家里用烤箱的亲们,你们用烤箱做的第一个食品是什么?
您好,我是 @三小吱家尝 ,很高兴回答您的问题。
我用烤箱做的第一个食物是烤鸡。
买烤箱是因为媳妇准备进军烘焙领域,结果烤箱买回就被冷落了,因为要减肥,烘焙领域太~~(朋友们懂的),所以迫于无奈我就接手了过来。
第一次烤鸡也不懂,就是把鸡简单清洗一下,就放进去了,结果等了很久,溅的到处是油,还有烤焦的地方。痛定思痛,进过一番磨砺我也总结了一套烤鸡的方法,分享给您:
首先:鸡我们选童子鸡比较好,容易熟,而且嫩,主要是体型较小,入烤箱后转起来空间足够(我家烤箱小)。
其次,我们要处理一下鸡,洗净,在鸡肚子里可以放入葱姜等一些香料,烤出的鸡会更香。即进入烤箱前一定要擦干表皮的水分,这样不容易油花四溅。
接着我们就可以把鸡进烤箱了,180度上下火,烤40分钟左右(当然也要根据您家鸡的大小调整时间长短)。
最后,我们在鸡要烤好前,把温度加到230度烤3到5分钟,这样鸡皮会有一种焦香(如果您不喜欢也可以不这么操作)。
烤鸡出炉,我们可以调一点喜欢的蘸料,和家人美美享用了。
我的回答完了,希望能帮到您,谢谢。
松香板栗鸡
黑胡椒烤鸡
飘香四溢
勿忘初鸡
Hash:fa2a774c4b059502954ac4f9208d0f4cb18aff9c
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