5A嵩县的七宗“最”
嵩县历史悠久、文化灿烂。嵩县的历史有多久呢？在嵩县的木植街乡大力坡村出土的剑齿象化石，大坪乡后场村出土的象牙、大象腿骨等化石，德亭镇梅子沟溅水沟出土的披毛犀触角、纳玛象骨骼化石、杨氏虎牙齿化石，大章镇袁家坑化石点出土的鬣狗头骨化石等，都足已说明，大约在七千万年以前，嵩县境内就有大量种类的生命存在①。而在嵩县境内已发现的裴李岗文化时期、仰韶文化时期、龙山文化时期、二里头文化时期多处遗址，都充分证明了，嵩县在4000-7000年前，就已有大量人类的存在，并拥有着那个时期异常发达的文明。
在嵩县阎庄镇竹园沟村，有一位名叫王学堂的退休老教师，家里收集、收藏有嵩县境内多地发现的新旧石器、原始动物和人类骨骼化石、原始陶器1万多件，200多种。石器中有原始人使用的狞猎和战争用具：如石球、石刀、石饼、石戈、石镞等，农具及生活用具：如石杵、石镰、石锛、石耜、石锄等，陶器有：鬲、豆、陶鼎、双耳罐、四鸮喙棺等，其中的一枚“蛋壳陶”残片，陶身厚度仅有1.5毫米，代表了嵩县原始人类高超的制陶手艺。还有一些诸如陶项链、陶哨、石珠、石佩及骨类、贝类佩饰，均反映出嵩县在上古时期高都发达的文明②。
嵩县民间古石器收藏家 王学堂
历史再往后，嵩县的文明在继续。三皇五帝的历史太过久远，如一些学者撰文所称的，少典氏娶嵩县的有娇氏女子，生炎、黄二帝及清代《嵩县志》所记的尧生于嵩县等因缺乏深入的让人信服的佐证，本文不妄加引证。现只将嵩县历史上史书记载明确、证据充分的一些代表文明稍加总结，列举出5A嵩县的七宗“最”：
一、华夏之母
我国历史上第一个朝代是夏朝，所以中国人向以华夏民族自称③。夏朝的建立者是启，启的母亲是嵩县人，因此，可以说嵩县是“华夏之母”。
大禹娶妻于涂山，生子启。《尚书·益稷》：“予创若时，娶于涂山，辛壬癸甲，启呱呱而泣，予弗子，惟荒度土功。”《史记·夏本纪》：“夏后帝启，禹之子，其母涂山氏之女也。”禹曰“予娶涂山，辛壬癸甲，生启予不子，以故能成水土功。”。
涂山位于嵩县境内。《水经注》：“伊水出陆浑西南王母涧，涧北山上有王母祠，即古三涂山也”。《方舆纪要》：“三涂山在河南府嵩县西南十里”。杨伯峻《春秋左传注》：“今河南嵩县西南十里伊水北之三涂山，俗名崖口，又名水门者也”。闻一多《天问疏证》：“涂山本即三涂，在今河南嵩县”，“三涂即涂山本地，在今河南嵩县”。顾颉刚《古代巴蜀与中原的关系说及其批判》：“这三涂山大约就是熊耳山的东角。禹娶涂山，从禹传说的核心来看，应当在这一边才对，所以我以为涂山即是三涂山的简称”。钱穆《周初地理考》：“后世言地理者，皆谓涂山在今安徽寿春，今以会稽之例推之，江淮非禹迹所到，寿春之说疑不然也。……三涂山在河南府嵩县西南十里……以二南之地望推之，则涂山之近伊嵩（嵩县）可知也”。
涂山即嵩县的三涂山，即位于嵩县城南洛栾快道旁那座名叫崖口（又名蛤蟆崖）的低矮的小山。“三涂雾雨”是嵩县古代八大景之一。《水经注》记载，三涂山“翼崖高深，壁立若阙”，《左传》里也说，“三涂、四岳，九州之险”。那为什么我们现在看到的三涂山这么低矮呢？这是因为下游陆浑水库的蓄水，加上伊河河道内泥沙千年淤积，造成三涂山大半被湮没，其实我们现在看到的，只是古涂山的山顶。
二、情歌之始
世界历史上记载的最早的一首情歌，是由嵩县人创作并唱出的。这首情歌也是“南音之始”。
《吕氏春秋·音初》：“禹行功，见涂山之女。禹未之遇，而巡省南土。涂山氏之女乃令其妾待禹于涂山之阳。女乃作歌，歌曰：‘候人兮猗!’实始作为南音。周公及召公取风焉，以为周南召南”。
“候人兮猗”是世界史上最古老的情歌，也是《诗经》、《楚辞》的鼻祖，是上古一曲哀怨的爱的绝唱。
涂山脚下伊河畔矗立的“望夫石”
三、联大（联合国大会）之先
人们皆知联合国大会简称“联大”，却不知世界上最早的联合国大会是在嵩县召开的。
治水斗争的胜利，使大禹建立了崇高的威望，大禹遂成为中原部落联盟首领，他遂在娶妻的地方——嵩县三涂山召开了一次声势浩大的部落联盟大会，这就是历史上有名的“涂山会盟”。
《左传·哀公七年》：“禹合诸侯于涂山，执玉帛者万国”。《后汉书》:“至于涂山之会，诸侯承唐虞之盛，执玉帛亦有万国。是以山海经称禹使大章步自东极，至于西垂，二亿三万三千五百里七十一步”。当年，来涂山参加部落大会的国家（部落）有万国之多。这次部落大会，在世界史书记载中是时间最早、规模最大的一次。因此可以说，嵩县是联合国大会之先。
四、宰相之兴
三千六百年前，在古老的嵩县大地上，诞生了一位非常伟大的传奇人物，他的名字叫做——伊尹。
在浩如烟海的古籍中，伊尹的名字被反复提及，如同太阳一样光亮夺目，他被称为“元圣”，“中华第一贤相”、“杰出的军事家”、“厨圣”、“食圣”、“烹饪之祖”、“汤药发明人”、“帝王之师”、“中华第一名师”等，在当代的时髦语汇中，伊尹更是被冠名以“中国第一跳槽王”、“中国第一王牌间谍”等称号。这众多的称号集于一人之身，更使伊尹的生平显得扑朔迷离，充满了传奇色彩。
伊尹名伊一说名挚，又名阿衡，因出生于伊水流域，故以伊为氏。尹为官名，甲骨卜辞中称他为“伊”，金文则称为“伊小臣”。伊尹生活在大约公元前1630年—1550年的夏末商初时期，比孔子出生早一千多年。伊尹是商代第一个宰相，也是有史记载的第一个宰相，正是在伊尹的辅佐下，商汤推翻了残暴的夏朝末代君主——也是历史上有名的荒淫君主“桀”的统治，开创了商汤盛世，并奠定了商王朝六百年的基业。
伊尹出生于古有莘国的空桑涧，即今天的嵩县纸房乡沙沟（空桑涧）龙头村。关于伊尹的出生地，在中国第一部水文地理专著——北魏郦道元所著的《水经注》里，有过明确的记载——就在伊河流域的嵩县境内。明代朝庭修的地理总志《大明一统志》：“空桑涧在嵩县南，有莘氏女采桑伊川，得婴儿于空桑中，长而相殷，是为伊尹。明、清《嵩县志》里，也都记载伊尹的出生地就在嵩县。钱穆《古史地理论丛》里明确指出：“有莘国亦在河南嵩县，与伊水地望相近。昔有莘氏女采桑于伊川，得婴儿为伊尹。”
五、汤药之父
出生于嵩县的伊尹精通医学，是中药汤剂的发明人。神农尝百草知药性后，上古之人惟知把药草放在口中咀嚼治病。伊尹从厨艺的煲烫中得到启发，发现把几种药草混放在一起煎煮后可以调和药性，增加疗效，自此创立了中药汤剂。
《资治通鉴》：“（伊尹）作汤液本草，明寒热温凉之性，酸苦辛甘咸淡之味，轻清重浊，阴阳升降，走十二经络表里之宜。今医言药性，皆祖伊尹。”晋代皇甫谧：“伊尹以亚圣之才，撰用《神农本草》以为汤液。……仲景论广伊尹汤液为数十卷，用之多验。” 明李梴：“伊尹殷时圣人。制《汤液本草》，后世多祖其法。”元代王好古《汤液本草》：“神农尝百草，立九候，以正阴阳之变化，以救性命之昏札，以为万世法，既简且要。殷之伊尹宗之，倍于神农，得立法之要，则不害为汤液。”
六、烹饪之祖
伊尹是一个全才。他多才多艺，智慧过人，在众多方面都取得了建树。因从小成长于厨师家庭，他精于厨艺，时常以烹饪中五味调和之道劝喻帝王。如著名作家钱钟书说的：“伊尹是中国第一个哲学家厨师，在他眼里，整个人世间好比是做菜的厨房”。伊尹“教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河”，在中国烹饪文化史上占有重要地位，被中国烹饪界尊为“烹调之圣”、“烹饪始祖”和“厨圣”。
拜厨祖伊尹
烹任史上最早的文献《本味篇》记载了伊尹从调味做菜烹调美食开始，劝戒商汤施行仁道的对话。其中最有名的是伊尹总结出的“五味调和”的德政论和“治大国若烹小鲜”的社会管理论。史书中有“伊尹煎熬”(枚乘《七发》)、“伊公调和”(梁昭明太子《七契》)、“伊尹负鼎”(《史记》)、“伊尹善割烹”(《汉书》)等记载，后来也借指厨艺高超的厨师。
七、理学之源
在河南省嵩县田湖镇耙耧山下，有一个名叫程村的村子，又名“两程故里”，这里是北宋著名哲学家、教育家，宋明理学思想奠基人程颢、程颐两兄弟的故里。程颢，生于公元1032年，字伯淳，又称明道先生；程颐，生于公元1033年，字正叔，又称伊川先生。程颢和程颐为同胞兄弟，年龄相差一岁，由于学说相近，所以被世人并称为“二程”。
二程祠
“两程故里”这一名字最早来自明代皇帝的封赐。在程村东一公里处旧洛栾通道上，当路矗立一座石坊，上书“两程故里”四字。旁刻有明景太六年（公元1455年）下的圣旨：凡过“两程故里”牌坊者，文官下轿，武官下马，步行而过。附近百姓婚丧大事过往牌坊者，不准吹打响器，违者重罚。
两程故里内的“二程祠”始建于宋绍兴元年。明景泰元年，代宗皇帝下诏将其按颜回、孟子祠堂例重新进行扩建。明清又经多次修建。如今呈现在我们面前的二程祠占地总面积4592平方米，为三进大院，前有棂星门、诚敬门、春风亭、立雪阁，中为道学堂大殿，两侧为“和风甘雨”、“烈日秋霜”厢房。后为启贤大殿，两侧有四座讲堂。祠堂内石碑林立，古柏参天，俨然一座朝圣殿堂。清康熙皇帝赐匾“学达性天”，光绪皇帝赐匾“伊洛渊源”，慈禧太后赐匾“希踪颜孟”，悬挂于道学堂。二程祠坐北面南，整体布局以中轴为线，结构合理，具有浓厚的祠堂和书院特点，被列为全国重点文物保护单位。
历代统治者对二程封隆甚厚。宋宁宗嘉定13年（1220年），赐谥程颢为纯公，程颐为正公。理宗淳佑元年（1241年），又追封程颢为河南伯，程颐为伊阳伯，并从祀孔子庙庭。元明宗至顺元年（1330年），下诏加封程颢为豫国公、程颐为洛国公。清康熙二十五年（1686年），二程进儒为贤，位列孔子及门下、汉唐诸儒之上。
儒学自孔孟后，千载无真儒。程氏兄弟承继了从孟子开始失传的儒家文化,从新表彰了“六经”，阐明正学，开创了“洛学”，上承孔孟之道，下开宋、元、明、清理学之基。二程的理学思想流传极广，被他们的后学弟子朱熹发扬广大后，成为中国封建社会后期统治阶级的理论基础，士人的言行准则，后代的科举考试作八股文所必须依照的思想内容，统治中国思想界700多年。（文/ 罗飞）
①参见周明海所撰的《远古时期的嵩县》一文。
②参见嵩县电视台拍摄的大型记录片《话说嵩县》之《涂山会娶》中的镜头。
③还有种说法为炎、黄等部落在黄帝的领导下整合成华夏民族，因此有了“华夏”这个词。就按这种说法，在历史界尚有炎、黄的母亲有娇氏也是嵩县人的说法，这里称嵩县为“华夏之母”也不为过。
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