自驾游连南，探寻过山瑶的故事
很喜欢民俗风情，去过云南，贵州，在那里到访过好几个少数民族的地方，苗族侗族水族土家族等等。之前又三次到访清远，得以在连州接触到了瑶族这一独特的群体，对其文化有了初步的认识。
这次元旦假期，再次走访清远。自驾连南，到寨岗镇，寻觅过山瑶的故事。旅程之中百喜交集，获益良多。我们的自驾车部队在较场东路集合，出广州，走广清高速，再走清连高速，约4个小时的路程，我们来到了过山瑶比较集中的寨崗镇。
在寨崗镇，我们游“板洞水库”探秀水涟漪碧波，登“姓平山”观远峰层峦叠嶂，携手“过山瑶”载歌载舞，迈步竹林开挖冬笋。短短两天时间，在这里我们得到了淳朴的瑶族同胞的热烈欢迎，并且得到当地领导的关怀备至，不甚感激。
航拍图 寨崗镇白水坑村（@菜尾煌先生的小飞机提供）
连南境内，群山连绵，建国前，居住主要有瑶、汉、壮三个民族。据史书记载和考古发现，约在1500年前，中原文化已传播到连南，汉族人口已有相当的数量。在隋唐时期，连南地区已有一定数量的瑶族居住，元代时已产生了独特的社会政治组织--瑶老制。明代形成了“八排二十四冲”（排即大山寨，冲即小山寨）。这里的瑶族，有过山瑶和排瑶之分。排瑶是因为瑶民习惯聚族居住，依山建房，其房屋排排相叠，形成山寨被汉人叫“瑶排”，所以被称呼“排瑶”；过山瑶则因为其祖先以耕山为主，“食尽一山过一山”，迁徙无常而得名。据民间传说和史书记载，排瑶主要来自湖南湘江、沅江流域的中下游和洞庭湖地区。约在隋唐时期，他们祖先经辰州、道州等地，迁徙到连南山区结寨定居。过山瑶则在清朝时期分别从湖南和广西迁徙到连南，新中国成立后，已建寨定居下来了。
鲜艳的服饰里透露出了过山瑶对远方客人的无比尊重，他们虽早以汉化，平时穿汉族的服饰，住汉族的水泥砖房。但在盛大的节日，以及有来自远方的客人到访，他们就会各自穿出他们的鲜艳服装出来热情招待客人。
瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案花纹。衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。
看着这一身的行头，腰带披肩上还要挂上那么多的串珠挂饰，不知道要耗费多少心血。心灵手巧的瑶族沙腰妹们总是得到众多阿贵哥的追求。
在瑶族里面，沙腰妹是未结婚的女子的称呼；而未结婚男称阿贵哥；结婚妇称阿妮 ，结婚男称阿扁；
过山瑶女子命名，多在姓、辈份后以妹、英、凤、娇等为本名，如赵土妹、邓甲娇、盘木英等等。乳源东坪、游溪、必背、柳坑等乡镇的瑶族女子，有以“拉卑”、 “妹乃”“妹伦”“贝伦”为女子名。女子不安法名，随夫从一而终载入《家先单》时，用娘家姓，如丈夫有法名，以“者”与丈夫法名相对应为冥名。如赵氏者，如丈夫取得“郎”的称号，则用“娘”与之相对应。如“赵氏三娘”。这里“三”表示在姐妹中排行第三。
排瑶、过山瑶的命名，都需举行民间信仰仪式，给予名字。如取法名，所经礼仪更为繁琐。建国后，特别是60年代后广东瑶族的命名，除姓随先祖外，本名很少沿用传统习俗命名，吸收汉族命名文化，在姓氏后即为本人名字。
过山瑶男子命名，包括姓、辈份、本名。广东过山瑶的姓有盘、赵、邵、黄、李、邓、冯、陈、罗、刘、周、莫、韦、潘、王、丘、邝、庞等。辈份排列、各姓氏家族有不同的序列，承传方式是“家先单”（类似汉族的宗谱）。以四至六字或八字为一循环周期，也即四至六代为循环周期。排辈字有水、金、木、火、土、甲、乙、丙、丁、天、良、银、财、进、龙、贵、福、富、兴等。取名多用吉祥字，如旺、财、金、银、贵、福、富、兴、凤、明、文、有、龙等。乳源赵姓瑶族字辈有：贵、德、敬、志、才、良、天、兴八个字循环。姓名排列多以三字排列，二字排列较少。如赵才旺。第一字“赵”为姓，第二字“才”为辈份，第三字“旺”为本名。
过山瑶也有取法名的习俗。法名需经“挂灯”仪式，由“师公”授予。一般法名由三字排列，如赵才旺，经“挂灯”后取得法名“赵法胜”，“法”字表示该人经过了 “挂灯”仪式，“胜”为法名。取得法名若干年后，经更高一级的度戒仪式“加职”，可取“郎”的称号。要取得这一称号，需举行隆重仪式，其花费大，而且需经有名望、法术大，德行高的“师公”封号，才有资格“加职”封号为大师公不多，而且这种仪式要隔十几年甚至几十年才举行一次，开销大，一般人很难取得“郎” 的称号。“郎”在祖先神灵中，处于最高地位。如赵才旺取得法名“赵法胜”，经“加职”，其法名为“赵胜二郎”。“赵”为姓，“胜”为法名，“二”表示在兄弟中排行第二，“郎”为称号。法名生前不用，死后才记入《家先书》。
瑶族小妹妹，好可爱的说。
过山瑶的乡亲们正在用她们的独特舞蹈来招呼着我们。下午我们到的时候，她们在认真的排练着，到了晚上的篝火晚会，她们又会再次跳起这个舞。这里的乡亲们从没见过那么庞大的团队过来参观,用她们最盛情的歌舞来表达她们对我们的热切欢迎.
一切都是那么的原生态，垒砌起的砖炉，架上大锅，生火煮饭。物资匮乏的他们，招待客人的就是那家养的土猪肉和羊肉，再炒上一个青菜。
简单的猪肉和羊肉,却已是他们最纯朴的招待客人的方式,这是他们最好的,
这盛饭的木桶据说是用整根的木头掏空做成。到最后，就要考验谁的手最细，能掏到最里面那点饭。
唱起祝酒歌，献上迎宾酒，远方的客人自然不能怠慢。瑶族阿公也倾情高歌
小伙伴们品尝着瑶家自酿的米酒，那个可是开心无限哦
篝火里大家载歌载舞，欢乐无限。
现场还要亲自舂糍粑，话说这打糍粑还真是很讲学问的，一个使杵，一人使棒，多一分力少一分力不可以，还真是需要努力学习，多点专研才可以。
舂好的糍粑沾上花生米，这又是一道简单美味。Q弹可口中，心里满是小情怀的感动。
亲手包起的花生糍粑，那个可真能管饱的
板洞水库，又是这次行程的亮点，千百年来板洞是一座原始森林。山上长满松、樟、石班木等几十种杂木和厘竹、金竹为伍，四季常青，茂密苍荣，云雾缭绕。
这里山明水秀，风光迷人。
最近流行放飞机，我们的大师这次带着他的飞机来到了这里。据说在城市里，他的飞机去到哪里，哪里就有警察更着他，于是，在这里，他可以随心所欲的放飞机。
大师的飞机在水库里肆意的飞翔着，美好的风光尽收眼底。无人机一部3000到10000元左右，菜大师选择的是10000元左右的。这可是物有所值哦。看一下下面的片子，可全是菜大师独家的哦/
在寨南镇，我们还去了著名的吊尾村，这吊尾村是喀斯特地貌，溶洞众多，竹林广茂。更有招牌的吊尾鱼，绝对是旅游美食两者兼得。
看这溶洞，里面据说以前用来做牛场养牛的哦
这一个个的小鱼塘里，全是山泉水，里面养着招牌的吊尾鱼，天然原生态，绝对是不可多得的美食。
游山玩水历来是小长假不可或缺的元素，我们去过水库。当然也需要爬爬山了，姓平山上奇峰怪石连绵不断。当年的过山瑶就住在这深山老林之中，而今，物质生活富裕了，国家有补贴，大家就把房子都建在山下了，曾经的山里人家大部分都迁徙到了山下。山上留下的却是破败和回忆
我们来的时候，雾气很大，同行的小伙伴在雾气中穿梭，活生生的就象一只大野人，在阳光透过树叉那一刻，留下了完美倩影
这一棵千年的桂花树，难得啊，换在山下，早就活不成了。
荒凉破败的小房子在无声的述说着旧日的故事。
三姓庙，是这里三姓人家共同的宗庙，就起在悬崖边，风景这边独好。
远方眺望之下，云雾蔼蔼，山风不断。我们在腾云驾雾，位列仙班，这感觉实在令人自豪。
我们住的石径村，近年来，寨岗搞水电，搞旅游，这里步入了小康，农家乐小旅馆是越来越多。又要借用一下菜大师的图看看，我们住的小山村有多美。
石径村在2000年还被国家林业部授予“全国绿化千佳村”称号，堪称天然氧吧！大森林中含有大量的“空气维生素”——离子，它可以改善机体神经系统功能，促进人体新陈代谢，提高机体免疫能力，间接治疗高血压，神经衰弱、心脏病、呼吸道疾病等。森林浴对疲劳的消除、体力的恢复以及生活节奏的平衡具有特殊的功效。
我们住的其中一家民宿农家乐，这里有吃有玩，接待设施尚算完善,非常不错。
寥寥升起的炊烟,那是我们的早餐在开锅
村子里插红旗的是经营农家乐的,看挂着的床单就知道这里很干净了.
呼吸着乡间清新的空气，以繁星和蛙叫声相伴入眠，怡人心神吖！
连南瑶族自治县乡村旅游首届冬笋美食节正式开锣,很荣幸获得了邀请.此次庆典活动集称架长桌宴、瑶、壮、汉族歌舞、体验亲子挖冬笋知识互动、趁寨岗墟、乡村民宿
寨岗的大片竹林每年生长着太多的竹笋，科学上讲，冬笋与春笋不同，冬笋不长竹子，一旦不用，就会烂在地里。勤劳的寨岗人发挥自己的聪明才智，将冬笋挖出，发明了很多以冬笋为主题的美味佳肴
这么多冬笋我看着就流口水
热闹的长桌宴
汉族歌舞,唱春牛
壮族歌舞
连南瑶族不仅有长鼓舞，还有过山瑶的花鼓舞
小花鼓表演 花鼓用桐木制作，中间空，两端蒙以牛皮或黄猄皮。舞蹈时，一手握持花鼓、另一手敲击，动作柔和，节奏明快，别具情趣。
汉族歌舞表演
过山瑶的盘王宴表演
长鼓舞
酿笋壳,一道很特别的连南菜
打开里面全是肉
这里有很多特色美食.大笼糍,腊肉炒竹笋等等,
大笼糍因其用竹篾织成的笼蒸成而得名，大笼糍又名粘板糍，是连南寨岗、寨南汉区和山联部分过山瑶的杰作，但又以取寨南风洞流出的水（因其矿物质含份与众不同）制成的更为出名。大笼糍属于纯天然食品，具有“香、甜、软、滑”的特点，营养丰富又无任何副作用，有一股淡淡的芭蕉叶的清香味。把它切成条块用油煎软后铺上白糖或黄糖，嫩滑香甜，美味可口；也可配上甜酒煮，滑嫩爽口；还可以做成糖水，另有一番风味。大笼糍以往多在春节才做，寓意团团圆圆。同时，它还体现人们对过去一年丰收的喜悦。“辛苦了一年，庄稼丰收了，就做点好吃的慰劳慰劳家里人，同时也是走亲戚很好的“手信”。
开心挖笋：游客参与挖冬笋活动、互动游戏和笋王争霸赛。
出土一只笋,好运气哦
连南瑶族自治县乡村旅游·冬笋美食节
冬笋节的口号:“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景、享农家乐”
庆典时间：2016年1月2日
活动时间：2016年1月1日—1月31日
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