乡愁里的广东丨罗浮山下湖镇围
文、图｜许伟明（方塘智库联合创始人）
【一】
胡林顺开着摩托车，后座上载着一大桶50斤重的酒。酒坊就在他已经不住人的老家内。这里是湖镇围，位于惠州博罗县的湖镇围内，小村距离显岗水库不远，远远可见罗浮山。
要是从村口望进去，怎么都看不出湖镇围里头会这么深。要一直走进巷子内，才能看到这个小村落其实隐藏着很多过往的细节，它们在一条主巷的两侧分布。
现在多数村民已经搬出去了，住在村外新建的楼房，胡林顺是我在村内遇到的为数不多的本村人。很多老房子都已经不住人，也有一些房子租给外来打工的人。而那些不住人的房子，因为年久失失修，很多已经坍塌了。
胡林顺酿酒已经30多年了，他说不清自己一年能酿多少斤酒，但他每天用300斤的大米，平均100斤大米能出70多斤40度的白酒。他带着我到看他的存酒间和烧酒坊，那是一个很普通的青砖黑瓦的建筑，屋内有些昏暗，带有些冷意，十来个一米多高的酒缸陈列其中，酒糟正在里头默默地发酵，屋子有一股长久不散的酒味。
湖镇围主街
如果时光倒回到30多年前，那时候的胡林顺还是20多岁的小伙子，他在村子师傅的传授下开始学会酿酒。那时的湖镇围里面住满了居民，这个村落里面应该留有明清时代的模样吧。
我借着一个屋顶，爬上较高的位置，可以较多地看到村落的面貌。南边一条主巷贯通西东，两边分布青砖黑瓦的房屋，建筑群布局严谨。其中，在北边以更小的巷子延伸，村巷布局像是方向朝北的耙子。
村落占地面积约294亩，是一个完整而丰富的小世界，古祠堂、古民居、古书院、古庙宇，他们建筑的时间跨越了宋、元、明、清、民国等时代。这个村子就像是胡林顺那个小酒坊，外表平平，但时光的气息就像那股酒味，从墙体的深处一点点地渗漏出来。
【二】
我之所以来到湖镇围，是因为被网上偶然看到的一张航拍照片打动。照片中的村落像一个圆形，三面环水，古朴的建筑便簇拥在一座小山之下。
可惜村落内由于住的人越来越少，老屋坍塌的情况比预想的严重。村落的自然格局并没有太大改变，村子内的脉络还在，过去的模样并不难想象。最大的遗憾在于，村落外围的围墙早已被破坏了。
胡氏在罗浮山下影响深远，曾被称为“罗浮明宗”
客家人是广东人口中占比很高的一个世居族群，尤其在梅州、惠州、河源等地区。有数据说，广东省本地客家人数达到2500万左右，占到广东本地族群的三分之一。而相应的，客家建筑和文化影响深远，其中最常见的大概便是客家建筑和饮食了。
在客家的民居建筑中，较为常见的是客家围屋、客家排屋、土楼。其中，土楼主要分布在福建的闽西和闽南，如永定、南靖等县。广东当然也有客家土楼——比如梅州大埔县大东镇就有一座规模可观的“花萼楼”——但广东最常见的客家建筑主要是是客家围屋和排屋。
借助《大鱼海棠》电影，客家土楼又一次被人们所知。但在客家民居中，最常见的不是单体硕大的土楼，而是围屋。客家围屋又称为围龙屋、围屋、客家围等，在广东客家人积聚的地方，几乎都能看见客家围屋。
湖镇围便是一座很典型的客家聚落。村子原来的外墙将整个村落包围其中，坚固的围墙能够防御土匪侵扰，保护村民性命安全。湖镇围的围墙曾经有一人多高、一米多宽，还可以在上面跑马。
明朝初年在此设城，建池筑郭，湖镇围发展成为湖镇城。湖镇围由此成为博罗县城外惟一建有古城墙、护城河的古村落。在以前，湖镇围四周均有城墙环护，整个村子有东、西、北共三门，南面临水便没有设门。
从村子的格局上看，只要把城门关上，借助于围墙和护城河的保护，湖镇围就变成一个坚固的堡垒。
附近显岗村二房的一座门楼
建国前后，湖镇围北面还保留有几段比较完整的城墙。1958年，所剩城墙被拆掉。胡林顺说，他小时候还见过一截拆剩下的城墙，但上世纪70年代中期，村里养猪潮兴起，墙基多被村民撬挖去建猪舍。三个城门已都不存在了，只剩下两块存在其他地方的石匾。
【三】
但凡历史较为悠久的村落，都离不开一个较大的宗族的经营。而宗族的发展，也离不开宗祠文化的兴盛。这两点在湖镇围都不例外。
湖镇围内主要居住的是胡姓人家，而胡姓对当地的经营，可以溯至宋代。到明清两代，湖镇围的发展已经达到了一定水平，胡姓成为当地大姓，并在明代被惠州府授封称作“罗浮名宗”。直到今天，这块“罗浮名宗”的木头匾额仍高悬在村子的东祠的梁枋上。
由于宗族的兴旺，小小的湖镇围内建起了大大的祠堂。据《胡氏族簿》记载，自宋朝以来，湖镇围胡氏先后建起胡氏祠堂、愈宽公祠、希孟公祠、德众公祠、逊众公祠、东岭公祠、椿堂公祠、德基公祠。其中，真正属于宗族大堂祠的是胡氏祠堂和愈宽公祠这两座，分别称东祠、西祠。宗祠是一个家族的象征，在湖镇围这个世界内，更是一种具体而有力的社会和经济的组织形式。
而其他祠堂则是某个家族分支的所建，因为不属于全村共有，所以一些分支祠堂有着年久失修、墙体坍塌的情况。
显岗村二房的老屋子
其中最典型的是德基公祠，前门依然耸立，但院落内仅剩断壁残垣。据说德基公祠是村内曾经的一家大户所建，祠内的建筑用料考究和精细雕刻的精美程度，都不下于祖祠，但由于大户的子孙财力不支，终于还是眼看着祠堂一步步走向残破。
在上世纪八九十年代，村民开始在老村外面建新房，人们慢慢迁居出去，现在大部分村民都搬入了新村，只有一些老人还不愿搬走。一位苍老的妇女和我们打了招呼，胡林顺说她是全村最老的人了，她也不愿意搬走。
2014年，湖镇围被列为第一批广东传统村落名录。当地的政府部门试图将整个村落进行旅游的开发，村子以前的养猪场早已被取缔，去年湖镇镇还在村里举行首届“乡村旅游文化节”。或许，旅游是拯救这座古村落免于衰败的唯一机会了。
我们终于成了故乡的过客，远方的归人。从平原越过高山，从此处通往外界，我们的先祖，千百年来，就是沿着这些消失在山间的路，筚路蓝缕，胼手胝足，寻找栖身之所，寻找更好的生活。
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