紫林醋工业园

紫林醋工业园位于中国醋都清徐县，由山西紫林醋业股份有限公司倾情打造，是以“醋与健康”为主题，集醋文化和醋技艺展示、醋养生体验、醋乐汇游憩为主要游览项目的现代食品工业旅游景点。

紫林醋业是以酿造食醋为主导产业的农业产业化国家重点龙头企业、是以微生物发酵为核心技术的国家高新技术企业、国家级重合同守信用企业、山西省农产品加工“513”工程省级重点龙头企业。公司在继承传统工艺精华的基础上，率先实现了信息化控制、机械化操作的行业领先水平，以“醋都尚品 紫林厚道”为品牌传播语言，以“一群人一辈子一件事” 做大做强晋醋产业的企业誓言，为广大消费者酿造安全、健康的食醋系列产品，连续数年食醋产能及市场规模行业排名位居前列。

紫林醋工业园是全国同行业酿造食醋规模领先、绿化覆盖率较高的食醋产业工业旅游园。园内开放紫林文化展、醋养生体验、具有国际先进水平的酿造食醋生产线、装备技术先进的现代化灌装流水线、葡萄长廊、绿色采摘、醋养生主题生态餐厅和园林厂区为主要参观景点，具有较强的独创性，将工业化、信息化、标准化酿造食醋实景向游客开放，充分展现了传统食醋的精髓和现代工业科技的魅力。

紫林山西老陈醋生产工艺上承清顺治年间，至今已有近400年历史，“蒸、酵、熏、淋、陈”五大传统技艺被列为非物质文化保护遗产，产品独具“酸、绵、甜、香、鲜”的优良品质，在中国醋类产品中独树一帜。通过对紫林醋工业园的游览，您会从“形、声、闻、味、触”五感重新认识醋起源到现代醋业的发展历程，了解醋使用价值和保健养生功效。

紫林醋业敬请您的光临，体验醋文化魅力！

攻略信息：

景区地址：山西省清徐县太茅路高花段550号

咨询电话：0351—5739857

开放时间：8:00——18:00

景区门票：免费

交通信息：

飞机：紫林醋工业园距太原武宿机场约45公里。

自驾：太原方向，沿太茅路往南距小店高速口约31公里处路东；祁县方向，沿G208往北距乔家大院约13公里处路东。

公交：太原市乘坐905路公交车到清徐汽车站转9路往紫林醋业方向。

旅游提示：

景区设有免费停车场，位于景区西北角。

山西旅游信息中心编辑整理

联系电话：0351-7731893

投稿邮箱：shanxi12301@163.com

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