苍溪雪梨的前世今生
“最忆苍溪县，送客一亭绿。豆枯狐兔肥，霜早柿栗熟。酒酸压查梨，妓野立土木……”
---陆游 《怀旧用昔人蜀道诗韵》
现在谈及雪梨，都只知道苍溪县有个梨文化博览园（简称梨博园）。但你们可曾知晓，苍溪有座山，名为雪梨山？
十多年前，我从老家石马来到县城念书，有很长一段时间就住在雪梨山下。那时还小，压根儿不知道什么是雪梨，甚至都不认识梨花。
第一年春天，洁白的花儿开满山坡，如雪一般。
“爷爷，爷爷，树上开的什么花？好好看。”
爷爷摸摸我的脑袋：“这是雪梨花，再等几个月，就能吃梨子了。”
期盼着，天天趴在窗台望梨花，恨不得它马上长出果子来。
渐渐地，梨花开过，枝头挂起了一颗颗小疙瘩。七月、八月，酷暑一消，梨树已被压弯了腰。
小孩子嘛，很馋，一有时间就跑到别人的果园门口，痴痴地看着。园主是一个慈眉善目的老大爷，每次见我，总要摘下一颗硕大的雪梨放我手里。我用小手擦擦，回家的路上一边走一边大口啃，任梨汁滴落在袖口、胸前。
到家，梨子也差不多吃完了，逮在手里的，只有一个细长的核儿。咂咂嘴，简直意犹未尽！
2003年3月，首届‘中国·苍溪梨花节’开幕，莽莽苍山梨花泛白，滔滔嘉陵碧波含春。
三月的梨乡，百里堆雪，千山披银，万花吐艳，人头攒动，好不热闹。
自此，苍溪雪梨也为更多人所知。
2010年，苍溪梨博园建成。无论是近处的，远来的，都可以畅游诗话雪梨廊，体味梨乡文化风韵；闻香品茗于梨树下，与朋友海阔天空......
梨博园里有一个特别的地方---百年老树区，共202棵。年龄最长的已120多岁，最大的“树王”年产雪梨1吨以上，还有为毛主席、周总理、小平同志等中央领导送梨的功勋树。
毛主席曾赞许：“这么好的梨，要大力发展，让全国人民都能吃上。”如今，苍溪雪梨早已饮誉海内外，先后被引种到全国二十多个省市，俄罗斯、日本、泰国等十多个国家和地区。
栽培历史
苍溪雪梨，又名施家梨，栽培历史悠久，是我国砂梨系统中著名的优良品种。其果大心小，汁多味甜，能润肺化痰，宽胸理气，生津止渴，被誉为“砂梨之王”。
明洪武十四年《广元县志》称“梨中最佳者，施家梨，种出苍溪”；
清 康熙《苍溪县志》载，因其“肉白如雪，味甘于蜜，清香无渣，入口即化......”
故名雪梨，为便于同其他雪梨区分，称其苍溪雪梨或苍溪梨。
唐朝宫姬“梨花”因惊武则天圣驾欲问斩，后被婉儿相救被武则天赶出皇宫。梨花出宫在今苍溪县九龙山落脚，并与义父一道采药行医。之后，梨花逐渐发现山中野梨不仅口感甚佳且能治多种疾病，便传此方于百姓，普济众生。梨汁治病方一出，便得罪了巫医、端公。他们告发梨花乃宫中犯女，假医行骗。梨花被投入死牢，当年六月斩于九曲溪畔。斩决时，县城四周梨树满身挂白，究其原因，竟为飞雪所至。
汉昌轶事
唐会昌元年（公元八佰四拾壹年）帝武宗患疾，百药无治，众御医束手无策。于是便海贴皇榜，求医问药。青城山邢道人揭榜，寻自苍溪，采雪梨至长安压汁为武宗治病。武宗连用雪梨汁数日，渐觉气顺心清，大愈，百官皆称奇。遂称雪梨果为仙果而名扬长安。
清光绪戍申年（一九零八年），县令姜秉善上报朝庭，将施家梨拟作贡品。在品尝过后，光绪当即下旨定施家梨为贡梨。
Hash:a3d1eb559837fdea1fa973762233ae2e6cefdbb9
声明：此文由 一品一家 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com