你去过大连这6家“老字号”吗?快携家带口去品味老大连的味道!
作为一名大连人
你应该对“大连味道”有自己的理解吧
亦或是一顿完美的海鲜盛宴呢?
不管你脑海里的选择是什么
都不要忘记有一种味道是永恒
那就是“老字号”!
今天小编就给大家整理出6家大连老字号
你来看看吃过几家呢?
牟传仁大连老菜馆
大连老菜的代表人物牟传仁老爷子
1983年代表大连市参加了
新中国成立以后的
第一届全国烹饪大赛并勇夺金奖
四个原创代表菜:鸡锤海参、鲜贝原鲍、桔子大虾、红鲷戏珠被登记在册列为国宴菜。
自此以后的30年间
牟老爷子把大连菜发扬光大
他亲手制作的牟传仁水饺
在江湖上有着“天下第一饺”的美誉
推荐:天下第一饺、樱桃肉、溜鱼片
人均:79元
电话:0411-82726070
糯米香
糯米香”是大连有名的黏食店
已有70多年的历史
迄今生意仍然红火
看名字就知道
店内的小糕点主要是和糯米相关的
糯米的甜糯
应该代表了孩提时候的记忆吧
地址:机车医院旁
人均:15元
电话:0411-82294391
四云楼
20世纪20年代
开始做烧鸡生意
因是四个人合伙创业
故名“四云楼”
在很多同龄人共同记忆中
每次路过天津街都要
在四云楼买上一只烤鸡
即便排着长队也愿意等候
可见四云楼的烧鸡多么的有魅力
推荐:烤鸡、烤鸡腿、烧鸡
地址:吉庆街39号(近苏宁)
人均:29元
电话:0411-82633047
新海味
海味馆算得上是老大连三楼一馆中
独挑大梁的角色了
而今,在海味馆的基础上
新开了新海味
当家人林波说:“新海味是在
原大连海味馆基础上组建的”
新海味继承了老海味馆的精髓
对喜欢大连海味馆菜的人来说
让他们品尝着老菜
尽量重新找回老海味馆的味道和氛围
新馆新形象有继承有创新
地址:长春路49号(房屋交易中心后身)
人均:176元
电话:0411-83708888
益昌凝糕点
吴洪恩老先生于1869年创建
主要产品有软硬八件以及套环酥
绿豆酥、江米条、元宵、月饼等
然而经历了私营到国营的变革
到2005年,益昌凝糕点突然销声匿迹
2010年,在金州人徐学林的坚持下
益昌凝糕点的老字号招牌又被重新挂了起来
目前益昌凝糕点被大连市政府
列为“大连市非物质文化遗产”
地址:金州斯大林体育场大商新玛特超市出口
人均:22元
电话:15842431172
天天渔港
大连最老牌的海鲜品牌店
海鲜种类非常丰富
服务上也非常不错
烤海虾是这家店的传统菜
虾鲜味甜好吃不腻
人均:220元
电话:0411-82801118
好啦朋友们
今天的推荐就到这结束了
是不是觉得看得不过瘾呢?
那就快约上家人去咱们大连老字号
好好搓一顿吧!
综合编辑 | 大连365整理编辑
转载请联系授权
Hash:4c41bd54a2a90b04b3032d01a24e21e2fdf5b084
声明:此文由 大连365 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com