镇江宝塔山的“神奇动物”，竟然是一对丢失300年的“白头凤鸭”，真好玩鸭！
本文由文旅镇江整理，文中部分图片由“张兴淮先生”授权，欢迎分享到朋友圈。
看完《神奇动物在哪里》，
以前喊着要养猫养狗的小可爱们，
现在都变心了。
改成了想养驺吾、嗅嗅这样的神奇宠物。
而镇江宝塔山公园里也有两只“神奇动物”，它们是两只“发型清奇”的鸭子。
看不清？靠近看看人家头顶的凤冠
可能很多游客光顾着看着这对鸭子卖萌，
不了解它们的底细，
其实这两只鸭子来历可不简单。
01
凤头白鸭的前世今生
"凤头鸭，顶有高毛，白毛乌骨"
最早对白头凤鸭的描述来源于《事物绀珠》（1591年即明黄一正所著，内容主要为天文、地理至琐言琐事，共四十六目）
在长期的生产实践中，我国劳动人民培育了许许多多鸭的品种。
据最权威的《中国畜禽遗传资源家禽卷》载，我国有地方家鸭品种三十二个。
鸭的经济类型可以划分为蛋用型，肉用型，役用型，观赏型。
而我们的凤头白鸭属于高贵的观赏型鸭子，在古代只有富豪人家的私家园林和皇帝的皇家园林才会放养。
《蓬山密记》中记载"凤头白鸭，游戏成群。上曰：人言此种味美，食之有益。然朕爱其洁白，从未烹食，不知其味。"
意思就是钱塘高士奇陪康熙皇帝游览畅春园，看到园中池塘放养了很多凤头白鸭，它们互相追逐嬉戏。高士奇想起鸭子的食用价值，于是告诉皇帝，人说此鸭子肉味鲜美，吃了对身体有好处。然而见多识广的康熙帝说道：‘’但我喜欢它的洁白身姿，从来舍不得烹饪它，所以不知道它的肉是什么味道。”可见康熙帝是多么喜爱凤头白鸭。
此记载于公元1703年3年3月21日。可惜自此以后，凤头白鸭的目击记录就没有了。直至300多年后，2005年，镇江天成畜禽有限公司（前身是镇江水禽研究所）沈晓昆、戴网成在丹阳延陵发现了一只“顶有高毛”的青年鸭。
凭着多年来知识的积累判定这就是史书记载中的“凤头鸭”，从而打开了“凤头鸭”选育的大门。经过多年培育，于2013年成功繁殖了百只白凤头鸭。
并通过“乌嘴白羽凤头观赏鸭新品系的选育”项目验收，这使丢失了300多年的“凤头鸭”重新面世，为我国增加了一个珍稀的家鸭品种资源，填补了中国观赏鸭的空白。
可没想到的是他们的努力竟然吸引了一名外国友人的来信。
02
凤头白鸭的海外奇缘
原来加拿大阿尔伯塔大学博物馆收藏了一幅18世纪清代画家李元开的"荷花双凫图"。
图上两只凤头鸭，形态各异，一在梳羽，一在观察，栩栩如生，凤头园正，白毛鸟嘴。
此图由加拿大阿尔伯塔大学艺术史系研究生涂安然提供，他的来信说明了原因：
（向上滑动查看内容）
尊敬的沈晓昆老师
您好！
我是加拿大阿尔伯塔大学艺术史系的一名研究生。此次冒昧给您来信，缘于我们在筹备展览时，在我校艺术馆馆藏中发现了一幅十八世纪的中国花鸟画。画中的鸟从没在别的花鸟画中见过，好奇心驱使之下，搜索到到您发现并繁育的白羽凤头鸭的故事，阅读了您的故事以及相关论文之后，我非常感动，并希望能向您求证画中的鸟是否为白羽凤头鸭。如果情况属实，这很可能是为数不多的关于该物种的图像记录。
随信附上作品局部照片以及详细信息。另，如果可能的话，能否烦请您提供现在繁育的凤头鸭的照片，以供我们进行展示？我非常希望能借助这次机会，将凤头鸭的历史以及您繁育凤头鸭的故事告诉海外的朋友们！
感谢您抽空阅读此信，期待您的回音！
顺颂秋祺。
涂安然
2017年10月20日
--------------------------
Tu Anran
History of Art, Design and Visual Culture
Department of Art and Design, University of Alberta
3-98 Fine Arts Building, Edmonton, AB, Canada T6G 2C9
atu@ualberta.ca
画的作者清代李元开。据画史介绍，李是清代常州画派的画家，师从常州画派的代表性人物恽寿平。
这幅画为我国古代的凤头鸭提供了十分珍贵的图像资料，填补了国内尚没有见到凤头鸭画的空缺。
据介绍，此画是一苏格兰裔收藏家20世纪50年代，在中国香港拍卖市场购得的，20世纪90年代他去世前，捐赠给阿尔伯塔大学的。
联合国粮食与农业组织《世界粮食与农业动物遗传资源状况》（中国农业出版社 2007）一书中指出："在众多的国家里，畜禽动物所蕴含的文化意义还仅仅在限于通过旅游业等来赚取经济利益，它们还被视为该国的"文化遗产"的一部分。"日本，韩国，都有将其珍禽，列为国宝而加以保护，利用的。鸟嘴白羽白凤头鸭，无疑也是中国家禽中的珍稀之宝。
03
今年宝塔山公园由沈晓昆送来的一对可爱的乌嘴白羽凤头鸭，给美丽的宝塔山公园增加了除了赏樱、赏雪增加了一个可以观赏的美景。镇江转入冬天后，它们依旧活跃非常，小伙伴们不来欣赏么？
此番风景
正是冬岸几树寒，白鸭一点雪！
04
这两只鸭子还会笑，你知道鸭子笑起来是什么样子么？
哈哈，是不是很可爱啊
小伙伴们难道不想亲眼见见么？
还不快来宝塔山公园赏冬鸭！
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