中国最早的西餐馆 天津起士林大饭店增资扩股
明天（9月29日），天津起士林大饭店有限公司增资扩股项目在天津产权交易中心正式挂牌，标志着起士林大饭店混改工作取得重要进展。
天津起士林大饭店有限公司本次项目拟募集资金总额不低于8587.9908万元（含增资拟募集资金不低于7871.875万元和股权转让底价716.1158万元）。
增资后企业股权结构为最终投资者持股60%；天津食品集团有限公司持股40%。其中60%（最终投资者通过增资扩股取得起士林大饭店增资后57.89%股权，通过受让取得天津食品集团有限公司持有的起士林大饭店增资后2.11%股权（相当于增资前5%股权））。
天津起士林大饭店有限公司本增资扩股项目的截止日期为 2019年11月27日。
“起士林”是天津乃至中国最早的西餐馆。在清末，1900年八国联军侵占天津以后，相传有一个随着德国侵略军来津的德国厨师，名叫起士林，以制作面包、糖果著称。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，也是老一辈天津人津津乐道的传奇篇章，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。从精美的餐具到花样繁多的西式菜品、从布置考究的店堂到周到礼貌的服务，起士林为天津的餐饮界谱写了靓丽的华章。
△ 早期起士林大饭店宣传海报
天津起士林大饭店现址位于浙江路33号，始建于1901年， 由德国人阿尔伯特·起士林以自己的名字创办，驰名中外，声誉显赫。1953年，起士林餐饮部分合并到当时的维格多利餐厅，即现在的起士林所在地，浙江路和开封道把角儿。当年，维格多利是天津政界、商界名流聚会的场所，东亚毛纺厂的宋棐卿，仁利毛纺厂的朱继胜，启新洋灰公司的董事长周叔弢，都是这里的常客。
该楼主体为摩登式、钢混结构、白色四层楼房，由英国建筑师设计建造，建筑面积4756平方米。该楼平面呈扇形，外观为弧形，从天空俯瞰像一个硕大的元宝，最初它面向五条马路，每逢下雨天，雨水都会倒流进起士林，取招财进宝之意。该店曾接待过许多党和国家领导人、外国政要和100多个国家的外交使节、 政府官员和国际友人。
天津起士林大饭店的西餐传播了西方的饮食文化，起士林的故事也是老一辈天津人津津乐道的传奇篇章，天津起士林大饭店现有的营业和生产面积4800平方米。其中在北戴河还有8000平方米的分店，并设有别墅式的客房。
新金融记者：马樱健 刘姝乐
责编 郝一萍
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