鲁迅笔下的绍兴过年老传统,至今家家还在延续!
绍/兴/祝/福/知/多/少
祝福,俗称“请大菩萨”或“请祝福菩萨”,起源于宋元时期,至今仍广泛盛行于绍兴民间。在绍兴每一户人家,“祝福”是一年之中最隆重、最严肃、最认真的祭典,目的是祈祷来年风调雨顺、身体安康、福星高照。每家每户一般在腊月廿四至廿八间挑选吉日,举行“祝福”,其由一系列活动组成,包括前期的掸尘、廿三送灶神、准备福礼到祝福、散福等。
2007年6月,绍兴祝福被列入第二批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。
在拂晓前进行的俗称“请勤俭菩萨”,在黄昏时分进行的俗称“请懒惰菩萨”。鲁迅先生小时候,每年来到祖居参加“祝福”典礼。
他在代表作小说《祝福》中写道:“这是鲁镇年终的大典,致敬尽礼,迎接福神,拜求来年一年中的好运气的。” “祝福”延续至现代,风俗未变,依旧承接着绍兴人民对美好生活的向往和期待。
电影《祝福》
“鲁迅外婆家”祝福文化节
绍兴人的祝福祭典是非常隆重和虔诚的,祝福总是在正厅、堂前举行。
祭品叫福礼,摆福礼要用八仙桌。祭品多数是要煮熟的,惟有鱼是活的,有的还得经过精心处理。一般的人家用“三牲”福礼,即肉一方、鱼一条、鹅一只。考究一点的则加上鸡和牛肉(或羊肉),这叫“五牲”福礼。在肉和鸡、鹅之类的祭品上,要横七竖八地插上一些红筷子,数目要成单,以七、九为宜,还要把煮熟的鸡肠、鹅肠缠在鸡、鹅背的筷子上,旁边备着蒸熟的鸡血、鹅血,表示祭祀给神的是全鸡全鹅。
祭品中的鱼是鲜活的,整条地放在朱漆桶盘上,在眼睛上贴上一张红纸,讲究点的是用红纸剪出的“福”字。
祝福时,祭桌遵“直祖横神”之古制,叩拜者在里边向外(天井方向)行礼。神位、福礼和香烛的摆法有一定次序,最外面是“南朝圣众”神像,绍兴人称它为“祃张签”,神像后面依次是“三茶六酒”,即三盅干茶叶,六盅老酒。三牲或五牲福礼端放在中央,还要放上年糕、粽子。
此外,还有菜肴“素十碗”和供果。干果四色,叫“枝、圆、桃、枣”,就是荔枝、桂圆、核桃、枣子;水果四色,叫“藕、橘、瓜、手”,即莲藕、橘子、木瓜、佛手。两边右放刀俎,盐盘和鸡血,盐盘里放上两块豆腐干,最里边是挂有锡箔制的金银元宝(俗称“太宝”)的“五事烛台”或香炉、锡烛台。
祝福仪式结束,接下去是“散福”。散福就是全家男女老少喝散福酒,吃散福糕。散福糕大多用黄芽菜、鸡汁汤调味,做成汤年糕,这种散福糕的主料是水磨年糕,取“吃了散福糕,来年节节高”的寓意。
领取绍兴古城过大年攻略秘籍!
倒计时2天!2021年绍兴古城新春系列线上活动马上开始啦~
2021“祝福·绍兴古城过大年”系列活动启幕!
丽日风和送春联,福满古城迎新年
年味十足!2021“祝福·绍兴古城过大年”系列海报
【官宣】过了腊八就是年,绍兴古城过大年攻略请查收!
编辑 | 崔莹
审核 | 唐铭泰 王心愿
Hash:5f188267fb7be426a544cce004be16832675210f
声明:此文由 绍兴市非物质文化遗产保护中心 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
排雷!哈仙岛旅游攻略:‘包吃包住包玩’人均不足200
#哈仙岛旅游攻略#随着哈仙岛这座网红小岛越来越出名,来到这座小岛的游客络绎不绝,今天就写一篇关于哈仙岛旅游攻略的文章,让大家来到哈仙岛之前看看我的游记攻略,不至于来到这里之前就被坑了。哈仙岛直达皮口港到哈仙岛的唯一轮渡就是位于普兰店的皮口港,沈阳方向的朋友可以坐高铁到皮口站或者普湾站都可以,下车后乘坐公交或者打车都可以。如果自驾的朋友就很方便了,直接导航至普兰店皮口港就可以了。小车停车时40元每天
-
绍兴自助旅游景点路线(绍兴附近旅游景点一日游自驾)
绍兴自助旅游景点路线(绍兴附近旅游景点一日游自驾) 想去绍兴旅游,有哪值得去的景点?具体的旅游攻略有哪些?不可错过的绍兴旅游景点绍兴一日游最佳景点绍兴旅游景点大全(绍兴十大好玩的旅游景点)绍兴周边最佳自驾游线路游玩好去处推荐,绍兴最值得去的几大景点绍兴旅游攻略
-
绍兴景点特产 绍兴景点特产有哪些
绍兴景点特产 绍兴景点特产有哪些 1. 绍兴景点特产有哪些2. 绍兴的特产3. 绍兴特产有哪些特产4. 绍兴景点特产有哪些图片5. 绍兴特产有啥6. 绍兴有什么特产?7. 绍兴十大特产介绍
-
去绍兴旅行景点和乘车 - 去绍兴旅游在哪个车站下车好
去绍兴旅行景点和乘车 - 去绍兴旅游在哪个车站下车好 1. 去绍兴旅游在哪个车站下车好2. 去绍兴在哪里坐车3. 到绍兴旅游,坐动车在哪个站点下?4. 去绍兴旅游在哪个车站下车好点5. 坐火车到绍兴旅游应在那个站下6. 去绍兴怎么走7. 到绍兴旅游从哪个火车站出8. 去绍兴旅游在哪个车站下车好些9. 绍兴哪个火车站离景点近
-
绍兴攻略旅游一日游「绍兴旅游景点攻略一日游」
绍兴攻略旅游一日游「绍兴旅游景点攻略一日游」 绍兴一日游求推荐啊周末绍兴一日游攻略求助绍兴一日游景点路线推荐绍兴旅游攻略
-
浙江绍兴网红景点瀑布(绍兴 瀑布)
浙江绍兴网红景点瀑布(绍兴 瀑布) 浙江绍兴最著名的十大旅游景点新昌网红景点阶梯瀑布不可错过的绍兴旅游景点为什么叫绍兴网红打卡梯田瀑布
-
绍兴广宁旅游景点介绍大全(广宁县旅游景点大全排名)
绍兴广宁旅游景点介绍大全(广宁县旅游景点大全排名) 广宁有咩好玩的地方?广宁县的旅游广宁有那些风光?广宁省有什么好玩的地方?哪些景点必去?我的家乡在广宁,广宁有什么好玩的,好吃的?求绍兴各个有名的旅游景点简介
-
绍兴诸暨旅游攻略(诸暨旅游线路)
绍兴诸暨旅游攻略(诸暨旅游线路) 绍兴旅游景点攻略是什么?诸暨 | 杭州周边的小众旅游地,江浙沪周末即可打卡诸暨市景点
-
绍兴旅游攻略江苏(绍兴游玩路线)
绍兴旅游攻略江苏(绍兴游玩路线) 绍兴有什么好玩的地方绍兴旅游攻略绍兴十大最好玩的地方 绍兴有哪些好玩的地方绍兴旅游景点攻略是什么?
-
绍兴回上海一路景点 绍兴回上海沿途景点
绍兴回上海一路景点 绍兴回上海沿途景点 1. 绍兴回上海沿途景点2. 去上海经过绍兴吗3. 绍兴回上海沿途旅游景点4. 上海到绍兴途中景点5. 上海到绍兴途径什么比较有名的景点6. 绍兴到上海旅游攻略7. 绍兴回上海沿途景点推荐8. 上海到绍兴旅游三天旅游攻略
-