道医同源，五行食养

王开宇，道医同源养生理论和实践的并行者，山西省道教协会易学讲师，恒山书院易学部主任。

4月30日，王开宇老师在入山会微信群在线分享了道医同源养生理论与防治时疫等的中医妙方，并为入山会的群友们答疑解惑。

各位朋友大家好，很高兴可以在这里和大家一起来分享道医养生。

我是一个中国传统文化的学习者，在这个特殊的时期呢，我是为大家做一个汇报。很多朋友前一段时间在家里抗击疫情，那么针对本次的疫情，我发现了一些特点，在这里呢，跟大家分享一下。

第一点呢，就是在针对本次新冠病毒的抗击之中， 西方医学认为，对病毒没有针对性药物，所有针对本次的新冠病毒患者的西医治疗 都是支持性治疗。

那什么是支持性治疗呢？就是没有靶向药物。你发烧了，他用退烧的药；你的免疫力低了，那么给你补上各种免疫蛋白；最后实在不行了，就上激素。这个呢，是我们现在通过官方媒体知道的一些消息，并不是我个人的观点。

所以在这种治疗下呀，它的死亡率大约是2%。这个数据呢，也是我问了一些卫生部门的专家，也问了一些病毒专家，他们也对我确认说，针对这个病毒，现在确实没有针对性的好的方法，那么所有治好的人呢， 基本上都是依靠自身的免疫力战胜病毒。

还有一个现象，我们发现在这次抗击新冠病毒的过程之中，广东省、河南省、山西省，都是比较早的 运用中国传统的中医来治疗的。

比较早的用传统中医治疗的医院，有一些做到了四个零，叫“ 零死亡、零传染、零转院和零后遗症”，那么，运用这个中国传统的方法来治疗本次新冠病毒，达到了这么好的疗效，这让我们中国的医术在全世界，走向了一个新的舞台，让全世界人对中医、对中国的养生和治疗方法有了一个全新的认识。

那么在这次人类对于未知领域抗击新型病毒，西方的医学显示出了滞后性。这个呢是西方医学的劣势。而中国的中医理论，在这次疫情之中，显示了成绩。

不但是中医显示出了成绩，中医从业者们也显出了博爱的胸怀和无私的精神。我身边的很多的医生朋友天天都为各种患者免费的开处方。

我们发现中国中医药有了这么好的效果，因此我们要反思中医的理论和西方的理论有什么不一样。

首先我想从东西方的文化传承上做一个简要的对比。

西方的文化，它主要是神学和科学，他们强调神的唯一性，所以在科学上呢，他们有以下特点：一个呢是由浅入深，还有一个呢是由小到大。西方科学是从局部研究开始，然后慢慢地走向认识宏观的道路。所以说 西方的这个科学呢，具有迭代性，也具有一些局部性，西方的医学也具备这个特点。

而东方的文化思想则不然。我们会发现，无论我们做什么，都会有一部对应的经典来支持。我们在做人做事上有“孔孟之道”来支持；在医学体系上有《黄帝内经》、《伤寒论》等来支持；在宇宙观的探索上，有《道德经》的支持；在发明创造上有墨子《墨经》的支持。

那么 中国的文化呢，我的观点，它是 属于圣传文化，什么是圣传文化呢？就是由“圣人”或者“神仙”来为人和社会讲述的。它呢，有几个特点：第一点呢，具有高度的涵盖性；第二点呢，他是有非常高度的正确性。

它有没有缺点呢？也有一些缺点。它的缺点是具体性稍微差一些。那么在医学上，从古至今都把《黄帝内经》奉为理论基础，《伤寒论》当做用方的经典，我们可以看到中国的医学理论和应用讲述的几乎没有错误。

这在人类的医学史上是不可思议的事情。

为什么这么说呢？你看西方的医学，它不单单是医学体系，它西方的医学是根据科学体系而发展起来的。我们去医院看病，如果是西医，你会发现一个西医离开了各种检测和各种指标，他就不能看病。所以说西方的医学是跟随科学技术的发展，而昌盛起来的。

在这里面我们会发现有一些问题，就是西方医学，他们用药总是有一些问题，除了阿司匹林之外，很少有药能可以用二三十年的。

像我在小时候儿吃的土霉素啊，四环素啊等等，很多药现在都不用了。很多药物我们用过一段时间之后，总是发现他们有大把的后遗症。为了解决这些问题，西方的技术和西方的用药也在不停的迭代和发展。

在治疗思想上呢，西医都是对抗性治疗。你有病毒我就把你灭了。你长东西我就把你切了。

而 中医是通过调理脏腑平衡，扶正驱邪并用。扶正的同时给病气以出路。把风邪湿寒火热燥等病气从各孔窍清出。给病气以出路，并不将病气消灭在体内。 所以中医体现的是仁心仁术。

中医的治疗上，你会发现从《伤寒论》开始就那么一百来种中药，根据你的病情的不同，给你反复的来回的用。用了几千年还是这么多种药，而且你还会发现《黄帝内经》和《伤寒论》在医疗体系的应用上，至今没有发现什么错误。

很多人在研究的时候都觉着，哎呀，它可能这个经典说错了。但是，当你在实践了几年和十几年之后，再回头，就会发现，经典它还是对了，只不过是运用的人在成长和实践的过程之中，对经典没有能够理解。这个呢，就是圣传文化的特点。

中国中医的医学体系啊，它是由这个两部分来构成的。一个呢，是掌握在修道人的手里，他呢，熟悉天地运行的气机变化。第二部分呢，是在掌握了气机变化和天地规律以后，用不同的中药来进行针对性的调理。

那么 中国的医学体系呢，它的理论基础， 主要是用阴阳五行理论来阐释人体的气机模型和天体的运转规律。

人体治疗疫病为什么要用这套系统呢？因为这是展现天体模型的一部分。我们的人呢，生活在宇宙之中，太阳有自己的特点，我们生活的地球有自己的运转规律，这套理论呢，它主要是解决日地关系，地月关系的，也就是说是地球和太阳的关系，月亮和地球的关系。

其实大家如果仔细想一想，我们运用现代科技的这个理论来观看我们生活的这个地球家园，我们就会发现，地轴与赤道有大约66度的 加角，是个旋转的球体。它有自转，坐地日行八万里，这个是我们的转速。大气层有气压，也就是说我们人呀，其实是在一个时速大约3500公里的球体上生活，我们还要承受着一个大气压的压力。 虽然平时我们看上去风平浪静，其实呢，只是我们已经习惯了它的这个速度和压力而已。

当然这些数据呢，是西方科学，在西方科学这个发展了之后，我们呢才能看到了更多的全貌。但是呢，我们的祖先在几千年以前，他并不能明白这些数据，要知道在那么复杂的环境之下，人怎么能生活的更好？怎么能让自己的身体更为舒适和健康？我们的祖先有自己一套独特的认知方法和阐述的理论体系。

在中国传统文化里讲啊， 无极生太极，太极生两仪，两仪生四象，自无极而太极，化阴阳化五行，那么什么是无极呢？我们可以把无极理解为是宇宙的原始动力，它支撑我们地球的旋转，支撑太阳系的发光，支持各个星体的运转，这是宇宙的作用，它有强大的动能。在古代认为， 这个无极的力量是大道的运转。

而我们地球是一个独特的星体，我们的水资源大约占地球表面的70%，地球的核心呢是炎热的，外面是岩浆，还有地壳层，那么我们外来的热量呢，大部分是由太阳提供的，在这个世界上还有一个最大的现象就是水蒸汽的升降。

《道德经》上讲啊，上善若水，水善利万物而不争。有了水蒸汽的升降，就形成了气机的周流，所以说呢，自无极而太极，动则生阳，阳极而静，静极复动，这是一个宇宙的运动规律，是朴素的宇宙观。

正是因为阴阳的交错，产生了宇宙微尘的堆积，从而形成了物质的变化。有了物质的变化，我们就会发现整个宇宙的状态是不停变化的，那么如何完整地记录这个变化？那么最好的方式呢，就是用时间来表达。

中国的先贤发现了这个宇宙的规律，更发现了 人体的这个气机变化与这个宇宙的规律的气机变化有高度的吻合性，因而整个道家的修炼与养生体系是建立在这个基础之上的。

那么整个的一套系统呢，可以用 阴阳五行来表达。

有人说，我们不太能了解这个阴阳五行，在这个我们的现实生活之中啊，它是怎么表达的？其实你看一看中国的地貌，如果大家有中国地貌图，大家看一看。我们中国整个的地貌，就是一个完整的金木水火土的地貌。

五行是金木水火土， 金白、木青、水黑、火红、土黄，那么我们看中国的这个版图上，我们就会发现啊，广东、海南一带啊，土壤大多是红色的；山西、陕西一带，它的土壤大约是黄色的；青海、西藏一带多山，你上山一看，这个山上的岩石大多为白色；东北，地貌广阔，有非常广阔的黑土地；而在山东一带，我们看他当地的山上的岩石大多呈绿色，像我们的泰山石，很多都是微微发绿的。地貌上，正好符合了金木水火土五行的布局。

那么我们人体呢，它有五脏，也和五行分别对应。 心属火，胃属土，肺属金，肝属木，肾属水。明白了五脏的属性，你就知道我们会做什么样的事情，食用什么样的饮食，会对我们的身体是有帮助的。

红色的呢，属火，所以说吃红色的食品会对心脏是有帮助的；那么黄色的属土，那么我们吃一些黄色的食物会对我们的脾胃会有帮助；白色的呢，属金，我们吃一些白色的食品会对我们的肺部有很好的帮助；绿色，属木，当我们吃一些绿色的食品会对我们的肝有帮助；黑色，属水，那么多吃黑色的食品呢，会对我们的肾脏有很好的帮助。

那么明白了这个道理，我们就会知道很多对应的方法。

知道了，这个金木水火土的对应之后，那么我们从食物的颜色上来进行区别。比如说我们想 脾胃好，可以吃黄色的 小米、土豆，要是想对 肺有帮助，我们可以吃一些 萝卜、银耳等等食品。红色的呢，对心脏比较好。比如说我们常见的 栀子茶、西红柿这些东西对 心脏是有帮助的。

让我们古代的先贤圣人，除了发现五脏与五行的对应，还发现了人体与自然相对应的六种气机。在人体当中呢，分别以大自然的六气来命名。我们知道呢，金木水火土，这五脏它每脏都有自己的这个气。 木肝是为风气；心为火，它是热气；肾水，为寒气；肺金，为燥气；脾土，为湿气。这里面呢，还分为君火与相火，或者称为火热二气。

它们分别对应着人体的六经，分别为 厥阴风木，太阳寒水、少阳相火、少阴君火、阳明燥金与太阴脾土。我们知道了五脏模型和六经的这个模型之后，针对性的中医治疗的基础就具备了。

在这次因疫情发生之前，我大约在半年之前，就发现周围很多朋友，都有嗓子痛伴随发热的现象，或者是眼睛不太舒服。在去年的6月份到12月份之间呢，我给了很多朋友建议，通过食疗的方法来进行身体的调养。然而到了这个12月份之后，发热的朋友越来越多，也伴随着嗓子痛。那么你有了这个六经和五脏的思路之后，很多人给予他们这个方法就是小柴胡汤。很多人这个发热退不下来，也是因为服用了小柴胡汤之后而得到了缓解，把这个热度退了下来。

在研究中医在抗击本次疫情的时候，我们看见河南有一个县级医院，他们的医护人员零感染。我呢，就研究了一下，他们的应用方法，是每天给医护人员天天喝干姜甘草汤。他的这个用法呢，就是干姜和甘草来煮水喝。那么他的这个应用呢，主要是提升胸中的正气理论。 理论出处就是“正气存内邪不可干”。

在本次抗击疫情的过程之中呢，因为目前没有特别好的针对性药物，也没有疫苗，所以我给大家提出食疗的建议。

所有患者的治愈，其实都是依靠自身的免疫力来进行康复的，而提升免疫力呢，比较好的方法就是通过食物来增加自己的身体素质。而这一点，恰好在我们中国的中医体系和道医养生里面，有非常详细的论述。

在道家的气脉学说之中，讲 生生之气。那么生生之气，落实在我们的这个身体的脏腑里面是一个什么体现呢？是 以肾为本，以肝为用。因此，我们要做好补肝和补肾的这么一个工作。而对于肝肾的滋养上，我们完全可以通过食物来解决。

通过食品养生，早在先秦时代就有记载。我们都知道儒家的创始人孔子，他逝世的年龄是73岁，这在当时是一个非常长寿的年龄。因为当时很多人在50多岁就不能继续延长寿命了。那么有学者呢，考究了他的生活习惯，发现孔子呢，每天早上吃三片姜。

每天早上吃三片姜对人体呢，是非常有帮助的。

针对本次新冠病毒，我认为除了姜之外呢，还可以推荐大家多吃一些 山药、莲子、桑葚、树莓、葡萄干，因为这些物品那都是补肝、补脾、补肾的，这些东西呢，对于我们的免疫力的提升是非常有帮助的。

生姜5克、大枣8克、山药10克、桑葚8克，这是今天分享给大家一个提升免疫力的小方子。

图片来自于网络

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