色。

★海南椰子饭

海南椰子船又称珍珠柳子船，是海南琼海、文昌一带的传统小吃。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，晶莹半透明，状如珍珠（故有 “珍珠椰子船”别名）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。

特色：米饭与椰肉黏在一起，加上椰子水的浸润蒸出来的糯米饭，香甜可口，椰香四飘，口留余韵。

★燕粿

海南话叫“薏粿”，“薏粑（bua第三声）”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”其流传历史久远，民间制作相当普遍，在海南农村不少地方，每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。 也有称为忆粿、椰子粿。

特色：皮滑且粘，馅料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味。

为什么海南的传统下午茶被叫做“老爸茶”，有什么讲究？

一、流传下来的习俗

老爸茶是海南特有的习俗，这个习俗是一直流传下来的习俗，在海南是非常有特色的，也是一个很传统的习俗，在当地被称为广式下午茶，而且去店里喝茶的时候，能够深深的感受到怀旧的气息，不管是工作日还是休息的时间里，茶馆里的人都非常的多，很多人在这里喝茶聊天，是一种非常繁荣的景象。

二、男性顾客很多

老爸茶的茶馆当中男性占绝大多数，而且都是中老年男性，所以很多人称这样里的茶叫做老爸茶，去过这样的茶馆里的人，一进到茶馆就能够深刻的理解，为什么叫做老爸茶，可以说这个称呼确实是名副其实，虽然茶馆里女性也有，但是女性占极少数，大多数还是男性居多，这样我们也不难理解，老爸查这个称呼的含义。

三、习俗由来

老爸茶这个习俗的由来主要是海南人当年的时候主要是以打鱼来维持生活，而且当地人在打鱼的时候，往往都是天还没有亮的时候，就需要驾船出海去打鱼，会在中午左右的时间打完鱼归来，基本上工作在上午就已经结束了，下午没有什么事情，就会聚在一起喝茶聊天，所以时间长了之后，这样的生活规律就渐渐的形成了，从而海南也有了老爸茶这样的习俗。

虽然现在海南人不靠打鱼为生了，但是这样的习俗却没有废除，一直延续下来，有机会去海南旅游的朋友，可以亲自去品尝一下老爸茶。

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