韩式炖肉怎么做，韩式炖肉的做法✅

导读：韩式炖肉怎么做，韩式炖肉的做法韩国糖醋肉怎么做？

食材
主料
五花肉
10片
辅料
油
适量
海鲜酱
适量
烧烤料
适量
白芝麻
适量
生菜
适量
金针菇
适量
步骤
1.五花肉是超市切好的，生菜和金针菇洗净，沥干水分
2.把五花肉小心洗下，沥水
3.五花肉一片片平铺在盘子上，刷上海鲜酱
4.锅烧至微热，放入五花肉煎至两面金黄后盛出
5.锅里放入少量油烧热，平铺上金针菇两面煎至金黄
6.接着均匀的撒入烧烤料，两面都要撒，再煎一会儿即可盛出
7.把生菜放在手上，在生菜中间上放烤好五花肉和金针菇，卷好即可开吃了

韩国糖醋肉怎么做？

材料：
猪肉（里脊就可以），红椒，黄椒，洋葱，蛋清。

调料：
淀粉，面粉，盐，料酒，醋，白糖，酱油，葱，姜，蒜。

做法：
1、猪肉拍松，切成小块，加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀。

2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。

3、将蛋清，淀粉，面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。

4、取一个小碗，加入白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。

5、炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。

6、锅内留底油，烧热，爆香葱姜蒜，倒入调好的味汁，待汁粘稠时，倒入过完油的配菜和肉块，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。

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