盛夏草原之旅,大多人去了呼伦贝尔,我选择了苏尼特右旗的毛日图
孤独的人喜欢深夜,
多情的人喜欢黄昏。
幸福的人喜欢阳光,
自由的人偏爱草原。
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今天是夏至,北半球夏季的开始,“夏至不过不热”,盛夏旅行大多人会选择温度舒适的海边或者草原。而草原旅行大多人会首选呼伦贝尔,只有我选择了一处叫毛日图的地方。
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毛日图(MORIT)是蒙语,翻译成汉语是“骑士牧场”的意思,位于内蒙古锡林郭勒大草原二连浩特60公里处,苏尼特右旗的赛罕塔拉(美丽的草原)。
其实草原分很多种,苏尼特右旗是属于荒漠、半荒漠草原地貌,这里的草原辽阔,舒展,暖坏,亲切,更有着茫茫的戈壁滩,保存最好的蒙古族文化,还有一处有腔调的牧场——毛日图(MORIT).
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当航班落地二连浩特的时候大朵大朵的云,天边的晚霞令人沉醉,一切都变得
慢了起来,身体也随着草原的风自然放松,愉悦起来。
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出了二连浩特机场,不到一个小时的车程便来到了毛日图,这是一家与众不同的民宿,游牧文化与民宿完美的结合在了一起,在这里可以体验到草原原住民的生活方式,感受到浸入骨髓的文化。
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毛日图是阿苏的家,阿苏是一个精致的蒙古女人,温柔美丽的脸上散发着一种特有的气质,还精通蒙语俄语,最打动我的是她对于自己家乡这片草原的热爱,整个民宿的设计也是阿苏一手设计打造的,一共只有6个蒙古包,每一个包都别有特色。
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阿苏坚持用手工毛毡来做蒙古包,里面则是舒适现代的设计,细节融入了很多游牧文化元素,牛粪筐,孩子玩的沙嘎(北方称嘎拉哈),手工毡缝制的拖鞋,手工高定的蒙古家居服……,不得不让我更加欣赏这个有品味的蒙古族女人—阿苏。
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划重点,这个蒙古包是有独立洗手间的,对于大多想去草原旅行的人最大的顾虑第一就是能不能不能洗澡,卫生间很宽敞,独立的热水器,洗漱用品都来自蒙古国,更暖心的是还准备了面膜、生理期的姨妈巾、护垫等,这样的细节最暖心。
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我和小伙伴更一致爱上了阿苏请人纯手工高定的蒙古家居服,而且是制作了30多年蒙古袍的老匠人,穿着舒适柔软,淡雅的灰色,低调内敛,像极了阿苏的性格。
(我和摄影师朵朵)
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我们聚在一个蒙古包里面喝着奶茶吃着蒙古族奶制品与果条聊天,一切都处于一个最自然的状态。阿苏的孩子还有阿苏弟弟的两个女儿会调皮的跑进来找我们玩儿,这几个孩子我实在是太喜欢了,我到是反过来了,粘着孩子们给我讲故事。
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原本最简单的生活,渐渐的成为大多人遥不可及的奢望,在毛日图远离了欲望与浮躁,眼前的一切都变得温柔美好,清晨睁开眼便是这样的晨光。可爱的小蜥蜴在扭着尾巴爬行,突然停下来回头看看镜头。
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别只看蜥蜴,看小蜥蜴周边的小石头,整个苏尼特右旗遍地都是宝石,小蜥蜴脚旁边那块就是历经了亿万年风沙磨砺的戈壁玛瑙,吸收天地日月精华堪称大地”舍利“。戈壁寻宝绝对是一件趣事儿。
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阿苏家的马群在草场上悠然的吃草,马儿家族里又新生了几匹可爱的小马驹,那亲昵宠溺的模样看到人心都化了。
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阿苏家有两万亩草场,七十多匹马,四十多头牛,还有六百多只羊。阿苏的弟弟是很有名的赛马手,我们抵达的第二天刚好赶上旗里面一年一度的那达慕盛会,阿苏的弟弟带上几匹心爱的战马提前出发了。
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蒙古汉子策马扬鞭,骑着矫健的马儿驰骋在一望无垠的大草原上,那画面好像随风穿越了千年。阿苏弟弟和很多蒙古汉子一样,爱马如命,灵魂与马早已经融在了一起,相依而生。
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苏尼特的羊必须隆重划重点,东来顺儿大家都吃过,东来顺之所以这么有名,其原因是选用的就是苏尼特的羊肉,可以说苏尼特羊肉是涮肉界的鼻祖,更有”肉中人参“的美誉。
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苏尼特羊也称戈壁羊,属于蒙古绵羊系统中的一类群,苏尼特羊肉曾是元明清,三朝皇宫供品。肉质鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实紧凑,一口吃出那种超级满足的幸福感。
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每年苏尼特右旗那达慕盛会都会有一项苏尼特羊的选美比赛,参赛的羊全部是基因优良,颜值在线的种公羊,还会设置高额的奖金来鼓励与保护品种的优良。
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写到如此美味之处,还要说下毛日图的美食,阿苏特意从蒙古国乌兰巴托请了一名特别优秀的大厨,他的名字叫阿荣宝力道,我最喜欢吃他做的”石头烤肉“,堪称一绝。
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阿苏的妈妈去帮忙捡了牛粪生火,蒙古人的祖先很早就发现牛粪有杀菌功能,烟能消灭300多种微生物病毒,因为草原上的牛粪吃的是汇聚几百种甚至上千品种的草,很多草还是天然的药材。
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石头烤肉在蒙古国很盛行,用牛粪将石头烧红,要烧很久,然后同羊肉一同放入高压容器中煮一小时左右,里面加入洋葱、土豆、胡萝卜等,调味料只放了盐,原汁原味,出锅后香气飘满了草原,那肉鲜嫩的无法形容,肉汁浸入到配菜的土豆与胡萝卜里,营养又美味,这世间果然唯有爱与美食不可辜负。
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还有多汁的羊肉包子,有时候馅料里面还会放入草原上的沙葱,沙葱生长在条件恶劣的戈壁,外形和葱相似,所有叫沙葱可以食用还可以入药,里面的维生素特别多,缓解高血压还健胃消食,这就不难理解很多游牧民族只吃肉和奶制品为什么还如此健康的原由。
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好的旅行一定是无比放松的,好的民宿更是属于原住民的生活方式,我拿上了桶和阿苏的弟媳妇儿学起了挤牛奶,看似简单其实好难,用不对力气是挤不出来牛奶的,好不容易掌握好,手指头没一会就酸了,不过还是很有成就感的。
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新鲜的牛奶会被发酵成酸奶,做成奶豆腐,特别是酸奶,这是我吃过最为纯正的酸奶。
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饱餐后我换上了阿苏的蒙古袍,跑到草原上去拍照,久居樊笼的我们真的需要一次属于大草原的治愈,我们就站在那,不说话都无比美好。
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没想到今年的生日在我心爱的草原与一群温暖的人一起度过。阿苏,一大早悄悄的开了60多公里去市内为我买了生日蛋糕,还带回三个小可爱,被黏住的感觉太幸福,小家伙儿一起奔跑过来搂住脖子一顿亲。阿苏的孩子贝力格,小侄女叫娜仁米西乐,大侄女叫娜仁图拉。 名字的寓意分别是心想事成太阳的故事, 太阳的笑容。
(这就是温婉、美丽、坚韧、才情……的阿苏)
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娜仁米西乐看着我说:“果果姐姐,你的生日愿望是什么?我的愿望是希望你留下来”,这小家伙儿太讨人喜欢,很开心在草原度过一个无比难忘的生日。
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夏至过后,是观星的最佳时段,这里没有任何的光污染,抬头便是拱形的银河,这样的星空令人沉醉,不时地还有流星划过天际。我喜欢裹着毛毯坐在草地上看星星的感觉。
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文章写到这里,感觉自己已经飞回了草原,在夕阳下与孩子们一起欢笑奔跑。
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毛日图,这里有最初的心,最温暖的爱,去惬意的时光,最温暖的幸福。
毛日图,目光所见,皆是通透,豁达,爱、善良与美好。
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