美丽村居行丨百年民宅、飘香美食…羊额曾有“羊角将军”，还有N多打卡点！
实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署。顺德正大力实施乡村振兴战略，努力打造“五个顺德”。【顺德发布】推出“乡村振兴 美丽村居行”系列报道，带你见识顺德乡村的独特魅力！
说起伦教羊额村，
不少人都很好奇这个名字的由来，
其实它源自一名古时将军！
相传村里有一处“羊角沙”的地方，最初由一位姓周的“羊角将军”镇守，后世人误传作“羊额”，以此作为地名沿袭下来。
如今的羊额村地处伦教西部，北临顺德水道，向东距离国道仅1.5公里，这里的老巷民宅、特色美食让人流连忘返，成为市民到伦教打卡的必去之地。
百年民宅鸣石花园
说起羊额，最为出名的打卡点非鸣石花园莫属，它始建于光绪6年（1880年），距今已有136年的历史。
鸣石花园主人是百年前顺德首富何鸣石先生，他是地地道道的顺德伦教羊额人，据说他还是顺德清晖园龙氏家族的女婿。
走进鸣石花园，映入眼帘的是清末古代建筑与西洋建筑完美融合的园林建筑，该园由主体楼宇、生活起居及花园三大部分构成，占地面积1200多平方米，园内有八角亭、喷水池、古井及名贵花木，别有一番雅致。
由于该屋年久失修，经过伦教街道办事处与何鸣石先生后人何芷莲女士商议，得到何女士的鼎力支持，鸣石花园由伦教街道办事处代管10年，对祖居鸣石花园进行修缮。
2006年，鸣石花园被定为第四批佛山市文物保护单位，目前区、街道两级共同出资600多万元对鸣石花园进行修缮，一期修缮工程已完工并验收，下阶段将策划推进鸣石花园周边环境配套和内涵的充实。
悠悠古宗祠诉光阴
资料记载，羊额村在伦教不仅是一条具有远久历史的村居，更是伦教祠堂最多的一个村。
二战前，伦教羊额村祠堂多达108座。如今，羊额村仅存月池何公祠、可闲何公祠、卢氏大宗祠3间祠堂，都是区市级文物保护单位。
羊额卢氏大宗祠位于羊额村大祠直街，始建于明代中期，距今约有五百多年历史，经过历次重修，解放前最后一次重修是在民国三十年（1942年），是顺德仅存为数不多的古建筑之一，承载了羊额卢氏在当地逾千年的历史文化。
卢氏大宗祠屋顶龙舟脊结构有别于清代建筑，斗拱梁架雕龙画凤精细入微，选料上乘，八角石柱壮大宏伟。
大宗祠过去的平面布局是三进深，三开间，中轴对称，两边有青云巷，堂内陶制如意吉祥的通花窗架，满布装饰，极其精致。
羊额卢氏名人辈出，如道光文进士卢同伯、乾隆武进士卢日盛、商界名人卢缉甫等。因此，这里将计划打造成羊额卢氏名人历史展览馆，对本村历史进行陈列、展示和宣传，并定期在馆内举办公益性书画及文化教学展示。
可闲何公祠
可闲何公祠曾被作为厂房出租。在收归之前，可闲何公祠曾在1964年出租给纺织厂做厂房，1982年后又出租给私人开办塑料厂。
如今的可闲何公祠已经焕然一新。为了进一步发挥祠堂的社会功能，何氏后人经过商议，决定将可闲何公祠作为村里文化康乐休闲活动的场所之一。
飘香美食遍地有
除了浓厚的宗祠文化，羊额还有不少地道美食，去过羊额的吃货们，肯定会对羊额的烧鹅、排骨饭等美食念念不忘。
雄记烧鹅
说起羊额烧鹅，伦教人都会觉得特别自豪，因为每一只肉嫩皮脆，肥而不腻的烧鹅里都有故事，如今在羊额一直传承烧鹅技艺的店家已所剩不多，“雄记烧鹅”是坚守者。
在选料方面，一定要选体型丰满的黑棕鹅，因为它们肉厚骨小，体质结实紧凑，体重适度，出炉后最好不要超过4小时食用。先从香脆的鹅皮开始，接着再吃厚肉多汁又入味的鹅胸肉。
品香排骨饭
若你和羊额人做朋友，当他兴致勃勃的带你去吃品香排骨饭，从一定程度上说你们已经是真正的朋友，质朴得没有半份杂质。
这份排骨饭三十多年来陪伴着一代代羊额人成长，神奇之处在于，时间在变，品香排骨饭的味道却始终如一。于是，不知不觉中它已成为伦教人的美食地标。
颜值爆表的宜居村
改革开放以来，羊额村引进了以制衣企业为龙头的产业体系，带动经济的迅速发展，近年来，羊额村已建成省卫生村、健康村、生态村、宜居村、“五好”新农村等建设项目，成为伦教公认的“颜值村”。
美丽的羊额公园，成为街坊们茶余饭后的好去处。
羊额体育公园也是村里体育达人的日常打卡点，还记得你在这挥洒汗水的日子吗？
趁周日好时光，
快约上亲戚好友，
一起到羊额刷步啦~
文字：佛山新闻网 李攀、伦教宣办
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