红星源升号再升级 开放二三层迎酒文化回归
饮水思源，中国传统文化时至今日有回归之势，作为其中一个分支，酒文化也频传喜讯。其中尤为突出的是红星于近日宣布的一则：其坐落于前门大街的源升号博物馆将于9月28日正式向公众开放二、三层。
届时，二层将出现一个展示区，里面汇集全国70余家白酒企业产品，还将有一个品尝区，游客可于该处免费品尝甑流等佳酿，当然也可以坐下小憩……不过相比之下恐怕更多会好奇：扩大规模之后的源升号又会增加哪些特别的史料呢?
源升号前世今生
据记载，清康熙十九年(公元1680年)，前门外酿酒作坊“源升号”技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量，发明了掐头、去尾、取中段的蒸馏工艺，北京二锅头传统酿制技艺从此诞生。
可见，源升号在二锅头历史上有着非凡的意义。
红星身为二锅头技艺的嫡传继承者、国家认定的正宗传承人、“二锅头的宗师”，有责任有义务保护好二锅头品类文化，并使之不断发扬光大。从博物馆开始筹划之日起，红星便集中人力物力财力，派专人收集整理传统古籍(如明代谢肇淛《五杂俎》、清代杨静亭《都门杂咏》、清代童岳荐《调鼎集》等)，并开展向民间征集老物件的活动，充实博物馆的馆藏。
如今，对二锅头历史有兴趣的消费者可以通过在博物馆中参观、与专业人员互动的方式，快速、直观的了解二锅头发展的来龙去脉，了解古法酿酒的传统技艺，体会二锅头传统文化的深厚魅力。红星作为酒企，还能够为广大顾客提供文化类服务，实乃业界良心。
要知道，源升号每天吸引着大量中外游客来此参观，每个游客临走时都得买几瓶北京二锅头带回去，他们同时也在传播北京的酒文化，这是源升号作为中华老字号为老北京文化作出的又一不可磨灭的贡献。
京城游必经之地
红星于2009年还原了明清时期源升号前店后厂的布局，2013年更对其进一步地扩建、修缮，再到今天的继续扩充规模，开辟二、三层，像是个园丁，无微不至地呵护着“二锅头”之花。
为了最大限度馈赠消费者，博物馆内还开设了一个商品区，为前来观光的游人提供丰富的二锅头纪念品。游客也可以通过博物馆的图片、文字、视频、音频等展示，了解中国白酒种类划分、营养成分、酿造过程等。
而今，这个第一瓶二锅头酒的诞生地、二锅头的发源地成了人们京城旅游必去景点。
据馆内工作人员介绍，这里每天吸引着大量中外游客来此参观，旅游旺季时日客流量超过1200人次，各界宾客在此感受到老字号的独特魅力。
开放二、三层之后，源升号博物馆想必会进一步还原京城酒文化特有之风韵。欲穷二锅头文化“更上两层楼”啊!拭目以待。
Hash:3e7a584b562ee2b231e4d982e8017ee41d308006
声明：此文由 光明网 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
河南省遂平县，全国第一个人民公社的诞生地，中国房姓祖居地
遂平县隶属于河南省驻马店市，总面积1080平方公里，总人口52万，遂平县是全国第一个人民公社——嵖岈山卫星人民公社的诞生地。先后荣获全国平安建设先进县、食品工业强县、休闲农业与乡村旅游示范县、科技进步先进县、绿化模范县、科普示范县等荣誉。一、历史沿革1、春秋为房国。战国属楚。楚灵王并其地，封吴王阖闾弟夫概于此，称吴房。西汉置吴房(治今遂平县西南文城村)、灈阳(治今遂平县城)二县，属汝南郡。东汉、三
-
丽江旅游攻略｜旅行是一种生活态度
许多人分不清旅行和旅游有什么差别，旅行时做好了攻略，去体验另一种生活，然而大多数的人，只是走马观花的看风景。旅行正是一种生活态度，在喧嚣的都市久留后，难免会让人产生视觉疲劳。我们总想怀揣着一颗纯净的心，在时光的步调里，感受不一样的色彩。好好爱自己，活出生活的本样，不辜负每一场说走就走的旅行。不负年华不负卿，带上身边的那个她，来丽江吧！丽江地处云贵高原，冬无严寒，夏无酷暑，有较强的紫外线，夏季凉爽多
-
串联31座海滨城市，收纳N座梦幻海岛，这条沿海高速，夏季必驾
在我国，有一条高速公路，它几乎全程都在海岸线旁略过，串联起中国一众超美海岛。它全长3710公里，从东北直达海南，贯穿南北，是当之无愧的高速公路巨无霸。在它的沿线，有着中国最美的一众海岛，从大众到小众，全方位满足海岛控的需求。而众多的海滨城市也是它的特色之一，在这条路上疾驰，你能领略中国本土渔民文化，也能饱览西方特色的海滨建筑。这条公路就是G15——沈海高速！全场长3710公里，纵贯中国8个省级区域
-
天津生态城妈祖文化园开放时间
天津生态城妈祖文化园开放时间 开放时间拓展阅读：
-
上海世博文化公园地址及游玩攻略
上海世博文化公园地址及游玩攻略 1、公园地址2、游玩攻略
-
成都天府文化感受旅游线路推荐
成都天府文化感受旅游线路推荐 推荐线路十大天府古镇特色文旅线路
-
2020无锡文化旅游惠民周信息汇总 持续5月19日至5月25日
今天是国家博物馆日，而明天是中国旅游日。一连串的，无锡从明天开始将会举办无锡文化旅游惠民周，大批景区有优惠，你最为关注那一批呢？举办13场无锡星期广播音乐会。今年“5.19中国旅游日”无锡文化旅游惠民周活动将于5月19日至5月25日举办。活动期间，全市46家收费旅游景区(点)向无锡市民特惠开放。2020无锡城市旅游惠民周各景区门票特惠价目表*凭本市有效身份证、居住证、学生证享受门票价格优惠。
-
2019北京昌平温泉文化节 持续时间+地址
2019北京昌平温泉文化节 持续时间+地址 2019北京昌平温泉文化节昌平温泉
-
佛山南海西樵渔耕粤韵文化园桑椹采摘指南
南海西樵渔耕粤韵文化园的桑椹树已经悄悄的开花了，这个文化园就在著名景区西樵山下。在南粤名山西樵山下的渔耕粤韵旅游文化园，有500多亩1万多株桑树，立春刚到，满园桑树已经盛放着桑葚花。渔耕粤韵旅游文化园复原了珠三角最古老的桑基鱼塘生态农业模式，传承了岭南蚕桑丝织文化，保留了岭南水乡美景。
-
