淮安河下古镇，周总理曾经生活过的地方
河下古镇位于江苏省淮安市淮安区西北隅,古邗沟入淮处的古末口,曾名北辰镇,是淮安历史文化名城的核心保护区之一。这里曾诞生巾帼英雄梁红玉、大文学家吴承恩等历史名人。明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林,有“进士之乡”之称,文化底蕴十分深厚。
习惯了都市生活的快节奏,当我们与慢生活的古镇不期而遇,必然义无反顾地投身其中,流连忘返。河下古镇给我的感觉就是人们过着淳朴的生活,简单而朴实,没有商业的气息,是个生活着的小镇。
走在青石板上,古镇生活气息浓郁,依旧生活着当地的居民,街上明清建筑仍有保留,没有被商业化破坏,虽少了浓妆艳抹的华美艳丽,却独独多了一份朴实无华的安然娴静。
古老的民居、古老的院落,每一处墙隙裂缝,都好像浸透着一股子沧桑的味道。这种沧桑记录着淮安的今生和过往。
这里的美食特别的好吃,来河下古镇一定要试试当地的茶馓,口感特别好。登上文楼,静静的品尝正宗的淮扬菜,顷刻间感觉她就是淮安最美的一隅。
河下有五大特色：文化重镇，军事重镇，盐商重镇，中医重镇（山阳医学的发源地），美食重镇（淮扬菜的发源地）。建议有关部门景点应向这五方面发展建立。
长长的巷道,在述说着悠长的历史,河下古镇仍有着原初的韵味,也以本地人为主,并未经历太多的商业化。如同各地的古镇一样,老街上留下的也大多是操持着老生计的老人。
古镇周围还有皇帝登船处,和寺庙,仿佛都是曾经辉煌的见证。
河下是淮扬名菜第一镇，历代是个消费古镇，富人多，食客多。所以厨艺大师就发明了各种菜肴来满足富人的要求。如文楼蟹黄汤包，文楼涨蛋，宴乐的长鱼席，河下篆香楼的玉兰片等，其中长鱼席花样就有108样而名扬海内外，近二年已对文楼进行了修复扩建。笔者建议在文楼旁建个“淮扬菜陈列馆”，在湖嘴大街或茶巷或估衣街再建个专门做河下最出名“长鱼席”的菜馆。同时也建议多开些地方特色小吃，即可吸引本城区食客，也可使外地游客尝尝淮安特色小吃。
软兜长鱼
开洋蒲菜
茶馓
汤包,口感特别好。
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