景迈千年万亩古茶林,云雾缭绕如仙境
景迈山位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。芒景、景迈古茶山是人与自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地。
景迈茶山多为混林茶园,多种植物混生,聚类植物、杂木林、竹林与茶树相映成趣,形成合理覆荫带,这也是景迈茶独特香气的原因之一。景迈茶山多为散射阳光照射,生态环境良好,多寄生植物。最为出名的螃蟹脚多出于此。
在布朗族传说中,布朗祖先叭岩冷种植茶园,并给后代留下遗训:留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡时候,唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭,用之不尽。
据考证澜沧江流域是茶的起源地,而布朗族的祖先濮人是最早利用野生古茶和最早栽培、训化古茶树的民族。叭岩冷也就成为有名姓可考的最早的茶人,成为茶祖。相传西双版纳的傣族土司曾把第七个公主嫁给叭岩冷。现在景迈山芒景村有供奉茶祖叭岩冷的庙宇和七公主亭。
景迈茶的特点
1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树基本没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,百分之六十的老树茶是需要攀爬才可采摘到的,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
3、景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型。叶型呈现多样化特征。
4、香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的、持久的兰花香。
5、甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。研究表明,景迈山古树茶的多糖类与氨基酸类含量相对其他古树茶显著较高,寡糖含量也不低,而茶多酚相对不高,因此“酚氨比”值低,“酚氨比”是评判名优绿茶的主要生化指标。这些突出呈甜成分含量加之其他成分的综合协调造成了这种独特的甜。
6、苦弱涩强。景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,涩味较为明显。
景迈茶的“三香”
一是:干茶香。嗅茶饼就有十分明显的兰香。
二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。
三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
Hash:3f712c63d46b33da95c108e3fbd1e874546f559f
声明:此文由 岁月知味官方旗舰店 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
「暑期游·贵州攻略」从江又多一景区!大歹苗寨景区开园
7月31日,黔东南从江县大歹村迎来具有旅游扶贫里程碑意义的重要时刻,大歹苗寨景区举行开园仪式。大歹景区是从江县依托山水、民族、民俗等资源禀赋,将旅游业作为助推脱贫攻坚和乡村振兴的有效衔接。大歹村是从江县脱贫攻坚最难啃的“硬骨头”,可谓贫中之贫,坚中之坚。在省委、省政府的坚强领导下,省文旅厅指导并带领深入挖掘文化资源,将大歹村潜在的非遗元素呈现在世人眼前,让家园变成了花园、山区变成了景区。省交通厅帮
-
武汉旅游攻略人间仙境路线「武汉旅游攻略景点必去」
武汉旅游攻略人间仙境路线「武汉旅游攻略景点必去」 武汉旅游攻略必去的景点有哪些?求武汉两日游路线。景点旅游攻略武汉旅游攻略武汉有什么旅游攻略?武汉一日游攻略武汉十日游 推荐路线 景点
-
人造旅游景点之最「人间仙境的旅游胜地」
人造旅游景点之最「人间仙境的旅游胜地」 我国最成功人造景区,为啥门票300多也能被接受?中国有哪些享誉世界的人造奇观,分别在什么城市?国内有哪些比较成功的人造景区?我国最成功的的人造景区是哪个?国内最震撼的人造景点有哪些?
-
中国被誉为人间仙境的旅游景点「人间仙境的旅游胜地」
中国被誉为人间仙境的旅游景点「人间仙境的旅游胜地」 中国哪些地方是人间仙境,世外桃源?很美丽的地方中国十大仙境都有哪些?中国十大名胜古迹有哪些?中国旅游景点排名前十名?被称为人间仙境的地方是哪里
-
二十四桥景区 二十四桥景区如仙境般
二十四桥景区 二十四桥景区如仙境般 1. 二十四桥景区如仙境般2. 二十四桥美景3. 美丽的二十四桥4. 二十四桥是哪一个景点5. 二十四桥是哪儿的景观6. 二十四桥景区在哪里7. 二十四桥 景点8. 二十四桥位于哪一个景点之中?9. 二十四桥是如今哪个景点
-
仙境旅游景点 仙境的旅游景点
仙境旅游景点 仙境的旅游景点 1. 仙境的旅游景点2. 仙境般的旅游景点3. 仙境的地方4. 人间仙境的旅游景点5. 最美的仙境是哪里6. 世界仙境般的景点7. 旅游仙境哪些地方8. 仙境的旅游景点图片9. 仙境的旅游景点有哪些10. 仙境的旅游景点在哪里
-
中国十大仙境有哪些?
长白山是中华十大名山,以神山圣水而闻名于世,有“关东第一山”之称。位于青藏高原东北部、青海省境内,中国最大的内陆湖、咸水湖。中国十大仙境:1,神奇的香格里拉,人间天堂。
-
仙境景点图片 神仙仙境图片大全
仙境景点图片 神仙仙境图片大全 1. 神仙仙境图片大全2. 神话仙境图片3. 神仙仙境图片大全高清4. 神仙仙境图片大全大图5. 神仙图片 仙境6. 神仙仙境图片大全真实7. 神仙仙境图片大全唯美8. 神仙图片仙气风景9. 人间仙境图片大全
-