湘西这座古城的8种体验方式,你都试过吗?

石板铺就的长街,淡淡的人间烟火。行人悠然走过,时光在这里遗落,这就是湘西吉首乾州古城,因其十里盆地,二水环洲,三陆横陈,状如乾卦,故名。

乾州

五大特色

一座城:湘西最精美坚固的青石城民国二十五年川军熊克武部围攻半个月未攻破,有“乾州的城、凤凰的兵”之说。

一道门:三门开,一道城门修成品字形三门齐开,全国独一无二。

一口塘:胡家塘,风景历史文化艺术美食都集中于此。

一个庙:乾州文庙,全国重点文物保护单位,以前供奉有清代5位皇帝的墨宝,抗战时国立八中女校设于此,朱镕基夫人劳安在此读书

一块坊:贞节牌坊,雕刻图案“凤压凰”,即凤在上,龙在下,全国罕见。

乾州古城游的8种体验方式

一学

山谷居民苗绣

湘西苗绣,一针一线之中,学习感受着苗族的文化底蕴。苗服、背包、饰品、文创……在乾州,山谷居民作为湘西迈向世界的民族文化代表,绣工精细,针法活泼。鸟兽活灵活现,花卉活色生香,尽态尽妍。在历史的底蕴中创造,这是苗绣赋予乾州独特的民族传承。

二藏

梁德颂苗画

湘西苗画,作为湘西苗族文化的代表之一,门帘、窗幔、服饰、被面皆可见,距今已有数百年历史。在乾州,梁德颂的苗画,画风清雅,取材丰富,用色大胆夸张,既写实,又充分想象,使主题突出。一笔一画,比生活中所见,更善更美,极具艺术感染力,十分具有收藏的价值。

三玩

阿满陶庄

在湘西,说起陶艺,阿满陶庄的陶制品,代表了湘西陶艺创作最高水平。而阿满陶庄,就坐落在乾州古城中。柴烧工艺,使得陶制品天生具备浑厚、古拙、质朴之美,形神皆具少 数民族特色风格。在阿满陶庄中,从识别陶瓷原料开始,到拉坯成型、手工盘筑,然后彩绘施釉,最后烧制,亲身体验民族陶艺制作的过程和方法,在传承与弘扬湘西民族陶艺中,感受乾州独特的工艺风韵。

四读

湘西文史书店

若在古城中走乏,来到古城"三门开"旁的湘西文史书店。看书、品茗或是休憩,面临万溶江,风光秀美,是个宁静的好去处。黄永玉、张抗抗、鹿忆鹿等一批文艺名人和学者都曾在这里留下过足迹。书店的独特之处在于:这里的书,多是关于湘西历史的。在这里,你最能了解湘西。

五品

淮湘居名菜

午时,在古城"三门开"和十字街交汇处的淮湘居,一幅幅湘西文人字画与剪纸互衬,土家苗族的老物件和唐人皮影互相装点。在这里吃上湘西土菜、淮扬菜,黄金茶虾仁、鸭血粉丝汤红烧河豚清炖蟹粉狮子头平桥豆腐等菜肴, 是湘西美食风味延展的绝佳之地。

六游

枫林场八月湖

酒足饭饱,离古城约4.3公里的红枫林场是个散步的好去处。林场独具“秀、幽、野”的风格,有山,有石,有亭。在山林中拥清风,听鸟鸣。若是觉着山林枯燥,八月湖湖水的清幽,定能聊人以慰藉。堤坝石阶不知有多少级,八月楼、八月路,八月湖,这里的山山水水,都在记录着有关吴八月的前尘往事。

七看

齐心石头古寨

离吉首城区约30公里的齐心村坐落在高山之上,婉转的山路弯多且陡。村子虽然偏远,但路上的风景绝佳。半路上有一处水库,形状类似于手型,碧绿色,幽深地告诫着过往的人它的深度。在村子里,你总会看到这样的场景:榆树下总会有七八个村民,坐在由石头堆砌而成的石栏上闲聊,抽烟。这里一切都是旧的,三根手指的厚度,成百成千的石块才能建造成这样的屋子。“石壁”上长满了青苔,迈步在这样的村道中,可以嗅得到自然的味道,可以看到历史在这里走过的痕迹。有的时候,甚至不想离开,这种石的宁静。

八吃

猪儿肉

从齐心村归来,回到乾州,必吃被当地人称为“猪儿肉”的乳猪肉。在湘西,炒食猪儿肉也特别讲究,如果炒食猪儿肉缺少了柑子叶,就算顶级的厨师来做这道菜也做不出风味 。位于吉首市人民中路和接丰巷的黄姐正宗乳猪店口味堪称正宗,店子在巷子深处,有点难找,但是“肉香不怕巷子深”。乳猪火锅架好后,先尝两三筷子解解馋,坐等乳猪肉煎或炸成金黄色,再开始大快朵颐。这时的乳猪肉外焦内嫩,咬一口就滋滋冒油,下白菜吸收油脂,防止油脂溅出。吸收了油脂的白菜十分美味,加上配送的酸豆角,是肠胃的一场狂欢。

出行攻略

旅游路线

吉首市区—乾州古城—红枫林场—八月湖—齐心村—吉首市区

交通路线:

火车或者高铁怀化走怀吉高速到吉首,吉首到乾州。

②自驾导航至乾州古城即可。

③飞机到张家界,张家界到吉首乾州。

住宿推荐:

酒店推荐皇冠,阳光,凯莱,煜龙,影视大厦等。

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文字 | 龙寿兵

编辑 | 龙骏峰

图片来源 | 湘西州文化旅游研究会 湘西生活网 向民航

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