福利，今秋第一批吃上贡品京白梨的人，是你吗？
老舍在《住的梦》里这样写道：“至于北平特产的小白梨与大白海棠，恐怕就是乐园中的禁果吧，连亚当与夏娃见了，也必滴下口水来！
据记载：后白京白梨自清代同治年间始即为皇家贡品，至慈禧太后临朝更受宠爱，成为朝中必备水果。
京白梨一直是北京人秋天的独家记忆。
在北京果品中唯一被冠以“京”字的水果品种，到底有什么本领，让文人念念不忘，并成为清一朝传承不绝的贡品呢？
独特的京白梨
一般人听到“京白梨”的称呼会以为是一种白皮大个的梨，其实不然，京白梨与一般的梨相比果实小，扁扁的椭圆形，传统上评判京白梨的果形，都以平顶为佳，梨瓣轻掰就断，这就是正宗的京白梨。
京白梨是后熟果，挂在树上的时候，长不熟，必须要摘下来，放上3-4天，梨子才能由青变黄，吃起来，才软烂甜香。
相较于其它的梨树品种，京白梨对环境的要求很高，成花结果也比较晚，喜欢冷凉的生长环境，原产地在门头沟山里。“一方水土养育一方人”，说的就是地域的限制，如天津卫的小站稻，房山的磨盘柿子，离开了原产地往往会失去特有的色香味。
京白梨除了好吃，它的贵也是出了名的，这也是因为只有北京能生长，而且产量很低，上百年的老梨树，一年结果不过60多斤。
寻找记忆里的味道
受产地特定、产量小、供销渠道小众的限制，真正的京白梨在菜市场和超市是很难遇到。
《坊间旧忆》里也有这样的描写：每到秋天瓜果下来的时候我心中总会想到那酸甜适中，肉厚汁浓无渣的京白梨，想着，想着我就会不由自主的流下口水，您瞧瞧，人老了多没出息。前几年为了吃到京白梨我和几位朋友开着汽车跑了几十公里到门头沟的山区买了十几斤京白梨回来。
庄家福利
很多人知道庄家共享农庄，却不一定知道庄家有个山庄，正在最适宜京白梨生长的门头沟。
这里三面环山，日照充足，气候冷凉，适合京白梨生长，得天独厚的好气候造就了京白梨果肉多、汁味甜，香气袭人的独特口感。 这个9月，庄家共享农庄感恩3周年，特选50盒特级京白梨，邀请你品尝北京秋天的味道~
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