刘达：被拽到赫哲依兰过大年
被拽到赫哲依兰过大年
作者|刘达
说到年三十，便想起那年被拽到赫哲依兰过年的事……
那年腊月中旬，去佳木斯开年会。期间与一个来自赫哲族依兰镇文化馆的老葛“厮混”到即使对方放个屁都觉得“不同凡响”的状态。临各奔西东时他死活要拉我到他家过春节。那可不是咱南方人式的客套，一副如果你不答应，我就撞死在你面前的架势……
到老葛家一个多小时车程。两层楼砖木混凝土，一层除了厨房，饭厅，会客间和贮存室外，就是老葛父母，老葛夫妇和老葛的两个鳏寡叔伯的寝室。二层楼除了大厅还有八间大房。由老葛的两个儿子一家一半。可能老葛早已电话通知家人，我们抵达的时候，全家早在院子的木楻大鱼池边候着，看着天上纷纷扬扬的雪，心中真不落忍。我被簇拥着进入客厅。目测大概有50平米，可谓窗明几净，各种人物图，吉祥剪纸图，动物图腾贴满门窗玻璃……
第二天，他带我参观了民俗馆，蜻蜓点水似的走访了几家亲戚。还带我观看了凿冰钓鱼的过程。
第三天晚上，直径三米的圆桌围坐着一家三代，旁系亲属，连同我共十八个大人小孩。老葛给每个大人都斟满酒：“今天，我们家来了贵客，来年我们家一定更兴旺发达。”老葛顿了一顿：“我知道，刘大哥不胜酒力，今天只喝三杯。”说着用筷子在酒杯中蘸几滴酒优雅地甩向大地和天空之中。然后一仰脖子，杯底朝天。我也说了几句吉祥话，学着他的样子蘸几滴酒，从天空呈抛物线落在地砖上，硬着头皮把整杯酒灌进喉咙。酒没有原先想象的烈……老葛又说话了：“为了让刘大哥也能够及早与家人过团圆年，我们家来个过年大跃进，来来来，大家都起身。祝刘大哥一家幸福如乌苏里江源远绵长！祝刘大叔寿比黑龙江长流水。”紧接着放开喉咙唱起民歌小调，委婉而深沉，让我感动的不知说什么好，颤动着嘴唇，语言极贫乏地把他们一家三代人都祝福了一遍。当他们喝光第二杯酒时，老葛对我说：“哥，先垫垫肚子再喝。先尝尝我们赫哲人的“塔啦长”也就是杀鱼生，保你醒酒生津。”桌面上那个起码有两尺长的青花盘子码着一片片洇着血丝的鱼片另一个同样大小的盘子码着小山一样的杀鱼丝。杀鱼片每片起码半个巴掌大，蘸上他们特制的汁塞进嘴里，鱼片好像突然有了生命，在舌头的挤兑下与牙齿较劲儿，稍不留意竟迅速钻进咽喉。杀鱼丝与白菜
丝拌在一起，吃在嘴里微咸微酸微辣融合在一起，冰冰的真是神清气爽。紧接着：清蒸鱼头，碳烤鱼片，腌红鱼子，鱼冻以及各种叫不上名的盘菜层层叠叠堆满一桌。我突发奇想，咱爹妈当年如果给我安装两个胃那真派上用场了。受汉族影响，他们也包饺子，但是又跟北方的饺子不一样，大得像小包子，里头的馅是鱼肉的，留在口中的糯，香，鲜……是我这辈子吃过的最与众不同的饺子了。
吃完晚饭，老葛陪我到外面走走。银装素裹的世界被赤橙黄绿青蓝紫的彩幔，彩条和家家户户门口的大红灯笼装点得像皇宫前的彩道。三五成群的孩子跑
着跳着，在雪地中踩出一条道。用香火点着手中的鞭
炮扔向蔚蓝空中，爆响与火光把年的气氛点缀的更加立体而浓厚。家家户户的大门全都敞开着，磨浆打面，杀鱼宰鸡……一片尧天舜日之景象。
第四天中午，我拖拽着大包小包离开依兰。老葛依依不舍：“刘哥呀，明年你们全家组团来这过年呀！”我的头似点非点了一下，不敢回答。他是实诚人，若真答应下来，他可真会先买好飞机票，连拖带攫把我们全家一个个塞进机舱拽到依兰的……
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