专访 | 何冰，慢慢悠悠，自有一番人间风味！

文 | 木子宜

从艺数十年，代表作无数。时至如今，何冰跳出了“干着急”，带着一些新的认知，去了《芝麻胡同》。

1991年，何冰从中央戏剧学院表演系毕业，作为北京人民艺术剧院（以下简称“人艺”）的演员，何冰将大部分时间与精力放在了话剧舞台上，就像他说的那样：“因为我最终还是一个话剧演员，我不想离开这个行业。”与此同时，何冰也为观众带来了许多优质的影视作品。

《大宋提刑官》中断案如神的宋慈；《情满四合院》里善良仗义、口无遮拦的何雨柱；《十二公民》中义正辞严，抽丝剥茧的八号陪审员……每一个都带着“何冰”的印记，在观众脑海中存放至今。

近日，电视剧《芝麻胡同》在上海东方卫视举办了开播发布会，何冰作为主演，与刘蓓、王鸥一同亮相，借此机会，《影视圈》记者面对面对话何冰老师，聊起了《芝麻胡同》戏里戏外的故事。

《芝麻胡同》腌制的不是酱菜，而是人生

电视剧《芝麻胡同》以1947年北京沁芳居酱菜铺为背景，讲述了何冰饰演的严振声与刘蓓饰演的林翠卿，王鸥饰演的牧春花，三人之间历经岁月，风雨同路的故事。

采访期间，何冰向记者透露：“编剧老师写一个东西外部结构的时候一定是有意思的，不是随便选择这个形式，我一看就知道这事情跟酱菜没什么关系，就是一个比方，其实就是把所有人的人生比喻成酱菜，酸甜苦辣尽在其中。我们的一生就是腌制的过程，而这个过程放到任何时代都有。”

而《芝麻胡同》定档片花的结束语“在芝麻胡同的大酱缸里，甭管怎么腌，我还是觉着自个儿没熟透，没腌够，不知道自个儿是哪儿，还差着火候儿。”也近乎直白地点明了《芝麻胡同》的故事核心。

就字面意思来看，《芝麻胡同》在某种意义上对何冰来说似乎没有更多特别的东西，毕竟过往的作品里，这样的形式并不是没有，但为何它能够成为何冰的选择，无疑是外界最为关注的。

问及此处，何冰表示：“我选剧本有一点就是从外部形态上看我能不能干得了，比如说《芝麻胡同》这个戏，外部形态是酱菜铺的老板，首先这个事情我能干，我比较熟悉这个生活，就已经放一半心了。其次从内部来说，就是这个剧本的核心价值自己是否同意，有的戏方向就不是要说一个什么事情，而是简单的谈个恋爱，我觉得这个就差点意思。”

众所周知，近几年来不少的剧集都将故事背景放在了北京，而“京味剧”似乎也成为年代剧的代表之一，对于这个标签，何冰认为：“京味剧就是我们面对一个剧起的名字，这个名字并不重要，没有什么京味不京味，因为真正影响观众的还是戏。戏如果好看，京味不京味不是那么重要；如果不好看，再怎么京味观众也不喜欢。”

此次，也是何冰与刘蓓时隔20年的又一次合作，面对这位有些熟悉的搭档，何冰说道：“我跟刘蓓老师是一代人，特别像。到今天，我们对家庭核心的理解已经知晓了，也明白真正的人物关系是什么。”

怀揣着这份无声的默契，严振声与林翠卿慢慢地“活”了，芝麻胡同的故事也就这么热闹了起来。

等待成长，是每个演员的必经之路

不知从何时起，我们对有一定代表作，达到一定岁数的演员总是会不自觉地贴上“老戏骨”的标签。面对何冰，记者最初脑海里面也情不自禁地浮现了这三个字。

（何冰话剧表演图片）

到此处，记者也不免俗地想从这位有着丰富表演经验的演员身上，探知演员这个职业的法则与秘籍。

曾经，网络上有网友提出过一个疑问：“为什么我看日韩剧能够感受到真实，但是从国产剧里却感受不到呢？”

当时不少观众表示：“大抵是因为现在很多剧没有人气儿吧，就是缺少点烟火气。”

由此，业内人士不约而同的将目光放到了这一项上面，毕竟无论是什么题材，只要有人在，“烟火气”这种东西就是必不可少的，所以无数剧组从道具设置、打光等方面进行塑造。

（何冰话剧表演图片）

然而演员要抓住这缕“烟火气”，却不是通过改变外在形象就能够成功的。

何冰从自己的角度讲述道：“调动所有生活经历里面的‘像’，那个‘像’是我们从内心得到的。其实烟火气就是我们生活中真真实实面对一个事情的反应。就像是剧中一大家子坐在一起，人跟人没有没矛盾的，但样貌上还都是规规矩矩的，这就是烟火气。”

而回归到演员这个职业本身时，何冰认为：“一个演员要等待着自己的成熟、成长，在成长没有来之前着急也白搭，就算成功一次、半次就是命运，老天爷给你的好就接着，但这并不是真正的好。演员跟材料有非常大的关系，得等待着这个材料更成熟，还得需要时间。”

我对我自己并不满意

到如今，何冰已经到了知天命的年纪，有了数十年表演经验的何冰谈论到自己的时候，态度却带着似有若无的不确定。

（电视剧《情满四合院》剧照）

“我对我自己并不是很满意。”

这是当我们谈论到第24届上海电视节白玉兰奖最佳男主角的奖项时，何冰对记者说出的一句话。

“我得继续等待我自己，我今年51岁，但作为一个男演员我觉得我刚刚开始。尤其是48、9岁以后，很多生活中的事情和道理在我面前开始明晰起来了，这个时候，我希望把这些带给观众。”

有了新的认知，期望能够通过某种媒介将这些传递给观众，面对这样的何冰，记者心中不可谓不好奇。随即问道：“所以您觉得您自己的‘春天’还没有来，在等待着？”

何冰表示：“至少我得抱着这个希望，而且也得看看还有没有进步了。”

在这个“升级”的过程里，何冰不停地与自己对话，“得跟自己聊一聊，因为我们不知道明天会发生什么事情，跟自己不断地聊的过程，其实也是在为未来发生的事情做准备。”

漫漫人生路，不过分强求，也不放弃期盼，这样的何冰在《芝麻胡同》里会有怎样的表现也越发令人好奇了，想来2月22日，《芝麻胡同》开播之后就能够有进一步的认知了吧。

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