揭西观瀑陆河赏梅
揭西擂茶。
揭西黄满寨瀑布旅游区。
新春走基层·发现美丽广东①
随着省内最后8个县与高速公路“握手”，广东在2015年年底正式步入“县县通高速”时代。以往的交通不便，让粤东西北的平远、陆河、揭西、紫金、信宜、高州、新丰、连平8个县的许多美景美食一直“养在深闺无人识”。高速公路的开通，为自驾游爱好者们的探秘创造了绝好的条件。春节长假正是出游好时光。本报记者兵分多路为您提前探路探营。
今日，记者将带您一路向东，先沿揭博高速到揭阳揭西县体验一趟生态之旅，那里有“岭南第一瀑”的黄满寨瀑布；再从揭西进入潮惠高速，到汕尾陆河感受一番红色之行，欣赏广东面积最大的连片梅园的同时，亦可接受这块革命热土的爱国熏陶。
广州出发，沿着新开通的揭博高速一路向东，约3小时便可抵达揭西县。下高速后，往北走约1小时进入粗坑村。
从揭西县进入潮惠高速，开车约半小时就能到达陆河县。需要提醒的是，潮惠高速是甬莞高速的一部分，故路上的标识牌均显示“甬莞高速”。记者体验发现，该路段车流量较少，行车较舒适。
揭西探生态
看瀑布：急流轰然泻出于两峰之间
想来一场说走就走的生态之旅？不妨到揭西走一趟。近年来，揭西主打生态旅游，以建设“粤东生态旅游首选地”为目标。那里的青山绿水，是目前粤东最好的生态资源。
揭西京溪园镇的粗坑村，早在2006年便被评为“广东最美丽乡村”。随着揭博高速的通车，揭西县正式步入“高速”时代，粗坑村也不再遥不可及。
这是一座极具特色的村落，民居散落在山腰，蜿蜒上山的路边可见整齐的茶树梯田。走进细看，村中的民居更是“精雕细琢”：民居的建筑风格既呈现庄重严肃的宫殿式格局，又融进潮汕“四点金”、“下山虎”的建筑特色，传承了客家围龙屋的传统，同时巧妙运用了苏州园林优雅的格调。
粗坑村的另一“镇村之宝”，便是有“岭南第一瀑”之称的黄满寨瀑布。沿着新修建的黄满寨大道盘山而上，沿途青山绿水，行数里山路便可听见水声隆隆，只见峰回路转处，有急流轰然泻出于两峰之间，这便是黄满寨瀑布。据向导介绍，黄满寨瀑布自上而下共分五级，包括飞虹瀑布、银河崆瀑布、落九天瀑布、三叠谷瀑布、和斗方崆瀑布，宽84米，总落差达到300多米。
尝美食：潮客美食汇聚于此
赏完瀑布美景，下一个目标便是揭西美食。揭西以集聚潮客美食为特色，河婆擂茶、大洋苦笋、南山包粄等客家美食和棉湖红脚芥蓝、无米粿、粿汁、鱼舌丸、反沙芋头、乌膜豆仁、蚝烙等潮汕小吃荟萃。
在黄满寨瀑布旁，就有一个古色古香的“古寨”，在那里，游客可欣赏到客家擂茶、糍粑的表演，还可品尝各色揭西美食。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏季天气酷热，人们劳作之后，经常不大想吃饭，于是往往直接以擂茶为美味午餐。
擂茶表演者向记者介绍，擂茶要先把茶叶、花生、芝麻、香菜、金不换、紫苏、苦棘芯等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐，后将沸水冲进缸里即可。这样的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大开胃口，饶有风味。
除了客家美食外，潮汕美食在揭西也占据了“半壁江山”。芥蓝在潮汕人的心目中，无疑是地位最高的蔬菜之一。而揭西的棉湖更是盛产一种特别的红脚芥蓝。这种菜接近头部的菜茎呈淡红色，命名为红脚芥蓝，因为是它的“脚”呈红色，由于颜色特别，口感上佳，因此常有潮汕地区的居民把它当成上等菜用来招待客人。
陆河看历史
“红色之旅”感受爱国主义教育
粤东另一个步入高速时代的陆河县，则堪称是一片“红色之土”。去年底，潮惠高速一期揭阳揭西至汕尾陆河段的开通，为珠三角市民打开了前往陆河旅游的大门。
在陆河这片红色的土地上，留下了周恩来、彭湃、徐向前、古大存等革命前辈的足迹，全县八个镇都建有爱国主义教育基地，这里无疑是红色资源丰富的旅游地，也是革命教育的好去处。
细心的游客会发现，陆丰的红色景点，还有不少融入了“广州元素”。如在海拔几百米的金龟山上，一块刻有“激石溪革命根据地先烈纪念园”几个大字的巨石格外醒目。原来，这是广州军区原政治委员杨德清上将题写的。沿着299个台阶而上，半山腰还建有广州军区原副司令员欧金谷中将题写的“景英亭”，再往上走就到了最高处的纪念碑。
除此之外，位于陆河县新田镇激石溪村的“红二师”纪念亭、位于陆河县河口镇昂塘村的昂塘大洋楼、河口革命烈士纪念碑、粤赣湘边纵队东江第一支队政治部指挥中心旧址的蟠龙祠等，都是这趟“红色之旅”的不错选择。
青梅之乡赏万亩梅园
除拥有丰富的红色资源外，陆河还是有名的“青梅之乡”。北回归线在陆河县北部穿过，特殊的气候造就了陆河成为种植梅树的上佳之地。
如今，陆河县的梅树种植面积已达一万多公顷，其中位于东坑镇共光村的“万亩梅园”是广东面积最大的连片梅园。值得一提的是，共光村的梅园里的不是腊梅，而是青梅树，所以开的花基本上都是白色。
冬天正是梅花盛开的季节。每年1月到2月之初，陆河万亩梅园漫山遍野的梅花，绵延不绝，让人仿佛身处雪海。记者在陆河采访时发现，游客从省内各地纷至沓来，一睹陆河梅花的风采。
陆河青梅果大肉厚、酸度适中。经过加工制成各种各样青梅果品、果汁，成为陆河一大特产。此外，陆河黄酒是妇女分娩坐月子期间必喝的一种滋补食品，其色金黄，味清香，食之甘醇可口。
需要提醒的是，共光村里有一些民宿，但是容纳游客不多，大多数游客要住在陆河县城的河田镇。每到周末，来自深圳、广州等地的游客比比皆是，所以最好提前订房。河田镇到东坑镇大约6.1公里，自驾大约15分钟。
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