合肥肥西县特色早餐美食推荐
一天之中，早餐的食物可以说是相对比较重要的，所以早餐吃的好，一天都是美好的。在合肥肥西县，一些非常美味的早餐，可是需要大力推荐的。今天就给大家分享一下肥西的特色美食早餐。
1、三河米饺三河米饺是肥西县传统小吃。做米饺先要把籼米碾成面，放到大铁锅里炒熟，再放适量的水搅拌，软硬适中后，盛到案板上搓揉，直至揉成熟面，才拧成一个个小米面团;馅料则是用巢湖白米虾、上好豆腐、生姜、辣椒、调料等调制而成。饺皮、馅料齐备，就可以包米饺了，包好的米饺经油锅一炸，成品色泽金黄，外皮酥脆，馅味鲜美、唇齿留香。
现在，三河米饺已成为三河古镇、甚至肥西最具代表性的食物之一。
麻圆主料是水磨糯米面，辅料加白砂糖、白芝麻。制作时，将湿面揉搓成棍状圆筒，凭手感拽下大小相等的面团，在手中搓实后压成圆饼，加入白砂糖馅再搓圆，表面滚沾一层白芝麻，放油锅慢炸。麻圆以冷油下锅为宜，一保成色，二防焦糊。
三河麻圆，以三河镇杨记早餐店的最为出名。上等的麻圆融香、甜、粘为一体，深受喜食甜粘顾客钟爱。
3、三河汤包三河汤包为三河酒家出品的名点。汤包的皮系馄饨皮，薄如蝉翼，美如亮纸;馅用精猪肉，加清水、细盐绞成肉泥做成，体积略大于元宵。汤包的“汤”，系老母鸡汤。
汤包煮熟之后，既可用漏勺捞出干食，也可连汤舀出，边吃包、边喝汤。汤鲜、肉香、皮滑，食之可谓“余韵饶舌，三日不绝”。
4、油炸春卷春卷的皮以小麦面作为原料，兑水搅拌成稠面浆，在平锅中“焊”成圆圆薄薄的面皮。春卷的馅，一般有两类，一类为鲜藕剁碎，加肉丁、辣椒丝拌和;一类为芫荽切碎，加干丁、辣椒片。均要放入适量精盐。
春卷馅平放皮上卷包，压平成为长方形状，下锅油炸，炸至表层棕黄色捞出，沥油食用。春卷皮脆馅美，藕甜肉鲜，菜香椒辣，别有一番滋味。
三河烧麦原料不是糯米，而是小麦面。将精制面粉加水搅拌揉搓，形成有筋有骨的面团，压成小粑 粑形状，放上精肉馅，肉馅有元宵大小，脊背空心鼓出，下面用手指捏实，形成多层折叠棱沟，放到滚油锅中炸熟即可食之。爽口流韵，回味悠长。
6、炕粑粑肥西炕粑粑，用的是大平锅，烧热后，先抹一层香油，再逐一摆放一厘米左右厚度的圆粑粑，用小铲两面翻动，一面抹油洒水，以免烧糊。炕粑粑要炕到下面结壳，上面焦黄为止。粑粑用面为籼米米粉，馅以粉丝、白干、千张、香菜为主，订做的还能放肉馅。
7、油炸粑粑粑粑皮做起来完全在于后手掌之功。既要压平，又要压圆，表面留有五指手印，凹凸不平的表层本意是为了更好地“吃油”，以酱干、椒末为主馅，黑干要切成绿豆大小，方方正正，有棱有角。油炸要用上等菜油，烧得滚开放进，用锅铲不断搅动，防止粘结，到“起壳”时用油笊捞出沥油，既脆又焦，咬口喷香。
将上等长粒糯米加水上蒸箱蒸熟备用，放入肉馅、生姜末、辣椒酱、蚕豆酱少许，加盐调拌，反复揣捣，使其拌匀。做圆子时，手掌沾熟香油防粘，搓成“欢头”形，放油锅中炸熟。
油炸糯米圆香咸粘辣，为喜食粘者钟爱。
Hash:0e7bf89ce684ac9e816dea998205645e4431ae6f
声明：此文由 佚名 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
来湖南必去的旅游景点，你知道几个？
TOP1张家界国家森林公园世界地质公园，世界自然遗产，以奇特的峰林闻名，有“三千奇峰，八百秀水”之美称。关于景点张家界国家森林公园位于湖南省张家界市武陵源区。为国家5A旅游景区——武陵源景区的核心景区之一。1982年9月25日，经中华人民共和国国务院批准，将原来的张家界林场正式命名为“张家界国家森林公园”，也是中国第一个国家森林公园。1992年12月，因奇特的石英砂岩大峰林被联合国列入《世界自然
-
这里的景色不输欧洲，北京游客已率先赶到，或将成为又一热门景点
随着旅游业的发展，暑期避暑游成为一大热门。西部草原以其壮美的风景和凉爽的天气成为了人们的首选。除了大家熟知的呼伦贝尔草原、坝上草原等，今天我要推荐一处世外美景，这就是内蒙古赤峰市喀喇沁旗美林镇小美林村。它位于湖北承德市与内蒙古赤峰市的交界处，在清朝时这里属于皇家猎苑的一部分，每年皇帝都会到此狩猎。如今它是一处少为人知的绝美之地，或许在不久的将来，这里将成为又一热门的避暑旅游度假景点。此行目的地是河
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
2019年3月罗平油菜花节旅游攻略
罗平是云南较为出名的旅游景点之一，境内最著名的景点要数油菜花了，每年春天，罗平的壮观的油菜花海，总是吸引大量游客，2019年罗平油菜花节也拉开帷幕，我为大家整理罗平赏油菜花旅游攻略，超实用，不可错过。罗平是位于滇、黔、桂三省交界处的小城,素有“鸡鸣三省”的美誉,有着山川湖泊之灵气,是理想的旅游地。过了师宗，沿南昆铁路或324国道东行，在浓绿的群山里，会展现出一片片的油菜花，黄得耀眼。这里有一座在喀
-
南北方最受欢迎的4种街边小吃，全吃过的朋友是个真正的吃货！
南方的糖水：好像北方没有这样的美食。在南方这种糖水店是非常多的，想吃的时候就去糖水店打包这样一份糖水，或是在店里吃，这种小吃也可以算是一种下午茶了。咸豆腐加白米饭：这是北方的特色小吃，吃的时候在豆腐花上面淋上一点酱料，然后配着米饭吃，是十分的爽口的。南方的豆腐花都是甜的，吃的时候再在上面撒上一些白糖就非常好吃了。蚝烙饼：潮汕地区的朋友最熟悉它了，它的做法就是用生蚝，还有一些面糊煎出来的，这种小吃最
-
合肥哪里儿童乐园好玩的地方 合肥哪里儿童乐园好玩的地方多
合肥哪里儿童乐园好玩的地方 合肥哪里儿童乐园好玩的地方多 1. 合肥哪里儿童乐园好玩的地方多2. 合肥哪个儿童乐园好玩3. 合肥哪里儿童乐园好玩的地方多一些4. 合肥哪里儿童乐园好玩的地方多一点5. 合肥哪有小孩玩的儿童乐园6. 合肥有游乐园的地方7. 合肥儿童乐园哪个好玩的地方8. 合肥好玩的儿童游乐园
-
合肥周边有什么景点 - 合肥附近的景点有哪些
合肥周边有什么景点 - 合肥附近的景点有哪些 1. 合肥附近的景点有哪些2. 合肥附近有哪些旅游景点3. 合肥附近有什么景点4. 合肥附近有什么旅游景点5. 合肥市区的景点都有哪些地方6. 合肥的景点有哪些地方7. 合肥周边的景点有哪些8. 合肥有哪些景点推荐
-
芜湖路街道社区服务中心 合肥芜湖路街道社区服务中心
芜湖路街道社区服务中心 合肥芜湖路街道社区服务中心 1. 合肥芜湖路街道社区服务中心2. 合肥芜湖路街道社区服务中心成都生物3. 合肥芜湖路街道社区服务中心韩4. 合肥芜湖路街道社区服务中心电话号码5. 合肥芜湖路街道社区服务中心电话6. 合肥芜湖路街道社区服务中心核酸检测多久能看到结果7. 合肥芜湖路街道社区服务中心电话打不进去8. 合肥芜湖路街道社区服务中心疫苗9. 合肥芜湖路街道社区服务中心上班时间
-