第一次来锡林郭勒草原,你应该了解的那点事
锡林郭勒大草原、赤峰、乌拉盖、多伦、蓝旗、乌兰布统,草原欢迎您
锡林郭勒大草原私人牧场拍摄。
我不是一名游客,我只是一名爱好旅游的当地人,只想把美丽的草原 和美 食分享给大家,让来到草原或者即将来草原或者来草原路上的行者一份攻略,让您更加省时省力能看到更美的风景和品尝到更美味的食物。
好多人都不知道 锡林郭勒 大草原在哪里?其实 锡林郭勒 盟就相当于地级市,只不过是经济发展落后的原因还没有撤盟建市, 锡林郭勒 所有的草原都叫做 锡林郭勒 大草原。
锡林浩特市是锡林郭勒大草原的政治、经济、文化中心也是首府所在地,无论您从哪里来,可以直接到达 锡林浩特 市,我们市区不骑马上学,现在都是汽车,而且豪车很多,只有开学季 蒙古族学校的学生才骑马上学给老师献哈达。
上面这张图介绍了 锡林郭勒 盟旅游资源,资源非常丰富因为面积大, 锡林郭勒 大草原相当于 山东 和江苏 两省面积的总和,我们夏天不用空调,吹的都是西伯利亚风,夏天特别短暂,一般6-9月份是夏天,最热的时候是7月中旬,中旬30度,晚上十几度,温差特别大,但是晚上睡觉非常凉爽。
下面这个图片就是我们草原的真实写照,袅袅炊烟,是不是让你放松心情。
每年的3月—5月底,9月到11月是我们的秋天,秋天最大的特色就是刮风,而且是黄风,几乎刮的都是沙尘暴,因为我们这里有 中国 四大沙地之一的——浑善达克沙地,这些年国家治理草原沙化效果显著,风已经小多了。
11-3月是冬天,几乎都是下雪,最冷零下30几度,平常零下20几度,别问我怎么过,草原的牧民在这严酷的日子里还有经营牲畜,我们这里特产是——白毛风,连下雪加上刮风,能见度不超过10米,牧区的老乡为了不迷失方向,出门身上会记着绳子(哈哈 纯属瞎说),以免迷失。
锡林浩特 市区距离 北京 直线距离600公里,距离 呼和浩特 600公里,都有高速直达,但是火车还是非常的落后,只有这几趟火车,好多老锡盟人都有没做过火车的,因为我们出门都是靠汽车。
牧区的通讯以前是靠吼,看门基本靠狗。哈哈哈 如果做火车过来可以到达以下城市中转,我们这里都是绿皮车,特别的破,我们当地都叫草原列。
航班目前只开通了六个城市, 北京 、 呼和浩特 市的航班常年开通, 呼和浩特 的价格优惠力度大, 北京 有到南苑和首都两个航班,其他航班是季节性航班,一般旅游季节结束就停航了,建议可以到达以下城市中转,没办法,谁让我们这里人少、风景好、所以交通落后。
锡林郭勒 盟的 正蓝旗 是奶食之都,曾经的忽必烈就是在这里建造的元上都,所有的奶食品以前都是供皇家的,所以可以说整个 中国 来说 锡林郭勒 的奶食是最正宗的,而且保存完好。
当地特色奶食品是:奶豆腐、奶皮子、黄油、奶爵口、奶渣子、楚拉子等,都是纯牛奶制作,没有任何添加剂,当然价格也比较昂贵,我们草原上没有蔬菜,以前气候寒冷,牧民在牧区放牧,就是奶食品和肉食,吃不上蔬菜。我们这些叫做白食,可能是因为都是白色的原因。
奢华的大餐。
好多人会问?那不会缺钙吗?
不缺钙的诀窍就是长期食用奶食品,我们当地人就像吃零食一样吃奶食品。
家家都是早茶、奶食品,贵族班的生活,建议大家尝尝即可,本地特色好多人吃不惯的。
我们的一天是从一碗奶茶开始的,我们喝的是加了咸盐的奶茶,不是优乐美甜奶茶。
这和我们的气候有关系,长期在寒冷的地区,我们对盐的摄入量很大,而且奶茶可以去油腻。
别问我都是什么东西,来了 锡林郭勒 那就知道这都是什么了。
下面这张图片就是牧民放牧的场景,他们的交通工具就是马匹,所以 蒙古 族是特别爱马的民族。
现在生活条件好了,好多都是骑摩托车或者开车放牧,悠闲自在。
蒙古 族被称为马背上的民族,长期的都在在马背上度过的,我们这里的4-5岁的儿童就开始骑马,每年那达慕比赛的时候就有儿童参加而且都是速度赛当然就是比速度了,冠军以前的奖励是马、牛、羊、骆驼等,现在都是都是现金和家电,来得实在。
蒙古 族是马背上的民族,是逐水草而居的民族,在成吉思汗时期只要是有草和水的地方就有 蒙古 族。
蒙古 族是游牧民族,我们叫做“走敖特尔”,就是夏天选择好的草场放牧,冬天选择风小,雪小的,背风的地方放牧,常年都是在赶着羊群、马群迁徙。所以我们草原上有黑灾和白灾,黑灾就是开春不下雪,牛羊找不到水喝,河流还结冰,牛羊喝不得水成片 的死亡,叫做黑灾,还有就是冬天雪大,牛羊找不到草吃,成片的死亡叫做白灾,以前有句老话“家缠万贯,带毛的不算,就是这个意思”
下面的图片就是我们迁徙的照片,车队是勒勒车队,都是牛拉着,因为发出嘞嘞的声音二得名。
有拉人的。有拉粪的,有拉生活用品的。
从80年代开始定牧,定牧什么意思?就是草原这片给你家,那片给他家,有的一家好几万亩草原,谁让我们地大物博呢。一般都是三十年,三十年以后在从新分配,所以你看到草原都是有铁丝网围着,围着的就是一个人家的。
无论你是开车还是个人来到我们这里千万别去个人草场,破坏了草原,牧民会生气的,后果很严重。
定牧了以后老乡在自家的草原会盖上房子或者 蒙古 包,现在还是砖房多,毕竟还是混凝土保暖又耐用,所以你只有到了草原深处才能看到 真是的牧民放牧的 蒙古 包,马上边上看到的 蒙古 包一般都是旅游景区,现代化的 蒙古 包。
现在老乡定居了以后都是自己家打水井,把牛羊直接赶到草场放牧,不用管,很休闲,也很少出现白灾和黑灾的场面,雪大的时候还有政府补助饲料。
牧民老乡很有钱的,一只羊卖1400-1600,牛卖1万一头,马卖1万一匹,有的人家上千头羊,几百匹马,几百匹牛,有多少钱呢自己算吧,我们很低调。
现在也迁徙,因为有一家好几片草场,距离很远,换草场的时候有的是直接赶着去,也有好多直接拿车拉着去。放牧的草场我们叫做牧场,不让牛羊进的草场我们叫做打草场。草秋天打下来留着喂牛羊的。
好多人会问:草原那么大,打草得打到什么时候。呵呵 我们都是机械化打草。
一般每年8月底9月初立秋草就打籽了,不生长了,就开始打草了。
所以每年最美的季节是7月初——8月10号左右。
下面这张图片是我们 锡林浩特 市比较有名的饭馆,我们这里 蒙古 族经营的多,所以你吃饭不用讲价,我们就是这个价格,也从来不会宰客,因为我们不知道什么事宰客。
我们当地餐饮消费特别高,比 北京 和 上海 要高多了,你来了也不用找便宜的地方,我们这里没有,无论大饭店小饭店价格都是一样,所以建议选择大饭店,装修好,菜品好,服务员都是 蒙古 族。
你要是背包客或者自由行的话就不建议你来了,我们这里到各个旗县和草原景区都特别的远,几百公里很正常。你选择班车的话只能是车揽风景,半路给你放下来看风景你会更惨,因为你回不去市区了,晚上漆黑一片,你连东南 西北 都分不清,也看不到灯光,只有蚊子和你作伴,狼少了,只有在边防线和东乌旗有狼。
最好的旅游方式是包车、自驾、跟团游,下面是我们旅游的线路,大家可以参考。
自驾的人记着有市区的地方就加满油,要不你会很惨。
下面是我们这里的打卡景区,景区介绍自己去百度吧。比我说的全面。
锡林浩特 市到 蒙古 汗城景区是180km,烤全羊、歌舞表演非常不错。
游牧部落就在 蒙古 汗城景区的对面,距离 蒙古 汗城35公里,门票是35元,原生态景区,纯观光,路牌较少,别走错了。
乌拉盖 就是一个小镇,距离 锡林浩特 市350公里,和去西乌旗是一根路307国道,有几段路不好走,千万别和大挂车抢路,要不后悔的肯定是你自己。
乌拉盖 就是拍摄电影狼图腾的地方,景区特别漂亮,天边草原 乌拉盖 不是盖的,因为 乌拉盖 是东乌旗的,在走200多公里就到外 蒙古 了,所以说是天边。
开平 府景区暂时未开放,可以外观
赤峰 分为贡格尔草原和 乌兰布统 草原,以下景区都是在贡格尔草原。 乌兰布统 草原挨着 承德 ,门票120元,就是所有的电视剧取景地都是在这里,还珠格格,芈月传,康熙王朝上百部。
锡林浩特 市到贡格尔草原距离100公里, 赤峰 到贡格尔草原230公里,所以想去贡格尔草原的可以直接到达 锡林浩特 市。这样比较方便。
克什克腾旗 石阵:140元 达里湖分南岸和北岸:南岸景区120元 北岸 90元
个人感觉南岸风光好,做电瓶车能到山顶看到整个达里湖,北岸主要是观鸟,也是远距离观看。
以下是 锡林浩特 市市区的住宿,我们这个地方小,经济条件落后,所有宾馆都不如内地发达,冬天还有七个月的取暖费,夏天旺季就40天,所以这40天的房价很高,等到冬天了房价得差2倍多。
乌拉盖 管理区特别小,好的酒店就是这几家,我们长期合作,有需要可以代订,价格绝对比你有优势。
个人说一下 蒙古 包住宿,来草原的人一般都想住 蒙古 包,个人建议住 蒙古 包时间是6月20日-8月10日,因 蒙古 包都较简陋,其他季节住宿 蒙古 包较冷,较潮湿,普通 蒙古 包是4-6人的通铺,不能洗澡,公共厕所。好点的就是标间 蒙古 包。
我推荐要是想住 蒙古 包最好是 乌拉盖 的乞颜部落景区的 蒙古 包,绝对称得上是豪华,当然价格也是豪华的。
来草原都要骑马,建议最好去大型景区骑马,别再个人牧场骑马, 蒙古 马都特别的生猛,个人牧点较便宜,但是没有保险,一单出现事故的话没有人管,大型旅游景区都是专业训练的马匹还有保险。只要骑上一圈就好了,时间长了小心的屁屁受伤(俗称产屁股)。
这个是亮点,现在 多伦 有越野车穿越,蓝旗有越野车穿越,西乌旗也有越野车穿越,一般都是牧民老乡的吉普车,车很破,但是很有意思。
个人推荐 多伦 的越野车穿越,一般都是3.5小时,进入私人牧场,有河流、有沙漠还能捡玛瑙,特别的刺激好玩。
西乌旗的越野车穿越是穿越的纯个人草原,深处的草原都是老乡的打草场,保存的特别完好,这时您才能体会什么是 锡林郭勒 大草原,还能看到羊群和马群悠闲的吃草,和 多伦 完全是两种体验。
想刺激、资源丰富就参加 多伦 的越野,想看最纯正的草原参加西乌旗的穿越。让您流连忘返,不往来草原一次。
蓝旗的穿越不建议参加,没有这两个地方好。价格相对较便宜。
烤全羊一般的旅游景区都有,一般都是20-30斤的羔羊,大羊烤不熟 锡林郭勒 盟的烤全羊价格都一样,有的就是开羊仪式有差别,有的人多有的人少,个人建议最好在草原 蒙古 包吃才有感觉,市区里面没有什么感觉,全羊外焦里嫩,特别香,吃不惯可以沾点韭菜花和酱豆腐吃,韭菜 花都 是草原上直接采摘的,纯天然的,夏天草原上到处都是韭菜花。鲜嫩无比。
除了烤全羊还有烤羊排、烤羊腿,价格较便宜,适合人数较少品尝。一般景区都有。
美味推荐——手把肉 手把肉就是手拿着直接吃,味道鲜美,各个蒙餐馆喝景区都有出售,尽量选择市区的蒙餐馆吃,肉煮的比较烂, 蒙古 牧民老乡煮的一班较硬,吃起啦可以站着韭菜花或者酱豆腐,一定喝点奶茶,别和凉水和吃西瓜,要不你的肚子会和你反抗的。
蒙餐馆推荐:锡市装修豪华的是杭盖蒙餐,所有东西都是现看现点,特别的正宗,装修也是超级奢华,最老的蒙餐店。要是人多大型的九曲 蒙古 利宫,烧烤和各种蒙餐都有,酒店特别大,一般都是婚庆或者大型公司,上菜较慢。赛依德蒙餐,有炒菜和蒙餐,价格相对较亲民。
烧烤推荐美食:我们这个地方的羊肉串是必点的,还有肉筋、板筋、羊腰子,男士腰子不好是可以多补补,还有羊眼镜,本地特色,挑战你的味蕾和胆量,还有油包肝,大牛肉干,这是本地特色,考的特别棒,还有烤韭菜、烤大蒜、烤青椒等,烧烤+啤酒,好事年年有。
东北 佬烧烤丽景店:本地最火,装修较豪华的店,肉串考的特别好,整体消费较高,还有KTV,边撸串边k哥,其乐无穷。
寂寞的豆芽,好几个店都是一个老板开的哪个都行,主要适合年轻人吃。
张胖子串店也可以
锡市涮羊肉推荐:
本地最著名的就是涮羊肉,我们这分乌珠穆沁羊肉和苏尼特羊肉,都是我们这边本地的地名,根据地名得名的羊肉,以前的小肥羊所有的羊肉都是乌珠穆沁羊肉,我们本地最好的羊肉是苏尼特羊肉,而且是东苏尼特,本地叫做东苏,因此地沙地较多,中草药较多,草不是特别的好,羊经常奔走所以肉质鲜美,没有一点膻味。好的肉质都是鲜艳的颜色,发黑的都是陈肉,在我们本地没有鸭肉或者拼接肉这个大可放心食用。
涮肉必点美食肯定是羊肉卷,分大羊肉卷和羔羊肉的,本人建议羔羊肉卷。肉质鲜嫩、越嚼越香,大羊肉适合煮手把肉,我们本地的一般一盘都是一斤的,也有半斤的提前看好菜量,价格在45-55一斤左右。
还有牛骨髓、牛百叶(羊是没有百叶的)、羊眼睛、黄喉、毛肚都是本地特色。
现在一般都是单人单锅的电磁炉,很少有铜锅涮了,小料根据个人口味调,我们都是老三样,酱豆腐、韭菜花、麻酱。
推荐餐厅:新绿达涮府,本地最好的涮肉,环境很好,自己冷库的肉,提前预定要不没有座位,还有个老店,别定错了,就选 新店 。
牧羊女涮肉坊,本地人去的较多,装修和菜价较平民
铜锅涮推荐: 牧装铜锅涮 、
大概就写这些吧,有机会有时间在继续写,如有有机会看到这篇攻略,希望能给您锡勒郭勒之旅不留下遗憾。有需要探讨的和咨询的可以打下面的电话,纯义务不收费。
结束语:以上纯属本人个人意见,如有雷同纯属巧合。
只是代表个人观点,哪里说得不对还请大家嘴下留情。
写游记一方面是宣传,一方面是想把草原好的地方展示给大家。
到 锡林郭勒 旅游可以找我,有什么不清楚的线路可以免费咨询。
我叫骁帆 18847906878 欢迎探讨,我在锡林郭勒 等你!
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