先锋旅游 | “药根根”竟是人间美食？普洱人过端午节不走寻常路
思茅——宜居之城、宜游之城、宜业之城
思茅，是“春天中的春天，春城中的春城”，是最适宜人类居住的地方之一，被世界环境署称为“世界的天堂，天堂的世界”。
“一百种根，一百种药”，“百种药根搭配，组合百种不同的药膳”，每逢端午节来临，普洱市的思茅区便把这药膳饮食文化发挥到了极致。
其实，每年端午节前的大半个月开始，普洱的大街小巷便开始摆满了任人选购的挖自深山腹地的“药根根”，这些野生的药根名目繁多，常见的有茴香根、小红蒜、鸡刺根、理肺散、何首乌、满山香、重楼、牛板筋根……这些应端午时令而生形色各异，疗效不一的药根根，便组成了普洱独有的端午“药市”。
“端午药根根节”期间的“药市”热闹非凡，人们根据以往的喜好和家人的身体状况来“对症选药”。家家户户都要到药市采买数十种新鲜药根，该去皮的去皮，该留芯的留芯，该要叶的要叶，将这些“药根根”刮洗干净，与陈年火腿或是土鸡炖到一起，做成家家飘香的端午盛宴——“药根根汤”。讲究的人家，盛汤的碗必然是细瓷土碗，相传这样才不致让药根的汤味走气，单是闻着便令人垂涎三尺，倘若挟着那黑的、白的、黄的、红的、五彩的药根，往口里一送，便不忍停下了。而汤的滋味如何呢？馥郁的药味混着肉香清浓相宜，原汁原味回味绵长，实属汤中极品。而且尤能有病治病，没病补养，完全洋溢着温馨的家庭生活气息。
距离昆明市：420公里，距离版纳州：150公里
最佳季节：全年
景点推荐：普洱国家公园、中华普洱茶博览苑、梅子湖公园、茶城观景台、天士力生物茶谷、倒生根公园、北部区湿地公园
特色文化产品：绝版木刻
思茅美食：特色早点（米干、米线）、特色小吃、石斛宴、鲜花宴、特色茶餐、百草根宴、二中鸡脚
餐饮点推荐：高家寨、曼歇坝、大寨、菩提箐、平原茶马古镇、麻鸡丫口、腊梅坡等农家乐群
住宿建议：高品质性价比高的酒店/客栈可供住宿
来源：普洱市旅发委
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